|
太谷縣位于山西省中部，地處晉中盆地，總面積1033.6平方公里，總?cè)丝?9萬(wàn)人（2004年），其中耕地面積45萬(wàn)畝，農(nóng)業(yè)人口21萬(wàn)人。太谷縣境內(nèi)有諸多晉商大院遺存，以曹家大院和孔祥熙宅院（孔祥熙出生在太谷）為其代表。是盛唐詩(shī)人白居易的祖籍地，近代大財(cái)閥孔祥熙的出生地。久負(fù)盛名的宮廷圣藥“龜齡集”和“定坤丹”出產(chǎn)于太谷。太谷餅和壺瓶棗享譽(yù)全國(guó)。明清民國(guó)時(shí)期，太谷富商巨賈云集，成為山西的金融、商業(yè)中心，固有“旱碼頭”、“小北京”之稱。
縣人民政府駐明星鎮(zhèn)。郵編：030800。代碼：140726。區(qū)號(hào)：0354。
行政區(qū)劃
太谷縣轄3個(gè)鎮(zhèn)、6個(gè)鄉(xiāng)：
鎮(zhèn)：明星鎮(zhèn)、胡村鎮(zhèn)、范村鎮(zhèn)
鄉(xiāng)：侯城鄉(xiāng)、北洸鄉(xiāng)、水秀鄉(xiāng)、陽(yáng)邑鄉(xiāng)、小白鄉(xiāng)、任村鄉(xiāng)
歷史沿革
太谷古城歷史悠久，規(guī)模宏大。古城最早建于北周武帝建德六年（577），距今已有1400多年的歷史。
太谷春秋時(shí)屬晉，周襄王時(shí)，晉侯以陽(yáng)地賜大夫處父為食邑，始有陽(yáng)邑。西漢時(shí)置陽(yáng)邑縣。隋開皇十八年（598）更名為太谷縣。明清以前，太谷一直隸屬太原府。
隋開皇十八年（598）更名為太谷。唐武德三年（620）太谷、祁縣合并置太州，六年廢州復(fù)縣。1958年11月祁縣并入。1961年祁縣析出復(fù)設(shè)。
縣名考源
太谷縣境在春秋時(shí)期為晉國(guó)大夫陽(yáng)處父的封邑，西漢因置陽(yáng)邑縣，屬太原郡。原縣治在今陽(yáng)邑村，至北周建德四年（５７５年），陽(yáng)邑縣始移治于白塔村，即今縣城。隋開皇十八年（５９８年），改名為太谷縣，并一直沿用至今。據(jù)《元和郡縣志》等文獻(xiàn)記載“以縣西南有太谷，故名”，原來(lái)太谷縣名源于一條叫“太谷”的山谷。
“太谷”之名據(jù)清《太谷縣志》解釋為“太行之谷”，其實(shí)在古代“太”通“大”，太谷即大山谷的意思，它指今天祁縣通往沁縣的子洪口谷。這里古屬陽(yáng)邑縣地，由于歷史上行政區(qū)劃變遷，現(xiàn)已屬祁縣了。
太谷的記載最早見于《后漢書·桓馮傳》：“上黨見圍，不窺太谷”。唐章懷太子李賢注曰：“太谷自太原趣上黨之道……今并州太谷縣西有太谷是也。”《水經(jīng)注》中也記載：“侯甲水又西北歷宜歲郊，經(jīng)太谷，謂之太谷水，出谷西北流。”文中的侯甲水、太谷水也稱為胡甲水、甲水，今人稱為昌源河。
太谷古稱侯谷、胡谷，歷來(lái)為太原通往晉東南的要道，也是山西著名古戰(zhàn)場(chǎng)。五代時(shí)，北漢劉繼元在此筑隆舟城以抗宋軍，所以宋代又稱這里為“隆舟谷”，金元時(shí)期訛為“龍州谷”、“龍豬谷”。清代以來(lái)，又因谷口為祁縣紫紅鎮(zhèn)，故稱“紫紅口谷”，俗寫作“子洪口谷”。
地理環(huán)境
太谷縣屬暖溫帶大陸性氣候，年平均氣溫9.8攝氏度，無(wú)霜期175天，降雨量462.9毫米，地下水資源可開采量9600立方米。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件好。因盛產(chǎn)糧、棉、油、果、菜、肉、蛋、奶而著稱三晉，是山西省的商品糧基地縣，農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，全國(guó)的瘦肉型豬基地，是全國(guó)八個(gè)最適宜種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的區(qū)域之一。
自然資源主要有林木、野生動(dòng)物等。土特產(chǎn)主要有龜齡集、定坤丹、太谷餅、太谷果。名勝古跡主要有白燕遺址、三多堂（曹家大院）、無(wú)邊寺、凈信寺、鼓樓、孔宅。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展
近年來(lái)，除了穩(wěn)定以小麥、玉米為主的糧田面積外，大力發(fā)展蔬菜、林果、色素、釀酒葡萄等特色經(jīng)濟(jì)作物。太谷擁有各類工業(yè)企業(yè)2000余家，目前已形成瑪鋼鑄造加工、精細(xì)化工、農(nóng)機(jī)、建材、農(nóng)副產(chǎn)品加工、制藥、紡織、運(yùn)輸?shù)戎鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。第三產(chǎn)業(yè)、城鄉(xiāng)基礎(chǔ)建設(shè)以及社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)蓬勃發(fā)展，城鄉(xiāng)人民生活水平穩(wěn)步提高。
社會(huì)事業(yè)
歷史上的太谷城鄉(xiāng)風(fēng)景名勝還很多，如公署園林有分防廳東書房花園、小河陽(yáng)，有公共園林西園、東寺園，有酎泉、鳳山、龍泉寺、天寧寺、關(guān)帝廟、觀音廟等。第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)中，太谷就有凈信寺、光化寺、真圣寺等六處被列為國(guó)保單位。
現(xiàn)在的太谷縣也正走向全國(guó)，走向世界。太谷依靠著政府的大力支持，完善了大規(guī)模的現(xiàn)代化建筑工程，認(rèn)真合理規(guī)劃城市。太谷吸引外地眼球的主要原因在教育：太谷的教育在全地區(qū)，乃至全省的有名氣。太谷教育界師資雄厚，擁有太谷中學(xué)、太谷二中等全省、全國(guó)重點(diǎn)高中，每年陸續(xù)向各高校輸送大批人才，各地學(xué)子涌人太谷，求知，求真，求實(shí)。推動(dòng)了太谷個(gè)行業(yè)的發(fā)展。
歷史文化
這條大山谷北起祁縣子洪口，南至沁縣西湯，長(zhǎng)約６０公里，昌源河流貫其間，兩岸懸崖壁立，鳥道崎嶇。明代文人王世貞在《適晉紀(jì)行》中描述了太谷的險(xiǎn)途：“兩岸皆高山絕云，中為巨澗。沿澗水而北，泉聲益奇，崩峽束流，為瀑布、為簾、為怒虬、為渴虹者不一，蓋自是山皆石骨矣。第左道盡則渡而右，右道盡復(fù)渡而左，其險(xiǎn)視西塘不啻類之，凡數(shù)十渡，氣竭興亦盡矣。”
太谷中部最險(xiǎn)仄的地方叫南關(guān)，歷為兵家必爭(zhēng)之地�！段溧l(xiāng)縣志》評(píng)價(jià)這里的形勢(shì)：“南關(guān)一鎮(zhèn)，北界祁縣，西達(dá)上店，山界連平遙，尤冀南戶牖，潞澤咽喉。”宋靖康元年（１１２６年），金兵陷太原，粘罕率師南下，途經(jīng)南關(guān)時(shí)被這里險(xiǎn)絕的地形所驚愕，然而宋軍卻無(wú)一人設(shè)防，粘罕立刻轉(zhuǎn)驚為喜，仰天嘆道：“關(guān)險(xiǎn)如此，而使我得度，南朝可謂無(wú)人。”金兵終于順利南下，威脅東京，宋朝被迫割地求和。后人在南關(guān)曾立“粘罕仰天嘆處”石碣，記下這一軍備不振坐致亡國(guó)的慘痛教訓(xùn)。經(jīng)游者有《南關(guān)懷古詩(shī)》抒發(fā)了千百年來(lái)游人的感懷：“一水回還渡，山多路易窮。危巖頂上壓，斷岸足邊空。高鳥飛難度，單車轍不通�？蓱z宋君相，坐失此關(guān)雄。”
近代以來(lái)，這條通道曾多次拓寬修筑，特別是近年來(lái)，交通條件更得到極大改善，同時(shí)它在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位和所產(chǎn)生的作用也愈加顯得重要了。
山西第一個(gè)商區(qū)
查閱晉商史料，太谷的人和事介紹的都比較少，巧的是最近筆者看到一本民國(guó)十五年十二月三版，由當(dāng)時(shí)山西教育廳編輯處發(fā)行的《商業(yè)課本》第一冊(cè)，書中第二十三課專門介紹了太谷，文字雖然不多，但比較全面地概括了太谷商業(yè)在晉商中的地位與作用�，F(xiàn)抄錄如下："太谷是山西全省的第一個(gè)商區(qū)。在商業(yè)界的勢(shì)力，可以左右全省金融，城內(nèi)商號(hào)櫛比，又多為批發(fā)莊，他的支莊，遍滿于全國(guó)。山西中部的商業(yè)，首推祁、太、平、榆，但祁、平、榆三處，固然各有所長(zhǎng)，如祁縣的茶莊、平遙的票莊，尤其轟動(dòng)一時(shí)。不過要總括起來(lái)，還不能與太谷等量齊觀，他們的歷史，也不能與太谷同日而語(yǔ)。
太谷，作為山西商業(yè)的一個(gè)繁盛之區(qū)，其商人的經(jīng)商活動(dòng)逐漸成為晉商中一支勁旅。據(jù)有關(guān)史料記載：清代中葉以后，"商賈輻輳，甲于晉陽(yáng)"，太谷商業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期，道光二十二年（1842）《太谷重修大觀樓捐銀碑》記載，當(dāng)時(shí)太谷捐銀的商號(hào)就有600余家。全縣近半數(shù)的壯年男性出外長(zhǎng)期從事商業(yè)活動(dòng)，太谷商號(hào)遍及全國(guó)各大碼頭。從經(jīng)營(yíng)的行業(yè)來(lái)講，票號(hào)、藥材、綢緞、皮貨、呢絨、布匹、典當(dāng)、糧食、雜貨、副食、土產(chǎn)、麻鐵、顏料、茶莊、客棧應(yīng)有盡有；從活動(dòng)范圍來(lái)講，北起東北、蒙古，南到四川、廣東，西達(dá)新疆、青海，東至京、津、徐、滬、杭、閩，全國(guó)商埠大邑、水旱碼頭，幾乎都有太谷商人的生意，還遠(yuǎn)足外蒙庫(kù)倫（烏蘭巴托），俄國(guó)的伊爾庫(kù)次克、莫斯科、日本、美國(guó)等地。晚清光緒年間，縣城的東街、西街、南街商號(hào)林立，鱗次櫛比，其中著名的有：協(xié)成乾、志誠(chéng)信、世義信、錦生潤(rùn)、大德玉、大德川、公合泉、裕源永、保隆堂，還有祁幫、平幫設(shè)在太谷的分號(hào)大德通、大德恒、三晉源、合盛元、日升昌、蔚豐厚、蔚長(zhǎng)厚等；帳莊有：礪金德、用通五、三晉川；藥材行有：廣升遠(yuǎn)、廣升譽(yù)、廣益義、廣懋興、廣源興等20余家；綢緞布匹百貨業(yè)有：萬(wàn)聚恒、錦全昌、萬(wàn)泰恒、恒升泰、元生利等；土產(chǎn)雜貨業(yè)有：瑞隆裕、義興隆、達(dá)泉涌；生煙業(yè)有西謙亨、北謙亨。這些商號(hào)中的多數(shù)主要是經(jīng)營(yíng)大宗批發(fā)業(yè)務(wù)，其次才是零售，其時(shí)，有一位太原的晉紳叫劉大鵬，他在太谷私塾教書時(shí)，寫了一本《退想齋日記》，書中記錄了太谷當(dāng)時(shí)的富庶繁華："太谷為晉川第一富區(qū)也，大商大賈都薈萃于此。城鎮(zhèn)村莊，亦多富堂，故風(fēng)俗奢侈為諸邑最。"他還說，當(dāng)時(shí)的太谷有"五百萬(wàn)金者1戶，百萬(wàn)金者3、4戶，數(shù)十萬(wàn)金者數(shù)十戶，數(shù)萬(wàn)金者則不計(jì)其數(shù)。"光緒二十一年（1895）十月二十二日，適遇冬標(biāo)之期，"見夫街市之中，商旅往來(lái)，肩扛元寶，手握朱提（銀錠的代稱），如水之流，滔滔不斷"。
說太谷的商業(yè)，還有三點(diǎn)不得不說。一是"太谷標(biāo)"；二是"太谷周行鏡寶"；三是太谷設(shè)立的"山西省總商會(huì)"。
太谷古茶馬之路
當(dāng)明朝時(shí)候，外國(guó)人和中國(guó)通商，獨(dú)在澳門一隅，我們北省距澳門很遠(yuǎn)，沒有人敢放洋前往，獨(dú)太谷人具有遠(yuǎn)大眼光，首先去澳門行商。至于在中國(guó)的境內(nèi)，三百年前，就有太谷客商的足跡，那更不用說了。所以參茸莊、綢緞莊、綿繭莊、洋布莊，這些較大的商鋪，都是從太谷創(chuàng)辦的。其它錢行、布行、鐵器行、竹器行、南京雜貨行、亦莫不占有先進(jìn)的地位。
太谷有許多大商鋪，所賣的貨物，又是別處沒有，因此全省的商務(wù)，就自然集中于太谷一縣。省南的平、蒲、絳、解，省北的忻、代、寧、保，以至大朔、歸綏，各處的行商販客，莫不來(lái)太谷采辦貨物，運(yùn)回本處銷售。要以尋常眼光看來(lái)，太谷居然成一個(gè)商埠了。自火車通行以后，中部各縣，以及北省距京綏路近的販商，雖多親到外省辦貨。但是太谷主要貨物的銷路，并不減退。至于韓侯嶺南的客商，仍是來(lái)太谷采辦一切。這都是規(guī)模雄大，信用素著的緣故。"正如商業(yè)課本中所言，太谷商業(yè)歷史悠久，早在宋金時(shí)代就已經(jīng)有人開始從事商業(yè)活動(dòng)，但在金、元兩代的殘酷統(tǒng)治下，社會(huì)經(jīng)濟(jì)處在落后的階段，商業(yè) 活動(dòng)發(fā)展緩慢。明代前期，太谷地區(qū)風(fēng)調(diào)雨順，老百姓生活有所改善，國(guó)家實(shí)行休養(yǎng)生息的政策，大量移民太谷，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)得到復(fù)蘇，太谷的商業(yè)活動(dòng)也由小到大，有了一定的規(guī)模。直到明代中葉，太谷商業(yè)才有了較大發(fā)展，參與人數(shù)大增，商貿(mào)活動(dòng)形式多樣，并且規(guī)模較前期有了進(jìn)一步的擴(kuò)大。明萬(wàn)歷24年（1596）版的《太谷縣志》這樣記載："太谷素稱勤儉，崇經(jīng)術(shù)，尚禮義，誠(chéng)為美俗。今觀士敦行誼，農(nóng)力于野，商賈勤于貿(mào)易，無(wú)間城市、鄉(xiāng)村，無(wú)不紡織之家，可謂地?zé)o遺利，其勤不減古昔矣。"據(jù)太谷耄耋老人回憶說，太谷城內(nèi)孫家乃是明朝財(cái)主；溝子村員氏于明末即在漢口做茶葉生意, 并在北京設(shè)"志一堂"分號(hào)。明末清初,北汪曹氏在東北熱河省朝陽(yáng)地區(qū)的三座塔開始從事種菜、養(yǎng)豬、磨豆腐業(yè),爾后開設(shè)酒坊,兼營(yíng)雜貨業(yè)，故有"先有曹家號(hào)，后有朝陽(yáng)縣"之說。由此可知，太谷人的經(jīng)商活動(dòng)到明代中葉就已經(jīng)相當(dāng)頻繁了。
順治18年（1644），滿清入關(guān)后，經(jīng)過康熙、雍正、乾隆三個(gè)盛世的發(fā)展，太谷商業(yè)空前活躍起來(lái)。這期間，太谷出外謀生的一大批富商大賈衣錦還鄉(xiāng)后，蓋起一座又一座富麗堂皇的豪宅：如北汪曹家、上莊王家、白燕張家、南席武家、東里喬家、陽(yáng)邑杜家、任村賈家、里美莊郭家、要家，還有城內(nèi)的趙、孟、武、孫、黨、康家等等都是當(dāng)時(shí)赫赫有名的富商大戶。他們以家鄉(xiāng)為根據(jù)地，建立總商號(hào)。乾隆年間，太谷就有170余個(gè)商號(hào)，分號(hào)不知其數(shù)，太谷商人足跡遍布大江南北，全國(guó)各地。
旅游資源
縣城所在地，原為白塔村。民間有"先有白塔村，后有太谷城"之說。北周武帝建德六年始遷于此，之后筑土為城，周圍5公里，高6米，四周掘護(hù)城池。明正德九年（1514），太谷城墻增高到8.3米，以磚砌門，上建重樓，城墻四角建角樓。明萬(wàn)歷四年（1576），太谷古城改砌磚城。城基壘石1.67米，自基至堞砌磚，基寬14米，高12.5米，東、北、南為甕城，西門為重門，甕城上各建樓3間，角樓重加修飾，周圍建警鋪56座，以磚砌堞道，里側(cè)加回垣。清代，古城雖時(shí)有修繕，但其規(guī)模與建筑基本還是明代樣子。直到1930年，太谷城墻、甕城完好，西、南、北護(hù)城河依舊。太谷古城的第二大特點(diǎn)是街巷整齊，宅院講究。"太谷城是真有名，鼓樓蓋在街心心"，鼓樓作為太谷古城有標(biāo)致性建筑，雄距古城中心，不僅蘊(yùn)含有傳統(tǒng)審美觀念的思想，而且客觀上對(duì)古城建筑規(guī)劃起著定位的作用。太谷舊城共有四街八井七十二巷。而以鼓樓為中心，輻射東、南、西三條大街。樓北為舊縣衙，北大街與西大街中段相交。在此基礎(chǔ)上，多數(shù)街巷橫平豎直，把全城住宅劃分為若干方塊。使得整座古城建筑規(guī)范齊整，進(jìn)退有節(jié)。
特色建筑：太谷舊城的建筑，商號(hào)約占三分之一，集中于東西南北四大街；民宅約占三分之二，集中于城內(nèi)四隅。太谷古城住宅特色明顯，普通人家的宅院大多為"三、三制"，即正房、廂房、下房各為三間的四合院。而一些大戶人家或臨街鋪面則是正房5間，廂房里七外五或里五外三的兩進(jìn)院、三進(jìn)院。但正房多呈一面坡，俗稱梯兒房。外觀青磚石砌，上窗一律內(nèi)啟。這些四合院既有防火的作用，又有聚水聚財(cái)?shù)脑⒁�。都屬明清北方典型的宅院。許多北京的游人說太谷的四合院，樓高墻厚，而北京的四合院低矮、窄小。究其原因是明清太谷為山西最富有的地區(qū)之一，老百姓兜里有了錢，山高皇帝遠(yuǎn)，又怕土匪盜賊，所以起房蓋屋便不惜錢財(cái)，而北京地處天子腳下，那些王公大臣即便有錢，也諱于皇家規(guī)制，不敢造次，只能依例行事。
文化深厚：查閱《太谷縣志》，我們還發(fā)現(xiàn)，太谷古城寺廟眾多，文化深厚，直到現(xiàn)在，太谷城內(nèi)的街道名稱，除一部分是因方位、地名、姓氏以及居民的意愿而命名的外，僅以商號(hào)和寺廟命名的就有三十多條。如以商號(hào)起名的有：興隆巷、錢市巷、錢龍巷、醉樂園巷、純和巷、賣珠市巷、永勝巷、振興巷等；因寺廟而取名的有：觀音巷、楊廟巷、南寺街、東寺園、狐公廟巷、三官?gòu)R巷、上觀巷、東岳廟巷等。據(jù)史料記載：自晉代至晚清，太谷僅城內(nèi)就建有祠、廟、觀等27處；建有狀元、進(jìn)士、舉人及節(jié)孝牌坊20余處，再加上一些過街門樓，整座古城到處閃爍著濃郁的傳統(tǒng)文化。
迷人建筑：如今，太谷古城昔日規(guī)模宏大的城池，楊柳岸邊的護(hù)城河，以及一座座入城的石拱橋、甕城、角樓已經(jīng)成為歷史的記憶。但古城的兩座標(biāo)致性建筑古樓與白塔依然如故。鼓樓又稱大觀樓，創(chuàng)建于明萬(wàn)歷四十三年（1615），底層以磚為基，開四門，面向縣衙，貫通東、南、西三條大街，夕陽(yáng)西下，登樓四望，滿城的青堂瓦舍盡收眼底，三條大街兩旁的老式商鋪，仿佛向人們?cè)V說著歷歷往事。建于城南無(wú)邊寺內(nèi)的白塔，通體白色，塔為7級(jí)磚木結(jié)構(gòu)，平面呈八角形，高43.6米，距今已有1700多年的歷史。塔身為樓閣式空心制，塔頂為蓮座瓶式喇嘛剎，塔腹空心，登塔北望，古城舊貌猶存。晚霞映照下的鼓樓，燕子環(huán)飛，令人心馳神往。
獨(dú)具特色的園林：說起歷史上的"金太谷"，還有一點(diǎn)聞名遐邇，那就是太谷的園林建筑。清代晉商幾百年的經(jīng)濟(jì)繁榮，促成了文化的發(fā)達(dá)，也形成了太谷獨(dú)特的民居和園林風(fēng)格。太谷的園林其特點(diǎn)主要是：靜穆、莊重、古樸、大方。它沒有北京皇家園林的富麗，也沒有江南園林的秀麗，更沒有廣東園林的輕盈，可在黃土塬上，建起古樸的亭臺(tái)樓閣，點(diǎn)綴著北國(guó)的花草樹木，加上小巧的假山，點(diǎn)滴的流水，別有一番情趣。太谷的園林根據(jù)其風(fēng)格可分為：庭院、庭園、宅園；別墅山莊；公署花園；寺廟園林；公共園林；風(fēng)景名勝區(qū)等六類。
太谷舊四合院：太谷地處北方，無(wú)霜期僅150多天，加以四合院面積窄小，并多以方磚鋪地。所以，一般庭院中多砌筑花欄墻，上置盆栽花木，如夾竹桃、花石榴、臘梅、海棠、菊花等，個(gè)別大戶或大商店還培植一些名貴的桂花、鐵樹等。此外，庭院中還常在花墻前置大魚缸一、二個(gè)，有的專為養(yǎng)魚，有的僅為儲(chǔ)水澆花，還有的則在缸內(nèi)栽植荷花或睡蓮。太谷城內(nèi)福壽巷5號(hào)康宅，宅院已建有百余年，布局嚴(yán)謹(jǐn)，尚保存清式舊貌，是太谷有代表性的庭院之一。宅門位于四合院東南角，門設(shè)木質(zhì)垂花門樓，迎門南軒東山墻設(shè)影壁，影壁下設(shè)須彌座上斜貼"磨磚對(duì)縫"的方磚，極為美觀。院心有一花壇，中植枸杞一叢，據(jù)說已生長(zhǎng)一百余年，樹高丈許，蔭庇大半個(gè)院落。九月初，滿樹繁花，郁郁蔥蔥，使?jié)M院生趣盎然。此外，過去，太谷的四合院除主人居住的正院外，根據(jù)家庭的富裕程度，還建有偏院、后院、小園或車馬院、廚房院、磨坊院、長(zhǎng)工院等等。為了顯示主人的修養(yǎng)或營(yíng)造溫馨舒適的人文環(huán)境，主人把偏院、小園的門多筑成各種造型，并在其門楣上題寫匾額，少數(shù)人家就是蓋廁所也不忘在小門上方題一寓意含蓄的款額。如城內(nèi)北磚道巷布秉全先生老式四合院的廁所上書"活潑地"三字，看了不覺讓人捧腹一笑。
孔宅四明廳：晉商的崛起，造就了一大批豪商大賈，在太谷城鄉(xiāng)衣錦還鄉(xiāng)的富人們，起房蓋屋不僅考慮到了光宗耀祖，防賊防盜，彰顯儒雅；而且把蘇、杭一帶，以及全國(guó)各地的造園思想、技術(shù)帶回老家，筑起了一座座兼具南北風(fēng)格，又有獨(dú)特魅力的花園、別墅。如城內(nèi)的孟家、武家、趙家、孫家，城外陽(yáng)邑里美莊郭家、要家花園，陽(yáng)邑村杜家花園；小白鄉(xiāng)上莊村王家花園，東里村喬家花園；白燕村張家花園；以及南席村武家花園，任村賈家花園；溝子村員家花園和范村的東西花園，這些花園從幾畝到幾十畝地不等，風(fēng)格透視著北方的粗獷與大氣，又偶或有蘇杭園林的靈巧與秀麗。這些私人宅園中，直到上世紀(jì)八十年代，太谷城南武家花園尚是中學(xué)生的愛國(guó)主義教育基地，而如今只有城內(nèi)孔祥熙宅園基本保留了下來(lái)。與此同時(shí)，為了避暑或避亂，這些大戶還在太谷山區(qū)建有避暑山莊，如北汪曹家的青龍寨；孫家的大澗寨；員家的四棱寨；以及不知其詳?shù)娜缫馇f、延壽莊、赤伍莊等。這些山莊都建在山峁上，內(nèi)造重院，外圍高墻，當(dāng)大暑之日，戶主領(lǐng)著妻妾童婢乘著大轎、小轎進(jìn)莊，小住一、兩個(gè)月后回城。如今這些山莊別墅大多已成廢墟，有的也只剩下殘?jiān)珨啾冢靥幪饶仙椒都規(guī)X的青龍寨，也叫遷善莊，規(guī)模雖不算最大，但莊建在山峁上，依勢(shì)建墻，墻將整個(gè)山峁全部包住，外墻高三丈到五丈，墻底厚五尺，呈梯形壘起頂寬三尺，石墻上以大磚加砌垛口，遠(yuǎn)觀儼然一座石城堡，墻下石壁仞立，可謂"固若金湯"。
太谷青龍寨遷善莊：莊南低處圍以外墻，形似甕城，莊門石券高一丈五尺，厚一丈五尺，上嵌石匾"遷善莊"。門外是一條數(shù)米寬的深溝，想出入莊內(nèi)必須經(jīng)過吊橋。橋邊的石欄桿欄板上還雕以各種長(zhǎng)壽、如意圖案。進(jìn)入莊內(nèi)，先是小天井，石板路，再進(jìn)內(nèi)寨門，寨門上書"紫燕"小石匾。門外是外院，有龍王廟、磨房、坊碾，和飼養(yǎng)牲口的地方。門內(nèi)是正莊院，有大小五個(gè)院子，院內(nèi)有假山、住宅、小軒、下棋亭等建筑，院內(nèi)的石磴，石階尺度雖小，但依石勢(shì)，石紋而筑，很是精巧。由于整個(gè)院落依山勢(shì)而建，前后錯(cuò)落，別有洞天。近年來(lái)，一位香港的先生下正計(jì)劃在此重新修葺，開發(fā)旅游，希望有一天這個(gè)古老的山莊也成為我省旅游的一個(gè)亮點(diǎn)。
太谷古廟會(huì)
商人辦貨，用現(xiàn)金交易，當(dāng)時(shí)錢貨兩清的實(shí)在很少。大多都是先行交易，然后定期付款，這付款的時(shí)期，每年中按四季分為春標(biāo)、夏標(biāo)、秋標(biāo)、冬標(biāo)。每季付款一次，叫做標(biāo)期，標(biāo)期結(jié)算是一種信用度很高的合同經(jīng)營(yíng)。賒銷商品，既是商行的買賣，也是票號(hào)的放貸。商品賣者與買者的關(guān)系，也成為債權(quán)人與債務(wù)人的關(guān)系。"山西各商家適用標(biāo)期，最普通的是太谷標(biāo)和太汾標(biāo)兩種。太谷標(biāo)即太谷一縣之標(biāo)，太汾標(biāo)即太原府所屬的祁縣、榆次與汾陽(yáng)府所屬的平遙、介休之標(biāo)。在地域上講，太谷也不是獨(dú)偏于東而另劃一區(qū)，實(shí)系太谷在當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)上顯赫的地位與優(yōu)勢(shì)之所在，其一縣之勢(shì)力，可與榆次、祁縣、平遙、介休等數(shù)縣相抗衡，故獨(dú)為一標(biāo)。"太谷標(biāo)每年又分春二月、夏五月、秋八月、冬十一月四個(gè)標(biāo)期，每期三天。因?yàn)楸姸嗟钠碧?hào)、商號(hào)總部都設(shè)在太谷，每到標(biāo)期，外地分莊的貸款、貨款、利潤(rùn)等現(xiàn)銀都要運(yùn)回總部進(jìn)行結(jié)算，每逢標(biāo)期，各票號(hào)的庫(kù)房銀山銀海，外地轉(zhuǎn)運(yùn)標(biāo)款銀兩的馱騾、車輛絡(luò)繹不絕。同時(shí)外地商賈云集太谷，向各大商號(hào)辦理訂貨、進(jìn)貨合同，清理舊債務(wù)，開始發(fā)生新的業(yè)務(wù)關(guān)系。太谷各大商號(hào)在外地商業(yè)大埠設(shè)有坐莊，派出專人采辦貨物，如蘇杭的綢緞、川廣的藥材、四川的夏布、山東的曲綢，蒙古的皮毛、兩湖的茶葉、京津滬的洋貨等，大量運(yùn)回太谷，然后再批發(fā)給外地商戶，省城太原的各大商行也均由太谷進(jìn)貨。標(biāo)期之日，各商業(yè)大戶還要搭臺(tái)唱戲，公演三天，古老的太谷縣城，自然是車水馬龍，人群熙攘，熱鬧非凡。
清代貨幣實(shí)行銀錢平行本位，以銀為主，以錢為輔，銀子一般鑄成元寶后，在市場(chǎng)上流通。銀子最重以五十兩一個(gè)元寶，中錠為十兩，也流行一至五兩的小元寶，叫"小錠"，或"錁子"，還有一兩以下的散碎銀子，票號(hào)一般以一千兩為匯兌標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)楦鞯劂y兩的成色不同，所以金融本位標(biāo)則也不同。太谷票商為增加其信譽(yù)度，則規(guī)定了本太谷貨幣流通的金融標(biāo)則，稱作"谷錢平"。凡是外來(lái)銀兩，必須按"九九八"的成色，在太谷銀爐重新鑄成銀錠，加蓋太谷"周行鏡寶"的鋼印，才能在市面上流通，這比山西"2.4寶"標(biāo)準(zhǔn)還高。所以太谷的"周行鏡寶"在全國(guó)享有極高的盛譽(yù)。同時(shí)也進(jìn)一步促進(jìn)了太谷商業(yè)的發(fā)展。
光緒三十年（1904），清政府農(nóng)工商部奏定商會(huì)章程，通行各省勒令照辦。當(dāng)時(shí)，各省商會(huì)組織一般均設(shè)立在省會(huì)城市，而山西督府組建山西省總商會(huì)，地點(diǎn)卻設(shè)在太谷，北汪"三多堂"掌門人曹潤(rùn)堂被眾商公推為首屆會(huì)長(zhǎng)，成為商界的領(lǐng)袖人物。山西省總商會(huì)的主要職能是：維護(hù)商界合法權(quán)益；調(diào)解商事糾紛；協(xié)調(diào)會(huì)員間、會(huì)員與政府間的關(guān)系；評(píng)說協(xié)稅，分?jǐn)偢鞣N費(fèi)用；征收鋪捐；籌議工商業(yè)的改良及發(fā)展事項(xiàng)；調(diào)查商情，統(tǒng)計(jì)營(yíng)業(yè)資本、勞工人數(shù)、市場(chǎng)物價(jià)；審批各商號(hào)店鋪之開業(yè)停業(yè)；向政府提出工商法規(guī)、課稅制度之變更修改建議；監(jiān)督管理商號(hào)店鋪及市場(chǎng)營(yíng)業(yè)，鑒定商事爭(zhēng)執(zhí)的商品優(yōu)劣、價(jià)格高低、票據(jù)真?zhèn)蔚�；開辦商人子弟培訓(xùn)班；出具有關(guān)證明，辦理以發(fā)展工商業(yè)及增進(jìn)公共福利為目的的其它事項(xiàng)；維護(hù)巡查街面市場(chǎng)秩序，對(duì)欺詐、賴債行為進(jìn)行強(qiáng)制干預(yù)，保護(hù)城制使用，組織節(jié)日演唱娛樂活動(dòng)；接待外來(lái)商賈和有關(guān)人員；承辦省、道、府縣下達(dá)的有關(guān)事務(wù)等。一直到辛亥革命后，山西總商會(huì)才遷入省府歷住地太原。由此可見太谷在晉商群體中的地位和影響。
票號(hào)銀行
太谷農(nóng)工銀行，民國(guó)十一年（1922年），在縣城內(nèi)成立，資本7萬(wàn)元。民國(guó)十二年正式開業(yè)，經(jīng)理張模，行中重要人員皆票莊出身。太谷農(nóng)工銀行發(fā)行有無(wú)年份版紙幣，實(shí)物見有一元、一角、五分、三分等數(shù)種，均罕見。
太谷懋昌銀號(hào)，民國(guó)二十一年（1932年）3月正式成立，由私人集股創(chuàng)辦。為股份公司性質(zhì)，股本八萬(wàn)元，股東中以吳、要兩姓最多，大掌柜要譜。主要辦理存款、放款和少量匯兌業(yè)務(wù)。舊址位于山西省太谷縣城醉樂園巷1號(hào)，現(xiàn)保存基本完好。太谷懋昌銀號(hào)兌換的錢票見有：民國(guó)二十一年太谷縣地方救濟(jì)金融會(huì)兌現(xiàn)券1角，由太谷懋昌銀號(hào)兌現(xiàn)。
特色產(chǎn)品
壺瓶棗：山西太谷是壺瓶棗的主要產(chǎn)區(qū)。2001年被授予中國(guó)“紅棗之鄉(xiāng)”的美稱。主要用于做蜜棗，也可鮮食或制干。該品種樹勢(shì)強(qiáng)健，樹體高大。果重30g，長(zhǎng)倒卵形，皮薄，深紅色，肉厚，質(zhì)脆，汁中多，味甜，鮮棗可溶性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期遇雨易裂果，落果較重，耐貯運(yùn)力差。抗逆性較強(qiáng)，適應(yīng)性較廣，山地，平川均可生長(zhǎng)，但對(duì)土壤要求較高。品質(zhì)中上，9月中旬成熟。
龜齡集酒：70年代時(shí)期山西中藥廠（位于太谷縣）在國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的支持下，為了滿足人民群眾對(duì)藥品多樣化的要求和適應(yīng)出口的需要，即要求此藥在原有的散劑劑型外，再增制一種酒劑。經(jīng)過五年時(shí)間的研究，終于在一九七八年試制成功了具有中國(guó)獨(dú)特風(fēng)味的名貴藥酒——龜齡集酒。龜齡集酒以佳釀汾酒為底酒，以現(xiàn)代科學(xué)方法進(jìn)行方劑的組合、配伍，因而它的色、香、味俱臻上乘。龜齡集酒一經(jīng)問世，即受到普遍歡迎，除因它保留有汾酒的濃馥醇香因素外，主要還具有同散劑龜齡集相同的療效而且有比散劑顯效快、副作用小等特點(diǎn)。
太谷餅：是山西省傳統(tǒng)名吃，產(chǎn)于太谷得名。字最早叫甘餅，至今已有400多年的歷史，以香、酥、甜、軟而得名。明末清初，在太谷城東南溝子村有一家由襄垣人開的“餅面鋪”，由老字號(hào)“文 堂”繼承了這一技藝，聞名于省內(nèi)外，后改名為太谷餅。
|
