【地區(qū)概況】
長治市,山西省轄地級市,省域副中心城市,古稱上黨、潞州、潞安等,地處晉東南,晉冀豫三省交界,位于上黨盆地中,東倚太行山,與河北、河南兩省為鄰,西屏太岳山,與臨汾市接壤,南部與晉城市毗鄰,北部與晉中市交界,暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候顯著。全市轄4個區(qū)、8個縣,面積13955平方千米。全市總?cè)丝跒?14.2萬人。
“長治”原為潞安府府治所在縣名,得名于明嘉靖八年(1529年),取“長治久安”之意。周顯王二十一年(前348年)韓國在此首置上黨郡,秦王政二十六年(前221年)秦一統(tǒng)六國分天下為三十六郡,上黨郡為其一,市區(qū)內(nèi)留存有古上黨郡署大門上黨門和國內(nèi)現(xiàn)存規(guī)模最大、中軸線長408米的城隍廟潞安府城隍廟。長治市是晉東南中心城市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家森林城市、國家園林城市、國家衛(wèi)生城市、中國特色魅力城市、中國曲藝名城、國家公共文化服務(wù)體系示范區(qū)。2019年,再次入選“中國城市品牌評價(地級市)百強榜”。2022年1月,入圍國家創(chuàng)新型城市建設(shè)名單。
【行政區(qū)劃】
長治市轄4個區(qū),8個縣:
潞州區(qū) 面積 56平方千米,人口39萬。郵政編碼046011。
上黨區(qū) 面積
483平方千米,人口32萬。郵政編碼047100。縣人民政府駐韓店鎮(zhèn)。
屯留區(qū) 面積1042平方千米,人口24萬。郵政編碼046100?h人民政府駐麒絳鎮(zhèn)。
潞城區(qū) 面積
615平方千米,人口21萬。郵政編碼047500。市人民政府駐潞華街道。
襄垣縣 面積1158平方千米,人口25萬。郵政編碼046200?h人民政府駐古韓鎮(zhèn)。
平順縣 面積1550平方千米,人口16萬。郵政編碼047400?h人民政府駐青羊鎮(zhèn)。
黎城縣 面積1166平方千米,人口16萬。郵政編碼047600?h人民政府駐黎侯鎮(zhèn)。
壺關(guān)縣 面積1013平方千米,人口28萬。郵政編碼047300?h人民政府駐龍泉鎮(zhèn)。
長子縣 面積1029平方千米,人口34萬。郵政編碼046600?h人民政府駐丹朱鎮(zhèn)。
武鄉(xiāng)縣 面積1610平方千米,人口21萬。郵政編碼046300?h人民政府駐豐州鎮(zhèn)。
沁 縣 面積1297平方千米,人口17萬。郵政編碼046400。縣人民政府駐定昌鎮(zhèn)。
沁源縣 面積2556平方千米,人口15萬。郵政編碼046500?h人民政府駐沁河鎮(zhèn)。
【歷史沿革】
長治市古為“上黨”“潞州”地域,殷商時為黎國,屬冀州。春秋時,曾為潞子嬰兒國,后并于晉國。戰(zhàn)國時,屬韓國。周顯王二十一年(前348年),韓首置上黨郡,后歸趙國。秦王政二十六年(前221年),秦統(tǒng)一六國后,實行郡縣制,分天下為36郡,上黨郡即為其中之一。
東漢沿用秦制,上黨郡屬并州。建安十八年(213年),上黨郡入冀州。
三國魏黃初元年(220年),上黨郡復(fù)歸并州。西晉永興元年(304年),上黨郡屬前趙,建興中(313—317年),歸后趙。后上黨郡歸西燕。太和五年(370年),苻堅滅燕,上黨郡入后秦。太元十一年(386年),慕容永稱帝于長子,上黨郡歸之。北周建德七年(578年),分上黨郡置潞州(是為潞州建置之始),上黨郡屬焉。州得名,因潞子之國。
隋開皇三年(583年),上黨郡廢,移潞州于壺關(guān)。大業(yè)元年(605年),改潞州為上黨郡,隸冀州。
唐武德年間(618—627年),改上黨郡為潞州,并置都督府。開元十七年(729年),以玄宗歷試嘗在潞州,置大都督府,并置上黨郡。開元二十一年(733年),潞州、上黨郡屬河東道。大歷元年(766年),置昭義軍。
五代后唐莊宗初,置潞州。梁末帝時(913—914年),改為匡義軍,歲余,唐滅梁,改為安義軍。后晉(936—947年),復(fù)為昭義軍;后漢、后周(947-960年)因之。
宋代,太平興國初,改昭義軍為昭德軍,后為潞州。元豐年間(1078—1085年),為隆德府、大都督府、上黨郡、昭義軍,隸河東路。建中靖國元年(1101年),昭義軍改為威勝軍。崇寧三年(1104年),復(fù)為隆德府,后為昭德軍。
金代(1115—1234年),潞州隸河東南路,天會六年(1128年),置潞南遼沁觀察處。
元代(1206—1368年),潞州屬晉寧路。初為隆德府(行都元帥府事)。元太宗三年(1231年),復(fù)為潞州,隸平陽路。
明洪武元年(1368年),沿用元制。初,潞州隸行中書省布政使司;洪武二年(1369年),隸山西中書;洪武九年(1376年),隸布政司。嘉靖八年(1529年)二月,升潞州為潞安府,設(shè)潞安兵備,分巡冀南道,治潞安。
清代(1616—1911年),沿用明制,潞安府治今長治城。
中華民國元年(1912年),實行省、道、縣3級制,廢潞安府,原潞安府所領(lǐng)各縣均屬冀寧道。4月,于今長治市置潞澤遼沁鎮(zhèn)守使署;民國五年(1916年)改為潞澤遼沁營務(wù)處。民國十三年(1924年),撤銷營務(wù)處。民國十九年(1930年),撤銷冀寧道,各縣直隸山西省。民國二十六年(1937年),山西省政府(閻錫山政權(quán))置第三、第五專區(qū)。
抗日戰(zhàn)爭時期,中國共產(chǎn)黨以太行、太岳山為依托,建立了抗日根據(jù)地。
民國三十四年(1945年)10月,長治市(縣級)建立,隸太行四專區(qū)。
民國三十五年(1946年)6月,長治市升格為地級市,直隸太行區(qū)。
1950年3月,長治市改為長治工礦區(qū)(縣級)。
1952年3月,工礦區(qū)復(fù)為長治市,并恢復(fù)為地級市,由長治專區(qū)代管。
1953年7月1日,長治市改由山西省直轄。
1958年,長治專區(qū)改為晉東南專區(qū),代管長治市。
1971年,晉東南專區(qū)改為晉東南地區(qū)。
1975年,長治市復(fù)由山西省直轄,設(shè)城、郊兩區(qū)。
1985年5月,晉東南地區(qū)撤銷,晉東南地區(qū)所轄平順、壺關(guān)、黎城、屯留、長子、武鄉(xiāng)、沁源、襄垣、沁縣,劃歸長治市領(lǐng)屬。
1994年,潞城縣正式撤縣設(shè)市,隸屬長治市管轄。
2018年6月19日,國務(wù)院批復(fù)撤銷城區(qū)、郊區(qū),合并設(shè)立長治市潞州區(qū),以原城區(qū)和原郊區(qū)的行政區(qū)域為潞州區(qū)的行政區(qū)域;撤銷長治縣,設(shè)立長治市上黨區(qū),以原長治縣的行政區(qū)域為上黨區(qū)的行政區(qū)域;撤銷屯留縣,設(shè)立長治市屯留區(qū),以原屯留縣的行政區(qū)域為屯留區(qū)的行政區(qū)域;撤銷潞城市,設(shè)立長治市潞城區(qū),以原潞城市的行政區(qū)域為潞城區(qū)的行政區(qū)域。
【地理環(huán)境】
位置境域
長治市位于山西省東南部,東西最長處約150千米,南北最寬處約140千米,東倚太行山,與河北、河南兩省為鄰,西屏太岳山,與臨汾市接壤,南部與晉城市毗鄰,北部與晉中市交界,總面積為13955平方千米,占全省總面積的8.90%。長治市城區(qū)距省會太原公路里程229千米,距首都北京623千米。
地形地貌
長治市地處黃土高原東南緣,從全市整體地貌看,山巒起伏、地形復(fù)雜,總體呈盆地狀。最高點為沁源縣太岳山主峰之一,海拔2541米,最低點為平順縣濁漳河出境處,海拔標高380米,最大切割深度為2161米。長治市地貌大致可分為山地、丘陵、盆地、河谷4種類型。2016年,長治市土地總面積13955.2平方千米,其中平川占15.9%,丘陵占33.4%,山地占50.7%。
氣候特征
長治市地處山西黃土高原東南部,群山環(huán)繞,大陸性季風強烈、持久,暖溫帶大陸性氣候顯著,氣候溫和、干燥,四季分明。全市平均氣溫為10.3攝氏度。各縣降水在511.2毫米-795.9毫米之間,平均日照時數(shù)為2185.1小時,無霜期平均為220天。
水文水系
長治市地跨海河、黃河兩大流域。其中,海河流域面積11103平方千米,占79.9%;黃河流域面積2793平方千米,占20.1%。主要河流有海河流域的濁漳河、清漳河、衛(wèi)河和黃河流域的沁河等。濁漳河是上黨人民的母親河,在長治市境內(nèi)河長364.2千米,其南源、西源、北源三大支流及干流流經(jīng)全市除沁源縣以外的11個縣市區(qū),流域面積10035平方千米,占全市總面積的72.2%。沁河在長治市境內(nèi)河長98千米,流域面積2283平方千米,占全市總面積的16.4%。全市有流域面積在50平方千米以上的河流97條。辛安泉是山西省第二大巖溶泉,水量豐沛,水質(zhì)優(yōu)良,是長治市重要的水源。
【社會事業(yè)】
教育事業(yè)
長治市普通高等學校6所;中等職業(yè)學校35所;普通高中50所;初中138所;小學455所。
醫(yī)療衛(wèi)生
長治市共有醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)4140個,其中醫(yī)院、衛(wèi)生院248個,婦幼保健機構(gòu)13個,疾病預(yù)防控制中心13個,衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)13個。病床位19709張,其中醫(yī)院、衛(wèi)生院18496張。衛(wèi)生技術(shù)人員25360人,其中醫(yī)生10058人,注冊護士11265人,藥劑人員1029人。鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院145個,床位3243張,鄉(xiāng)村醫(yī)生和衛(wèi)生技術(shù)人員5249人。
【交通運輸】
公路
長治市境內(nèi)共有高速公路4條,國道4條(207、208、309、341),省道13條,縣道71條。
高速公路:長治環(huán)城高速公路、青蘭高速公路(邯長高速公路、長臨高速公路)、二廣高速公路(長晉高速公路、太長高速公路)、長安高速公路、天黎高速公路、G2211長延高速(原黎霍高速公路)
國道:207國道、208國道、309國道、G341國道
鐵路
鐵路線:太焦鐵路、邯長鐵路、晉豫魯鐵路通道(瓦日鐵路)、鄭太高鐵
火車站:長治站、長治北站、長治東站、長治南站、潞城站
機場
長治王村機場
【旅游資源】
長治是一座有著2000多年歷史的文化古城,自秦開始,為歷代郡、州、府所在地。境內(nèi)她那山河壯麗氣勢磅礴的錦繡山河與歷代古物交輝息息相印,有其獨特的文化神韻。全市有大量的不同時代歷史古跡文化和古建筑藝術(shù)珍品。壯麗的山川和悠久的歷史,淳樸的民風和光榮的傳統(tǒng),構(gòu)成了長治市豐富多彩的旅游資源。
長治旅游資源獨特。有老頂山森林公園、太行山大峽谷和太行水鄉(xiāng)、靈空山、武鄉(xiāng)溶洞等天然勝景;有上黨門、城隍廟、二賢莊、仙堂山、北魏石刻等文物古跡;有八路軍總部舊址、黃崖洞保衛(wèi)戰(zhàn)舊址、八路軍太行紀念館等革命紀念地。位于市郊的三垂岡(也稱三垂山、二岡山),在中國歷史上大有名氣,唐末天下大亂,群雄逐鹿,三垂岡之戰(zhàn),使李存助不僅占據(jù)了上黨,而且為最終消滅后梁政權(quán)、統(tǒng)一中原、建立后唐奠定了基礎(chǔ)。清代著名詩人嚴遂成為此寫下了一首奇詩《三垂岡》。毛主席一生飽覽古代典籍,用兵如神,對三垂岡之戰(zhàn)史事爛熟于心,揮筆書寫了嚴遂成的《三垂岡》詩,那大氣磅礴、雄健瀟灑的毛體書法,為三垂岡增添了無窮魅力。
作為長治市象征的上黨門,鐘鼓二樓左右對峙,風馳云動,蔚為壯觀;分水嶺出土的大批戰(zhàn)國時期車馬文物,多系上乘精品;觀音堂殿內(nèi)的明代懸塑栩栩如生,神態(tài)各異;玉皇觀的琉璃塔,飛閣流丹,金碧輝煌;五鳳樓斗拱蓮柱,匠心獨具;原起寺的八角七層大雄寶塔,巧奪天工;南涅水北魏石刻,技藝精湛;位于沁源縣的靈空山,松林密布,古樹參天既有五龍池、益海洞等“靈空十景”,更有“三柱重”、“九桿旗”等珍貴古松,實為旅游避暑之勝地。壺關(guān)縣的天然紫團溶洞,洞內(nèi)怪石嶙峋,千姿百態(tài),洞外山霧繚繞,郁郁蔥蔥,確屬人間奇景,使游人流連忘返。除此之外,還有長子縣的法興寺和崇慶寺、襄垣縣的仙堂寺、壺關(guān)的二仙廟、以及相傳女媧補天采石的黎城縣廣志山、精衛(wèi)填海采山的長子縣發(fā)鳩山,神農(nóng)氏炎帝嘗百谷的老頂山等。此外,還有革命紀念地八路軍總部舊址、上黨戰(zhàn)役主戰(zhàn)場、黃崖洞保衛(wèi)戰(zhàn)舊址、八路軍太行紀念館等處。
長治及附近主要旅游景點:始祖百草堂 靈空山 紅豆峽 太行山大峽谷 青龍峽 黑龍?zhí)毒皡^(qū)
金燈寺 黃崖洞 五鳳樓 大云寺 九天圣母廟 廣志山 八路軍太行紀念館 盤秀山 天臺庵 石評梅故居 林里關(guān)王廟 花坡 老頂山森林公園
女妖洞 八泉峽 羊腸板 長治觀音堂 法興寺 紫團山 天脊山 城隍廟 北齊石刻造像 大寺 古佛 分水嶺古墓群 上黨戰(zhàn)役指揮部舊址
原起寺 仙堂山 七寶塔 龍祥觀 古脊椎動物群化石遺址 大云院 太岳山國家森林公園 長樂村戰(zhàn)斗紀念碑 閻寨 南涅水石刻造像館
崇慶寺 黃崖大峽谷 上黨門 壺關(guān)太行大峽谷十八盤 太岳烈士陵園 玉皇觀 八路軍總部北村舊址 正覺寺 神頭之戰(zhàn)紀念碑 嶷神嶺
太行八泉峽 太行水鄉(xiāng) 古城長治
【風景名勝】
◆太行大峽谷國家森林公園
山西太行大峽谷國家森林公園,位于山西省長治市壺關(guān)縣樹掌鎮(zhèn),原為紫團山國家森林公園,1996年由國家林業(yè)部更名為山西太行大峽谷國家森林公園,占地面積5848公頃,有林面積4380公頃,森林覆蓋率74.9%。
山西太行大峽谷國家森林公園是以自然景觀和人文景觀并重的國家級森林公園,主要景觀有五指峽、龍泉峽、王莽峽等,還有紫團參、紅豆杉等珍稀植物300余種,有金錢豹、黑鸛、金雕等國家一、二級和省級縣級保護動物130種。
2013年7月26日,山西太行大峽谷國家森林公園被國家林業(yè)局列入第五批獲得中國國家森林公園專用標志使用授權(quán)的國家級森林公園名單。
◆八泉峽景區(qū)
八泉峽景區(qū)位于山西省長治市壺關(guān)縣大峽谷鎮(zhèn),原名“八道水”,因峽谷中有八股泉水同出一地而得名。景區(qū)內(nèi)有門樓景觀、峽谷景觀、索道景觀和步道景觀四大游覽區(qū)域,主要景點36處。
太行山八泉峽南起橋上村古橋,北至石子河畔, 東赴梯腦山脈,西連石河沐山脊。
八泉峽被稱為“太行第一雄峽”,雄居太行山大峽谷中段,面積24.11 平方公里,最低海拔 600 余米,最高海拔 1400 余米,最大落差約1100 米,先后榮獲“國家AAAAA級景區(qū)、國家森林公園、國家地質(zhì)公園、中國十大最美峽谷”等諸多榮譽,被稱為“世界級極品旅游資源”、“太行第一雄峽”。八泉峽原名“八道水”,因峽谷中有八股泉水同出一地而得名。
◆靈空山風景名勝區(qū)
靈空山又名九頂山,在沁源縣西北部五龍川鄉(xiāng),距縣城約40公里。海拔高度在1600—1850公尺之間,最高海拔1953公尺。
靈空山西靠霍山主峰,北接綿山,南近黃梁山,方圓四十多平方公里。境內(nèi)高山起伏,逶迤縱橫、奇峰競秀、屏障疊翠;山中遍地生長著濃密的森林綠繡蔥蔥,是一處頗有名氣的游覽避暑之地。
靈空山方圓百里,中心處三座孤峰突起,如倒置的三只鼎足。峰下,兩條深谷由西、北而來,相交匯合,向 東南而去。深谷匯交處,形成一個巨大的空谷,如巨窟石井,宛若神工鬼斧開鑿。
◆太行水鄉(xiāng)風景區(qū)
太行水鄉(xiāng)風景區(qū)位于平順縣城東30公里,晉、翼、豫三省交界處,景區(qū)總面積439.7km2,由大云院、藏兵洞、南垴山、華野漂流、柳樹灣、天鵝湖、小三峽、月亮山、恐龍谷、龍門寺等景點組成。
首尾相接,景景相連,森林奇松,松翠梅紅,稻香竹秀,集北國雄姿與南疆旖旎于一體,聚陽剛之氣與陰柔之美于一體。太行水鄉(xiāng)沿途自然景觀與人文景觀交相輝映,天賜絕景與國之瑰寶珠聯(lián)壁合。因景區(qū)內(nèi)濁漳河全長54km而又名“百里水鄉(xiāng)”,再因其是百里陸路,百里水路,故也稱其為“雙百里旅游區(qū)”。這里群山巍峨,絕壁對峙;大河滾滾,懸瀑飛瀉;高映平湖,碧波蕩漾;楊柳依依,鴛鴦戲水,野鴨成群。
◆上黨門
上黨門是全國文物保護單位,位于長治市西大街的府坡街北端,是隋代上黨郡署的大門。上黨門始建于隋開皇年間。唐玄宗李隆基任潞州別駕時,在衙署內(nèi)大興土木,增建飛龍宮、德風亭。最盛時亭堂樓宮有280余間。金元之際毀于兵火。明洪武三年(1370)重建上黨門門庭,后又增建鐘鼓樓。弘治三年(1490)重修。1932年再次重修。
上黨門是隋代上黨郡署的大門,始建于隋朝開皇年間(約公元581年至600年),位于長治市區(qū)中心府坡街北端的高崗上,隋代上黨郡單指今長治!吧宵h”一詞是指太行山上最高的地方,《釋名》中解釋說:“黨,所也。在于山上,其所最高,故 曰上黨”。上黨門的門樓海拔1500米,十分雄偉壯觀。
◆老頂山
老頂山在長治城東北5公里處,是一座南北走向的大山,也稱為百谷山。此山方圓40多平方公里,森林覆蓋率達70%,從北向南由五個山峰組成,所以又叫五頂山。這五個山峰依次叫老頂、南頂、玉皇頂、奶奶頂、新頂。1993年被劃定為國家級森林公園。相傳中華民族的先祖炎帝(神農(nóng)氏)曾在這里“嘗百草,制耒耜,教民耕種,始興稼穡”,實現(xiàn)了人類從游牧到定居,由漁獵到農(nóng)業(yè)的重大轉(zhuǎn)折。《太平寰宇記》載:“百谷山與太行、王屋皆連,風洞泉谷,崖壑幽邃,最稱佳境,昔神農(nóng)嘗百草得五谷于此,因名山建廟!
◆天脊山
天脊山地處綿綿太行山腹地,位于山西省長治市境內(nèi),景區(qū)總面積1419.1公頃,海拔1886米,宋代詩人蘇軾在《浣溪沙 送梅庭老赴上黨學官》中寫道:“上黨從來天下脊”,被譽為“天之脊”,天脊山素有“賽江南”的美稱。
天脊山薈萃了太行山水之精華,集奇、險、絕、秀、幽為一體,氣候宜人,是集觀光旅游、休閑度假、探險寫生的理想去處。天脊山自然風景區(qū)的森林覆蓋率達90%以上。山峰奇險獨特,高聳天際,直入云霄。山勢海拔由500米至1800米呈三級絕壁分布。景區(qū)之中四季流水不斷,各種瀑布溪泉遍布山谷之間,峰巒疊翠,植被繁多,絕壁、峽谷、清潭更是讓人嘆為觀止。
◆八路軍太行紀念館
八路軍太行紀念館,位于山西省長治市武鄉(xiāng)縣城太行街363號,是一座全面反映八路軍八年抗戰(zhàn)歷史的大型革命紀念館,集旅游觀光和博物館價值為一體的國家一級博物館和國家AAAA級別旅游景區(qū)。直屬山西省文物局,正縣處級建制,性質(zhì)為歷史類博物館。
八路軍太行紀念館展有珍貴歷史資料和革命文物。館區(qū)主要分為主展區(qū)和游覽區(qū)兩大部分。主展區(qū)包括八路軍簡史陳列廳、八路軍將帥廳、日軍侵華暴行廳;游覽區(qū)包括八路軍游擊戰(zhàn)術(shù)演示廳、八路軍抗戰(zhàn)紀念碑、八路雄風碑林、徐向前元帥紀念亭等。1988年開放紀念館,2015年館內(nèi)進行了提升建造。紀念館先后接待了習近平、劉云山、江澤民、胡錦濤等黨和國家領(lǐng)導人,以及華國鋒、楊尚昆、宋平、劉華清等老一輩革命家,年均接待觀眾80萬人次。
【文化特色】
長治因地處太行之巔,自古就有“與天為黨”之說,故又稱“上黨”。早在一萬年以前就有人類勞動生息,是中華民族的發(fā)源地之一。炎帝神農(nóng)氏曾在此嘗百谷、制耒耜、興稼穡。堯舜時期,長治是“冀州之域,屬帝都畿內(nèi)”。
上黨是神話的故鄉(xiāng)。在中華史前神話傳說中,上黨神話以其源流之原始、密度之集中、內(nèi)容之詳備,占據(jù)著舉足輕重的重要地位。
上黨是華夏文明的最早發(fā)祥地。上黨孕育過播谷稼穡的民族祖先。2.5億年前的木化石,新中國第一具完整的恐龍化石,昭示了上黨文明的亙古和綿長。
長治山水,南北兼容,剛?cè)嵯酀,真可謂坐山水秀麗之勝,擁文化昌盛之富,必為仁智者向往。
上黨是詩書之鄉(xiāng)。壯美的山、秀麗的水,古老的文明、深厚的文化,引無數(shù)文人或文或詩,留下了許多膾炙人口的駢文絕句、文章佳作。
上黨是戲曲樂戶之鄉(xiāng)。上黨戲曲曾經(jīng)創(chuàng)造過“上黨歌舞先梨園”、“士大夫皆能誦之”、“譽滿并門”、唱紅京城等無以復(fù)加的輝煌。
上黨民俗民風,既有千百年的文化積淀,又有山河之地的影響,因而具有它的特殊性,正所謂“勤儉其本質(zhì)也,奢靡其習染也,勁悍本于地氣,淳美由于化成”。
上黨是美食之鄉(xiāng)。上黨名吃粗放而不失雅致,是文化的結(jié)晶,地域的印證。壺關(guān)羊湯曾讓曹操將士飽口福,精神振奮,一口氣登上太行山滅了高干;拌疙瘩救過光武帝,潞城“甩餅卷臘肉”系唐玄宗親自命名,黃家涼粉來自皇家,沁縣干餅曾是貢餅......
【名優(yōu)特產(chǎn)】
潞州區(qū)
潞酒、長治堆花、臘驢肉、酥火燒、團子、鴛鴦拔子、三合面、涼粉、棋子面、丸子湯、和子飯、麻花、麻糖、水煎包、扒雞
上黨區(qū)
潞麻、蔭城鐵器、中國草墻紙、火燒、臘肉、涼粉、長治掃帚、豬湯潑火燒
襄垣縣
黑醬、掛面、西港豆腐、米醋、葷湯素餃、拉面
武鄉(xiāng)縣
大黃梨、酥梨、山藥蛋、陶瓷、棗糕、干餅、代州香小米、擦蝌蚪
黎城縣
大青羊、黎城三寶(核桃、柿餅、棗)、黨參、三角火燒、水煎包、黎侯虎、剪紙
平順縣
甘泉白酒、黨參、花椒(大紅袍)、核桃、八股油條
壺關(guān)縣
紫團參、辛寨老陳醋、清流瓷器、大安梨、羊湯、晉莊谷
長子縣
潞麻、青椒、銅樂器、炒餅、豬頭肉、粉條、豆火燒
屯留區(qū)
陳姚二嶺小米、羅莊大蔥、五里莊絲、織掛毯、山藥蛋、草灰煎餅、大葉茶、老軍莊牛肉、油炸糕
沁源縣
蘑菇、金針(黃花菜)、蕨菜、木耳、法中黃梨、核桃、黃芩、柴胡、連翹、南瓜、山藥蛋、烤饹饹
沁縣
沁縣“三寶”(雞蛋、瓜子、沁州黃)、干饃、豆瓣醬、刀撥面、蕎面、莜面、軟米糕 |