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| 三江鄉(xiāng) |
三江鄉(xiāng)位于汶川縣西南部，地處岷江支流，壽江上游。東接壤于水磨、白石，正南與崇慶縣連界，西南交界與大邑、蘆山兩縣，西與臥龍自然保護(hù)區(qū)及寶興、小金兩縣相連，北與耿達(dá)、映秀兩鄉(xiāng)交界。距汶川縣城95公里，都江堰50公里，成都100公里，國(guó)道213線25公里。場(chǎng)街和鄉(xiāng)人民政府正值三水（西河、中河、黑石江）匯合故名“三江”�，F(xiàn)鄉(xiāng)境內(nèi)轄9個(gè)行政村，32個(gè)村民小組，907戶，有人口3662人。全鄉(xiāng)總面積485．22平方公里，占全縣總面積的12.26％。 自然資源 境內(nèi)山清水秀、氣候溫和，景色宜人，資源豐富，景色宜人，堪稱人杰地靈之域，擁有的水能資源（現(xiàn)已建成大小電站七所），硫鐵礦、石英礦等礦產(chǎn)資源。擁有國(guó)寶“大熊貓”和活化石“珙桐樹(shù)”等動(dòng)植物資源，擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源，“三江黃牛”、“三江臘肉”、“三江土雞蛋’等上特產(chǎn)品在州內(nèi)外享有盛譽(yù)。己建立千畝山葵基地、茶葉基地、獼猴桃基地。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品 該鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得嫩進(jìn)展，農(nóng)產(chǎn)品供給允裕。隨著“三大工程”建設(shè)及旅游資源的開(kāi)發(fā)，一批優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)運(yùn)而生。特別是三江土雞蛋、、三江臘肉、三江紅白茶、三江野菜系列等深受社會(huì)各界人士的喜愛(ài)。上級(jí)各級(jí)組織以及三江多黨委、政府對(duì)三江土特產(chǎn)品的創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)引起了高度的重視。增強(qiáng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)、安全，多樣化和特色化是三江鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的趨勢(shì)，也是農(nóng)民增收致富的重要途徑。 特色產(chǎn)品 1、三江土雞蛋 三江目前擁有養(yǎng)雞大戶20多戶，共飼養(yǎng)三江本地土雞1萬(wàn)只，年產(chǎn)上觀蛋20萬(wàn)斤。由于三江上雞蛋雞種純、飼養(yǎng)過(guò)程中采用粗糧玉米喂養(yǎng)，無(wú)任何添加飼料和配合飼料。因此，色、香、味俱佳，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受各界人士喜愛(ài)。今后，積極發(fā)展養(yǎng)殖大戶，加大飼養(yǎng)規(guī)模，預(yù)計(jì)今年增長(zhǎng)20%速度遞增。同時(shí)今年年底在漢川縣農(nóng)牧局設(shè)三江土雞蛋專銷點(diǎn)。在包裝設(shè)計(jì)上也要求美觀、大方、方便。 2、三江臘肉 “飼養(yǎng)生豬、建立生豬飼養(yǎng)基地”是目前三江養(yǎng)殖業(yè)方面的一大要求，目前，三江養(yǎng)豬大戶80多戶，年出欄商品豬8000多頭，年產(chǎn)臘肉436.7噸。現(xiàn)在在照壁村，建立有臘肉加工廠、年產(chǎn)臘肉5噸。因三江臘肉質(zhì)純，味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受各界人士喜愛(ài)．成為人們飲食、饋贈(zèng)親朋的一大產(chǎn)品。目前，多黨委、政府對(duì)三江臘肉的生產(chǎn)規(guī)模、質(zhì)量、包裝等提出了新的更高的要求。首先，從農(nóng)戶的飼養(yǎng)規(guī)模、養(yǎng)殖戶的培養(yǎng)抓起；其次，從擴(kuò)大臘肉加工廠的生產(chǎn)規(guī)模、質(zhì)量抓起。第三，從外包裝設(shè)計(jì)抓起。今年年底、在汶川縣農(nóng)牧局設(shè)立三江臘肉專銷點(diǎn)。三江臘肉將產(chǎn)生越來(lái)越高的社會(huì)效應(yīng)和可觀的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。成為農(nóng)民增收的重要途徑。 3、紅白茶、苦丁茶 三江紅白茶是近幾年三江開(kāi)發(fā)出的又一名優(yōu)土特產(chǎn)品。它以其色、香、味俱全，深受歡迎，是家庭飲用，餐飲業(yè)以及饋贈(zèng)之佳品。目前，三江紅白茶生產(chǎn)規(guī)模小，年產(chǎn)量比較低，家種和野生混雜。隨著“三大工種”建設(shè)力度的加大。特別是退耕還林政策的落實(shí)，三江紅白茶成為人們種植的經(jīng)濟(jì)林木之一。正由野生向人工栽種過(guò)度。 苦丁茶味微苦，具有飲用和藥用雙重功效，喜長(zhǎng)在懸崖、溝壑、峻林之中，是人們春秋采集的重要藥品之一。退耕還林還草之后，黨委、政府認(rèn)識(shí)到了其重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值，引導(dǎo)農(nóng)民大規(guī)模人工栽種苦丁條，日前，該鄉(xiāng)已種植苦丁茶3435畝，其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值將比普通農(nóng)作物高出1~3倍，是群眾增收致富的又一途徑。以后、將大規(guī)模擴(kuò)展。 4、野菜系列 當(dāng)綠色無(wú)污染食品進(jìn)入人們飲食圈，成為人們消費(fèi)時(shí)尚時(shí)，三江野菜系列也成為人們追求的時(shí)尚，三江野菜品種繁多，以石窯菜、鹿?fàn)柺[、野山白萊、厥菜、肌耳苔、野韭菜根、野山核桃花、野木耳等二十多個(gè)品種為主。這些野菜，喜長(zhǎng)在海拔1000多米的崇山峻林、溝壑、懸崖邊，由于屬純天然、綠色食品．引起了人們的喜愛(ài)。成立三江野菜加工廠，是今啟三江野菜發(fā)展的趨勢(shì)之一。 基地建設(shè) �。ㄒ唬�、虹鯽魚(yú)養(yǎng)殖基地 1、虹鯽魚(yú)簡(jiǎn)介 虹鯨魚(yú)屬鮭科魚(yú)類，它是一種名貴魚(yú)類，也是少有的高級(jí)魚(yú)類之一，成魚(yú)周期為9個(gè)月，肉質(zhì)鮮嫩、味美、無(wú)腥、無(wú)小骨刺。蛋白質(zhì)和脂肪含量高，膽固醇幾乎為零，IPX（不飽和脂肪酸）含量高于其它魚(yú)類數(shù)倍以上，具有很好的藥用及食用價(jià)值，無(wú)論蒸煮、烤、紅燒或作生魚(yú)片、魚(yú)排、中藥燉補(bǔ)，健腦補(bǔ)髓；虛弱調(diào)理等。道道皆是珍肴料理，美味絕佳；是目前淡水養(yǎng)殖行業(yè)的新品種之一。 2、虹鱒魚(yú)市場(chǎng)狀況 隨著人民經(jīng)濟(jì)收入的逐步提高，物質(zhì)生活水平也相應(yīng)提高，對(duì)于食物品質(zhì)要求也相對(duì)提高。虹蹲魚(yú)肉鮮味美。營(yíng)養(yǎng)豐富，且是無(wú)公害的綠色食品，符合現(xiàn)代的消費(fèi)趨向、消費(fèi)心理。目前，虹鱒魚(yú)市場(chǎng)售價(jià)為30—40元／斤。餐館加工全售價(jià)在60元/斤。銷售勢(shì)頭看好。 3、三江虹鱒魚(yú)現(xiàn)狀 三江虹鱒魚(yú)由臺(tái)商于1998年初自美國(guó)加利福尼亞引進(jìn)，并建成了占地11畝的養(yǎng)殖場(chǎng)，現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)虹鱒魚(yú)切2000公斤。在對(duì)外銷售的同時(shí)，也開(kāi)辦了配套的風(fēng)味餐廳，以休閑、垂釣、避暑的方式進(jìn)行銷售。 在鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下，現(xiàn)在該鄉(xiāng)照壁、河壩、街村發(fā)展農(nóng)戶13戶進(jìn)行小規(guī)模試養(yǎng)，平均每戶養(yǎng)殖500尾左右，共計(jì)養(yǎng)殖8000尾左右。可產(chǎn)成魚(yú)8000斤，成活率在95％以上。虹鱒魚(yú)屬冷水魚(yú)，適合在水溫7~18℃之間生長(zhǎng)、該鄉(xiāng)水質(zhì)完全符合虹鱒魚(yú)生長(zhǎng)�，F(xiàn)正向廣大農(nóng)民群眾推廣。 �。ǘ�、獼猴桃基地 1、獼猴桃簡(jiǎn)介 獼猴桃屬纏繞藤本，要求溫度濕潤(rùn)氣候，它自然分布區(qū)年平氣溫11.3~16.9℃。皮淡紅褐色，嫩枝密被棕黃色毛，后無(wú)毛；枝髓片狀白色，花芳香，初白色，后變黃色。徑2~3cm；花約黃色，花柱絲狀。果卵球形成橢圓形，徑4~7cm。密被棕黃色柔毛，花期5~6月，果9~10月成熟。獼猴桃喜溫暖濕潤(rùn)氣候及深厚，排水良好的土壤，生長(zhǎng)快，結(jié)果早，產(chǎn)量高。種子、扦插成嫁接繁殖。 果富含水量維生素及糖分，香甜味美，對(duì)生食，或釀酒，非飲料，果醬、果脯等，為有發(fā)展前途的野生果稱。果及根人藥，有清熱解毒，活血消腫，抗癌之效：花為蜜源，可提取香精；莖枝含膠質(zhì)，浸提液可作造紙，化工及建筑方面的粘著劑；葉供作飼料：種于油叫食。 2、獼猴桃的十場(chǎng)狀況 獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)，是無(wú)公害的綠色食品，且價(jià)格低，成批銷售0.8~1.0元之間，零售價(jià)1.0~1.2元之間。符合大眾消費(fèi)水平。 3、三江獼猴桃現(xiàn)狀 三江的氣候特點(diǎn)很適合獼猴桃和生長(zhǎng)，在1992年，河壩村幾家頗有市場(chǎng)意識(shí)的農(nóng)戶從都時(shí)堰市虹口鄉(xiāng)引種了20畝獼猴桃，試種成功。五年后，鄉(xiāng)干部姚若安同志種植的獼猴桃收入竟達(dá)8000元/畝，這給想種而不敢種的農(nóng)民堅(jiān)定的信心。鄉(xiāng)黨委，政府看準(zhǔn)動(dòng)機(jī)及時(shí)進(jìn)行宣傳，引導(dǎo)，并積極為農(nóng)戶定計(jì)劃，指導(dǎo)技術(shù)，引進(jìn)新品種，結(jié)合退耕還林工程，目前全鄉(xiāng)已發(fā)展獼猴桃1026畝（現(xiàn)在掛果400畝左右）。并且相對(duì)集中，極大地方使了管理及技術(shù)交流。 �。ㄈ�、山葵種植基地 1、山葵簡(jiǎn)介 被人們譽(yù)為綠色黃金山葵在中國(guó)大陸被稱為山崳菜，系十安花科半喜陰性多年生草本植物。利用山葵開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品主要有調(diào)味品、食品及添加劑、藥品三大類。經(jīng)科學(xué)研究證明，山葵的根莖和葉均可開(kāi)發(fā)利用，其中以根莖部份所含有效成份最豐，開(kāi)發(fā)利用價(jià)值最大。山終的主要成份是糧（15.3%）、蛋白質(zhì)（5％）、維生素C（3O％），還含有一定量的鈣、胡蘿卜和維生素B1等。將山葵的根莖磨碎，即可產(chǎn)生特殊芳香的辛、辣、沖味，此乃其中經(jīng)化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的特殊氣味，不僅具有強(qiáng)有力殺菌和殺滅消化系統(tǒng)寄生蟲(chóng)的功效，還具有促進(jìn)淀粉性食物的消化，穩(wěn)定腸胃中Vc的功能。 2、三江山葵現(xiàn)狀 2000年底，三江鄉(xiāng)黨委、政府在縣委、縣政府及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，引進(jìn)了四川林登綠色保健食品有限公司進(jìn)行山葵種植，到2003年止，麻柳村已成功種植1000畝，取得很好的經(jīng)濟(jì)效益，該項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)發(fā)展三江經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民群眾的收入水平起到相當(dāng)重要的作用。 山葵種植主要在高寒區(qū)進(jìn)行，由于山葵生長(zhǎng)必須依賴樹(shù)蔭和人造遮陰網(wǎng)。在植被較對(duì)的三江鄉(xiāng)有廣闊的發(fā)展前景。三江級(jí)通過(guò)到高山村試種均取得成功，現(xiàn)可實(shí)施利用山林8000畝左石。山葵基地的實(shí)施促進(jìn)三江鄉(xiāng)種植其它名、優(yōu)、新、特、農(nóng)產(chǎn)品的高效、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)邁進(jìn)的步伐。在種植戶中掀起科學(xué)種田，學(xué)科學(xué)，用科學(xué)熱潮。有利子三江鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造具有地方特色資源優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。 旅游資源 三江旅游堪稱汶川旅游的一大奇葩，它具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，是短程旅游黃金線。鄉(xiāng)境內(nèi)有飛流直下的瀑布，有珍禽異獸、艷花幽草，還有奇峰怪石，秀水平川，是春可觀杜鵑，夏可觀鴿子花，漂流、賽馬，秋可觀紅葉、冬可觀雪景的旅游休閑好去處。目前景區(qū)可接待700人左右。三江農(nóng)家樂(lè)已發(fā)展到一定規(guī)模，具有相當(dāng)大的接待能力，在公路沿線發(fā)展了22家農(nóng)家樂(lè)，610個(gè)鋪位。農(nóng)家樂(lè)是夏天避暑的好地方，具有空氣新鮮、價(jià)格合理、衛(wèi)生清潔，更可享受農(nóng)村特色大餐。 黃牛與銅羊 1、三江黃牛農(nóng)民稱為“土拖拉機(jī)”，三江地區(qū)所產(chǎn)黃牛，體形大身長(zhǎng)、腿粗、拉力強(qiáng)、性馴善、色純黃。一般身高 1.34~1.38米，胸圍2.47~2.66米。體重200~250的公斤。為全省良種之一，被州、縣定為發(fā)展黃牛的基地。三江高山村有地勢(shì)開(kāi)闊而平坦，其中河流淌其間，是水草豐盛的天然牧場(chǎng)，秋季收回時(shí)，條條膘肥體壯。這樣就促進(jìn)了三江黃牛更好地繁殖發(fā)展，到2003年已發(fā)展到800多頭。 2、三江銅羊的飼養(yǎng)與退耕還林（草）政策相結(jié)合，暢放與圈養(yǎng)結(jié)合，現(xiàn)已發(fā)展養(yǎng)羊人戶12戶（在40只以上人），到2003年已發(fā)展到1200多只，三江銅養(yǎng)具有肉嫩、味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)，烤全養(yǎng)，更是三江景區(qū)篝火晚會(huì)不可缺少的節(jié)目。三江銅羊近年農(nóng)戶在全鄉(xiāng)境內(nèi)的飛躍發(fā)展，為三江農(nóng)民致富奔小康邁進(jìn)了一大步。 |
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