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【地區(qū)概況】 
臨沂市，山東省轄地級市，位于山東省東南部，屬溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同季，地勢自北而南有沂山、蒙山、尼山3條主要山脈延伸，控制著沂沭河上游及其支流的流向，向南構(gòu)成的扇狀臨郯蒼平原是山東三平原之一。總面積17191.2平方千米。臨沂市常住人口1099.31萬人。臨沂市轄3個區(qū)、9個縣，市政府駐蘭山區(qū)北京路17號。
臨沂市因臨沂河得名，古稱瑯琊、沂州，是東夷文化的核心發(fā)祥地，有3000多年的建城史；春秋時建啟陽城，漢代為瑯琊治所，清設(shè)沂州府；抗戰(zhàn)時期，臨沂長期是山東抗日根據(jù)地的首府所在地和黨政軍指揮中心，是華東局、華東軍區(qū)、華東野戰(zhàn)軍、山東省政府的誕生地。1994年被設(shè)為地級市。臨沂是具有濱水特色的現(xiàn)代工貿(mào)城市和商貿(mào)物流中心、國家綜合交通樞紐。有沂蒙山世界地質(zhì)公園、銀雀山漢墓竹簡博物館、王羲之故居、山東省政府舊址等名勝古跡和旅游景點；有荀子、曾子、諸葛亮、王羲之、顏真卿、劉洪等歷史名人。曾獲評全國文明城市、全國雙擁模范城市、國家園林城市等國字號榮譽，被授予中國市場名城、中國物流之都、中國書法名城等稱號。
【行政區(qū)劃】
臨沂市轄3個市轄區(qū)、9個縣：
蘭山區(qū) 面積660平方千米，人口94萬。郵政編碼276002。區(qū)人民政府駐金雀山街道
羅莊區(qū) 面積371平方千米，人口50萬。郵政編碼276017。區(qū)人民政府駐雙月湖街道
河?xùn)|區(qū) 面積728平方千米，人口82萬。郵政編碼276034。區(qū)人民政府駐九曲街道
郯城縣 面積1307平方千米，人口124萬。郵政編碼276100。縣人民政府駐郯城鎮(zhèn)
蒼山縣 面積1800平方千米，人口127萬。郵政編碼277700�？h人民政府駐卞莊鎮(zhèn)
莒南縣 面積1752平方千米，人口109萬。郵政編碼276600。縣人民政府駐十字路鎮(zhèn)
沂水縣 面積2435平方千米，人口130萬。郵政編碼276400�？h人民政府駐沂水鎮(zhèn)
蒙陰縣 面積1602平方千米，人口59萬。郵政編碼276200�？h人民政府駐蒙陰鎮(zhèn)
平邑縣 面積1825平方千米，人口105萬。郵政編碼273300�？h人民政府駐平邑鎮(zhèn)
費 縣 面積1894平方千米，人口100萬。郵政編碼273400。縣人民政府駐費城鎮(zhèn)
沂南縣 面積1774平方千米，人口97萬。郵政編碼276300。縣人民政府駐界湖鎮(zhèn)
臨沭縣 面積1038平方千米，人口72萬。郵政編碼276700�？h人民政府駐臨沭鎮(zhèn)
【歷史沿革】
臨沂歷史悠久，是中華文明的重要發(fā)祥地之一。早在二十萬年以前，人類的祖先就在這塊土地上創(chuàng)造了遠(yuǎn)古文明，舊石器時代早期的文化遺存在境內(nèi)有多處發(fā)現(xiàn)使用文字符號，沂河和沭河流域發(fā)現(xiàn)的近百處細(xì)石器文化遺存，是一、二萬年前的人類所創(chuàng)造。5000年以前，這里的人類就開始掌握了釀酒技術(shù)等。
商朝時期，這塊土地上豐存過郯國、莒國、費國諸方國。
春秋時期，魯國季孫斯、叔孫州仇帥師修筑啟陽城作為魯國東南屏障，成為今臨沂老城的前身。
秦朝統(tǒng)一，地方實行郡縣制，臨沂地域?qū)佻樼鹂ず哇翱ぁ?br>
西漢時，為避漢景帝劉啟名諱，啟陽城更名開陽并設(shè)為開陽縣。漢武帝時設(shè)十三州部，臨沂域內(nèi)的郯縣為徐州治所。臨沂地域分屬徐州之瑯琊國、東海郡、城陽國和兗州之泰山郡。
東漢時，改瑯琊郡為瑯琊國，光武帝子劉京將瑯琊國遷都開陽，自此開陽稱瑯琊。臨沂地域分屬徐州之利城郡、東�？�、瑯琊郡、瑯琊國和兗州之泰山郡、東莞郡、東安郡和城陽國。
三國時期，開陽一直作為瑯琊國國都，封有瑯琊王。臨沂地域?qū)傥簢Ｖ廖耗�，分屬東海國、瑯琊國、東莞郡、泰山郡�，樼痍柖嫉默樼鹬T葛氏族人分輔三國，其家族文化成為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。
唐朝時，臨沂地域分屬沂州（瑯琊郡）、密州（高密郡）、徐州（彭城郡）。
宋朝時，臨沂地域分屬沂州（瑯琊郡）、密州（高密郡）、淮郡軍等。
金朝時，臨沂地域分屬山東東路的沂州、莒州、邳州、泰安州。
元朝時，臨沂地域分屬兗州府和青州府，清初因之。
清朝雍正十二年（1734年），升沂州為沂州府，置附郭蘭山，降莒州為散州，屬沂州府。轄蘭山、郯城、費縣、沂水、蒙陰、日照、莒州6縣1州。
中華民國成立后，廢府撤州，實行省、道、縣三級制。民國二年（1913年），撤銷沂州府，改莒州為莒縣。民國三年（1914年），分山東省為4道，改蘭山縣為臨沂縣，臨沂地域分屬濟(jì)寧道和膠東道，民國七年（1918年），臨沂縣撤銷。民國二十五年（1936年），劃為山東省第三行政督察專員公署。
1950年5月，魯中南行政區(qū)撤銷。以沂蒙專區(qū)為基礎(chǔ)成立沂水專區(qū)，轄9縣。以濱海專區(qū)為基礎(chǔ)成立臨沂專區(qū)，轄9縣。
1953年7月，沂水專區(qū)撤銷，除日照縣劃歸膠州專區(qū)外，所轄其余各縣皆劃歸臨沂專區(qū)，同時，原屬滕縣專區(qū)的平邑縣亦并入臨沂專區(qū)。
1967年，臨沂專區(qū)改稱臨沂地區(qū)。
1989年，臨沂地區(qū)所轄的日照市析出，沂源縣劃歸淄博市。
1992年，莒縣劃歸日照市后成今境。
1994年12月，國務(wù)院批準(zhǔn)撤銷臨沂地區(qū)和縣級臨沂市，設(shè)立地級臨沂市。
2024年3月29日，臨沂市公安局交通警察支隊報請公安部交通管理局、山東省公安廳交通管理局批準(zhǔn)，決定啟用小型汽車魯W號牌。
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【地理環(huán)境】
位置境域
臨沂市位于山東省東南部，地近黃海，地處長三角經(jīng)濟(jì)圈與環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈結(jié)合點，位于魯南臨港產(chǎn)業(yè)帶、海洋產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展示范基地、東隴海國家級重點開發(fā)區(qū)域。城市東連日照，西接棗莊、濟(jì)寧、泰安，北靠淄博、濰坊，南鄰江蘇。南北最大長距228千米，東西最大寬度161千米，總面積17191.2平方千米。 
地形地貌
臨沂市地勢西北高東南低，自北而南，有沂山、蒙山、尼山3條主要山脈呈西北東南向延伸，控制著沂沭河上游及其主要支流的流向。以沂、沭河為中心，西、北、東三面群山環(huán)抱，向南構(gòu)成扇狀沖積平原。山地、丘陵、平原面積呈二、四、四比例分布。
氣候特征
臨沂市氣候?qū)贉貛Ъ撅L(fēng)氣候，氣溫適宜，四季分明，光照充足，雨量充沛，雨熱同季，無霜期長。春季回暖快，少雨多風(fēng)，氣候干燥，常有干旱、寒潮、晚霜凍災(zāi)害性天氣；夏季溫高濕重，雨量充沛，盛東南風(fēng)，洪澇、大、冰雹災(zāi)害性天氣較為頻繁；秋季氣溫急降，雨量驟減，天氣晴和，涼爽宜人，亦有秋旱或連陰雨災(zāi)害性天氣出現(xiàn)；冬季寒冷干燥，雨雪稀少。
水文水系
臨沂市境內(nèi)水系發(fā)育呈脈狀分布。有沂河、沭河、中運河、濱海四大水系，區(qū)域劃分屬淮河流域。主要河流為沂河和沭河，有較大支流1035條，10千米以上河流300余條。
【社會事業(yè)】
教育事業(yè)
臨沂市共有幼兒園3466所，義務(wù)教育階段學(xué)校1653所（其中普通小學(xué)1324所，普通初中329所），普通高中67所，中等職業(yè)學(xué)校（不含技工學(xué)校）31所，特殊教育學(xué)校16所。幼兒園在園幼兒54.27萬人，小學(xué)在校生106.91萬人，初中在校生55.14萬人，普通高中在校生22.18萬人，中等職業(yè)學(xué)校在校生11.10萬人。
文化事業(yè)
臨沂市圖書館館藏紙質(zhì)圖書達(dá)71.8萬余冊，電子圖書19.9萬余冊，中外報紙期刊509余種，辦理讀者卡0.8萬余張，被評為國家一級館；市博物館館藏文物7萬余件套，被評為國家一級館；市文化館被評為國家一級館，市美術(shù)館建筑面積2.3萬平方米，于2016年建成并投入使用。全市156個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全部建成綜合文化站，已建有農(nóng)村（社區(qū)）綜合性文化服務(wù)中心3190個。
臨沂市文化場館：臨沂文化廣場、臨沂大劇院、臨沂市博物館、臨沂市科技館、臨沂市規(guī)劃展覽館、臨沂市美術(shù)館、沂蒙革命紀(jì)念館、臨沂市圖書館、臨沂大學(xué)圖書館、東夷文化博物館、銀雀山漢簡博物館、洗硯池晉墓博物館、新四軍軍部紀(jì)念館、山東省政府舊址、北寨漢墓博物館、諸葛亮故里紀(jì)念館、中國書法文史館、沂蒙紅嫂紀(jì)念館、孟良崮戰(zhàn)役紀(jì)念館、天宇自然博物館
【交通運輸】
臨沂市交通十分便利，先后成為全國公路樞紐城市、全國50個鐵路樞紐城市、商貿(mào)服務(wù)型國家物流樞紐承載城市，成功創(chuàng)建全國綜合運輸服務(wù)示范城市、全國綠色交通試點城市，爭創(chuàng)了全國城鄉(xiāng)交通運輸一體化、全國“四好農(nóng)村路”示范縣第一批創(chuàng)建縣，打造了沂蒙幸福路品牌。沂蒙公路、首條BRT運營、京滬高速臨沂段開通等3件大事入選省、市改革開放40年最具影響力事件。
臨沂市境內(nèi)兗石、膠新鐵路形成十字交叉，開行了臨沂至重慶、太原、莫斯科（明斯克）等國際國內(nèi)貨運班列；京滬、日東、青蘭、長深、臨棗五條高速公路環(huán)繞市區(qū)。全市鐵路里程達(dá)693.3千米（高速鐵路165.3千米、普通鐵路528千米）；公路通車?yán)锍踢_(dá)3.26萬公里，公路密度達(dá)到每百平方千米186.6千米。開通國內(nèi)航線48條，通航至北京、上海、廣州和深圳等32個城市39家機場，形成了比較完善的立體交通體系。 
鐵路
普通鐵路：新菏兗日鐵路、晉豫魯鐵路、膠新鐵路、棗臨鐵路、東平鐵路、坪嵐鐵路、董家口至瓦日(兗石)鐵路聯(lián)絡(luò)線等在臨沂交匯。
高速鐵路：魯南高速鐵路、京滬高鐵二線、濟(jì)萊臨高鐵、臨連高鐵、濰宿高鐵、日蘭高鐵
臨沂市中心城區(qū)共有三個主要火車站：臨沂站、臨沂北站和臨沂東站。其中臨沂站位于市區(qū)南部，臨沂北站位于白沙埠鎮(zhèn)，為高速鐵路站，臨沂東站位于河?xùn)|區(qū)，以貨運為主。
公路
高速公路：京滬高速公路、臨滕高速公路、長深高速公路、嵐菏高速公路、青蘭高速公路、棗臨高速公路、日蘭高速公路、臨臨高速公路、臨滕高速公路、董梁高速公路、徐臨高速公路、蒙邳高速公路
國道：205、206、327、518等以及多條省道連接臨沂各地。
省道：229等
臨沂中心城區(qū)主要汽車站：臨沂汽車站、臨沂汽車北站、臨沂汽車南站、臨沂河?xùn)|汽車站 
機場
臨沂啟陽機場始建于1958年，位于河?xùn)|區(qū)機場路1號，是山東省建設(shè)最早的民用機場，現(xiàn)占地263公頃，跑道長3200米，寬60米，建有垂直聯(lián)絡(luò)道、端聯(lián)絡(luò)道、旁通聯(lián)絡(luò)道、快速出口滑行道各2條和1條3200米平行滑行道飛行區(qū)技術(shù)等級4D級、消防救援等級8級；站坪面積16萬平方米，可滿足35架飛機同時停放的需要。臨沂國際機場已與21家航空公司經(jīng)營航線共48條，其中國際航線9條；通航城市32個，其中國際7個；通航機場39家，其中國際7家。
軌道交通
臨沂市軌道交通骨干線網(wǎng)規(guī)劃由1、2、3號線組成，涵蓋蘭山區(qū)、羅莊區(qū)、河?xùn)|區(qū)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)等，串聯(lián)臨沂機場、火車站、客運總站和高鐵站等交通樞紐，以及主要商貿(mào)區(qū)、教育醫(yī)療區(qū)和行政中心，遠(yuǎn)期規(guī)劃4、5號輔助線。
【旅游景點】
作為中國優(yōu)秀旅游城市， 截至目前，我市國家等級旅游區(qū)總量共達(dá)到42家，其中國家4A級旅游區(qū)10個，高等級旅游區(qū)數(shù)量和等級旅游區(qū)總量均居全省前列。
旅游景點有：雪山旅游區(qū)，雪山彩虹谷，費縣仙人洞，蒙陰蒙山國家森林公園，沂南漢墓博物館，王羲之故居，天然地下畫廊，華東革命烈士陵園，明文化旅游區(qū)，諸葛亮故里，孟良崮國家級森林公園
，指動石，平邑沂蒙山國家森林公園，費縣塔山森林公園，寶泉寺，以及沂水天上王城等風(fēng)景旅游區(qū)……
蘭山旅游景點
王羲之故居：位于山東省臨沂市蘭山區(qū)洗硯池街20號（中段北側(cè)），為王羲之幼年居住處。正門上匾額由著名書法家啟功先生題寫。西晉太安二年（公元303年），王羲之生于瑯琊臨沂，并在此度過他的幼年時期。據(jù)《臨沂縣志·古跡》載“王右軍故宅，治城西南隅普照寺”。西亞末，“永嘉之變”（公元307年—313年），臨沂“諸王南遷，舍宅為寺。東有曬書臺，南有澤筆池，一曰洗硯池，皆其遺址”（《集柳碑》）。
銀雀山漢墓竹簡博物館：銀雀山漢墓竹簡博物館位于臨沂市政府院內(nèi)，1982年建立。《孫子兵法》和《孫臏兵法》的同時出土，解決了千百年來關(guān)于兩部書有無和真?zhèn)蔚臍v史疑案，成為新中國建國以來考古十大發(fā)現(xiàn)之一；《歷譜》是迄今我國發(fā)現(xiàn)的最早、最完整的歷譜。
華東革命烈士陵園：華東革命烈士陵園位于市區(qū)東南部。東瀕沂河，風(fēng)景秀麗。陵園于1949年2月由中共華東中央局揭底，山東省人民政府決定建立。后經(jīng)陸續(xù)增建，現(xiàn)有塔、堂、亭、館、墓、坊等15處。陵園占地19.2萬平方米，規(guī)模宏大。1986年10月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，列為全國第一批烈士紀(jì)念建筑重點保護(hù)單位。
羅莊旅游景點
寶泉寺：位于山東省臨沂市羅莊區(qū)羅莊街道辦事處朱陳村西、羅莊區(qū)段206國道西，占地6.7萬平方米。 寶泉寺系“沂州四大古寺”之一，經(jīng)考古鑒定屬古代文化遺址，為市級重點文物保護(hù)單位。寶泉寺的最大特點是以泉取勝。《續(xù)修臨沂縣志》記載：“寺建于宋代，松柏森郁，東西怪石嶙峋，爭為奇狀者約里許……”
盛能游樂園：始建于1997年9月，總規(guī)劃面積2000畝，規(guī)劃總投資2億元。園區(qū)現(xiàn)已形成以兒童樂園、水上樂園、百鳥園、動物園、采摘園、生態(tài)園、人工林場、牧場等為主，以鴕鳥、梅花鹿、奶牛生態(tài)養(yǎng)殖、珍稀花卉苗圃種植為輔的多層次大規(guī)模的綜合性游樂場所。百鳥園是是魯南蘇北地區(qū)唯一、山東省最大的一座網(wǎng)養(yǎng)式鳥園。
蒼山旅游景點
大宗山朗公寺：九峰環(huán)擁，為瑯琊四大古寺之首，大宗山朗公寺旅游景區(qū)位于大仲村鎮(zhèn)東2公里處，主峰海拔257米，南北走向。朗公寺建寺歷史悠久，始建于東晉，元朝鼎盛時期占地數(shù)百畝，殿閣20余處，禪房300余間，僧侶500余人，曾為古瑯琊四大寺院之首，當(dāng)時與長青靈巖寺和杭州靈隱寺相齊名。會寶湖湖光山色，碧波千頃。山水旅游資源除蒙山外，列全市第二。
莒南旅游景點
山東省政府暨八路軍115師司令部舊址 （AAAA級）： 八路軍115師司令部和中共山東分局、山東省政府誕生地，位于山東省莒南縣大店鎮(zhèn)�？偯娣e46000平方米，建筑面積12000平方米。1996年被國務(wù)院批準(zhǔn)為全國重點文物保護(hù)單位。大店是魯東南一座歷史悠久的文化名鎮(zhèn)。1941年3月至1945年9月八路軍115師司令部、中共山東分局、山東省戰(zhàn)工會曾長期駐扎在這里。1945年8月13日中國共產(chǎn)黨的第一個省政府—山東省政府在這里誕生。劉少奇、羅榮桓、朱瑞、陳光、黎玉、肖華、陳仕榘、谷牧等老一輩革命家長期在莒南生活、戰(zhàn)斗、工作過。莒南一度成為山東省黨政軍指揮中心，被譽為“小延安”。
沂水旅游景點
沂水地下大峽谷（AAAA級）：山東地下大峽谷位于山東省沂水縣城西南八公里處的龍崗山下，全長六千一百米，該洞形成于二十萬年前，由巨大的喀斯特裂隙發(fā)育而成，是我國的特大型溶洞之一，是江北第一長洞，被譽為“中國地下河漂流第一洞”。地下大峽谷內(nèi)有“一河、五關(guān)、六瀑、九泉、九宮、十二峽”等景點一百余處，氣勢磅礴，奇特壯觀，幽深莫測，氣象萬千。
沂水天然地下畫廊 （AAAA級）：江北第一溶洞—“天然地下畫廊”位于“紅嫂故里”山東沂水縣院東頭鄉(xiāng)，是集地下長河溶洞、探險溶洞暗河漂、“怡然居”沂蒙風(fēng)情度假村、滑雪滑草場、萬畝板栗山茶園全國農(nóng)業(yè)旅游示范點為一體的大型游樂場所。
沂水雪山彩虹谷旅游區(qū)（AAAA級）：沂水雪山旅游區(qū)位于沂水縣城東3公里處。主要包括雪山、大山、馬山，總面積200萬平方米。雪山樹木蔥郁，奇石林立，自古就有“雪山七十二景”之說，雪山文化內(nèi)涵豐厚。有李逵殺虎、劉勰問學(xué)等許多優(yōu)美傳說，流傳很廣。
沂水天上王城旅游區(qū)（AAAA級）：天上王城景區(qū)位于沂水縣城西北40公里處，地處沂蒙山腹地的沂水、沂源、蒙陰三縣交匯點。主體景區(qū)紀(jì)王崮處在周圍60多座山崮的環(huán)抱之中，被譽為沂蒙七十二崮之首。
蒙陰旅游景點
蒙山國家森林公園（AAAA級）：古稱東蒙、東山。位于蒙陰、平邑、費縣、沂南境內(nèi)，東西綿延二百余里，主峰海拔1156米，為山東第二高峰，素稱“岱宗之亞”。自古以來，蒙山就為封建帝王、文人墨客所矚目�？鬃拥桥R曾發(fā)出“登東山而小魯”之感慨；李白、杜甫同游曾留下“醉眠秋共被，攜手日同行”之佳句；清圣祖玄燁、高宗弘歷南巡中都曾游歷過蒙山。蒙山中自然風(fēng)景奇妙，有龜蒙頂、鷹窩峰、八戒石、水簾洞、雨王廟、孫臏洞、百花峪、老龍?zhí)�、云蒙峰、望海樓等幾百處景點。
費縣旅游景點
沂蒙云瀑洞天旅游區(qū)（AAAA級）：沂蒙云瀑洞天旅游區(qū)位于費縣南張莊鄉(xiāng)，景區(qū)由指動石、天蒙湖、醉石林、云龍瀑、通天峽五個游覽區(qū)構(gòu)成，“幽谷掛云瀑、石林醉天湖”是該旅游區(qū)景觀的生動寫照，素有“天然地質(zhì)博物館”、“天下巨石第一陣”之美譽，是一處集觀光、娛樂、科普、探險、休閑度假等于一體的綜合性旅游景區(qū)。
沂南旅游景點
孟良崮國家森林公園（AAAA級）：位于沂南縣孫祖鎮(zhèn)。是集自然景觀、沂蒙紅色文化、古歷史文化于一體的自然風(fēng)景區(qū)。孟良崮國家森林公園沂南景區(qū)主峰海拔536米，孟良崮因舉世聞名的孟良崮戰(zhàn)役而名居沂蒙72崮之首。公園總面積1.2萬畝。
孔明文化旅游區(qū)：為山東省重點旅游開發(fā)建設(shè)項目，位于沂南縣城西部，規(guī)劃區(qū)總面積31平方公里，東至臥龍山路，南至團(tuán)山南側(cè)，北至臥龍山北麓，西到汶河及以西的小流域綜合治理區(qū)。
【風(fēng)景名勝】 
◆沂蒙山旅游區(qū)
沂蒙山旅游區(qū)，是根據(jù)山東省旅游局部署，由蒙山、沂山地理坐標(biāo)跨區(qū)域組成的旅游區(qū)，只是作為旅游品牌概念出現(xiàn)；與由蒙山山系和沂水流域為地質(zhì)坐標(biāo)的地理區(qū)域構(gòu)成的沂蒙山、沂蒙革命老區(qū)、沂蒙老區(qū)、沂蒙山區(qū)、沂蒙地理有著本質(zhì)區(qū)別。
沂蒙山旅游區(qū)位于山東省中南部，蒙山與沂山相隔180公里，分別隸屬臨沂市和臨朐縣各自管轄。主要包含沂山風(fēng)景區(qū)、蒙山云蒙景區(qū)、龜蒙景區(qū)，核心景區(qū)面積148平方公里，是世界文化遺產(chǎn)齊長城所在地、世界著名養(yǎng)生長壽圣地，現(xiàn)為國家5A級旅游景區(qū)、國家森林公園、國家地質(zhì)公園、國家水利風(fēng)景區(qū)。
2019年4月17日，聯(lián)合國教科文組織執(zhí)行局通過決議，正式批準(zhǔn)臨沂市域內(nèi)的蒙山園區(qū)、鉆石園區(qū)、岱崮園區(qū)、孟良崮園區(qū)和云蒙湖園區(qū)組成為世界地質(zhì)公園。 
◆螢火蟲水洞·地下大峽谷旅游區(qū)
螢火蟲水洞·地下大峽谷旅游區(qū)位于沂水縣城西南19公里，是一處著名的地下螢火蟲神秘世界，集休閑、度假、游憩、娛樂、研學(xué)、螢火蟲觀賞為一體的綜合旅游景區(qū)。
2000年，螢火蟲水洞旅游區(qū)開始建設(shè)，3月對外開放。2008年，螢火蟲水洞旅游區(qū)被國家旅游局評為國家AAAA級景區(qū)。2020年12月，山東省臨沂市螢火蟲水洞·地下大峽谷旅游區(qū)擬確定為國家5A級旅游景區(qū)。2021年10月，入選100個“好客山東網(wǎng)紅打卡地”名單。2022年12月，入選2022年11月AAAAA級景區(qū)品牌影響力100強榜單。 
◆竹泉村
竹泉村位于山東省臨沂市沂南縣銅井鎮(zhèn)，由明朝末年河南巡撫高名衡的堂兄弟高名寔遷此地隱居建成，迄今已有四百多年的歷史。
竹泉村背倚玉皇山，中有石龍山，左有鳳凰嶺，右有香山河，前有千頃良田。因村中有一清泉，泉邊多竹，得名竹泉村。竹泉村的竹林、泉水、古村落的自然形態(tài)和各種民俗項目的展示保護(hù)是當(dāng)下中國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的典范。
2014年由農(nóng)業(yè)部、住建部、國家旅游局、國家新聞出版廣電總局、中央電視臺授予沂南竹泉村“中國十大最美鄉(xiāng)村”的榮譽稱號。 2016年11月，竹泉村被住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部等部門列入第四批中國傳統(tǒng)村落名錄公示名單。 
◆臨沂動植物園
臨沂動植物園，位于山東省臨沂市臨沂經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)廈門路與沭河大道交匯處，始建于1999年�？傉嫉孛娣e860畝，分為猛獸區(qū)、草食區(qū)、非洲區(qū)、澳洲區(qū)、動物散養(yǎng)區(qū)等，是魯南蘇北地區(qū)規(guī)模最大、品種最全、知名度最高，年接待游客量最多的城市動物園�，F(xiàn)建有動物場館69處，飼養(yǎng)大熊貓、大象、長頸鹿、金絲猴、華南虎等各類珍稀野生動物180多個品種，2000多頭（只），其中國家一級保護(hù)動物20種，國家二級保護(hù)動物53種。臨沂動植物園充分利用景區(qū)特性，依托沂沭河國家濕地公園，重點打造突出自然生態(tài)教育、動物科普教育、國防教育等特色主題研學(xué)活動，年接待青少年研學(xué)團(tuán)體10余萬人。
2013年9月，臨沂動植物園被中國國家旅游局評為國家AAAA級旅游景區(qū)；同年12月，臨沂動植物園被授予“國家級科普教育基地”稱號。 
◆蘭陵國家農(nóng)業(yè)公園
蘭陵國家農(nóng)業(yè)公園位于山東省臨沂市蘭陵縣代村，是國家AAAA級旅游景區(qū)，規(guī)劃占地面積2萬畝,現(xiàn)已開發(fā)建設(shè)1萬畝，是山東省被命名為國家農(nóng)業(yè)公園、規(guī)模最大的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游莊園。
園區(qū)將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相結(jié)合，同時融入人文歷史、農(nóng)耕文明，生動展示了蘭陵作為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”“山東南菜園”的美麗畫卷。首先建設(shè)了10萬平方米5個大型智能溫室和數(shù)百個冬暖式大棚，打造了“四季如春，常來常新”和“一園攬四季，一日跨千年”主題現(xiàn)代農(nóng)耕文化奇觀。 
◆臨沂極地海洋世界
臨沂極地海洋世界，由臨沂魯?shù)厣交糜伍_發(fā)有限公司投資興建。項目位于臨沂經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)沭河大道與延安路交匯處，臨沂動植物園南鄰。園區(qū)由虎鯨館、極地動物館、大洋館、江河館、熱帶雨林館、動物標(biāo)本館等集休閑、觀賞、科普、餐飲、購物于一體的綜合性極地海洋動物展覽館，是亞洲規(guī)模最大、海洋生物種類最全、獨具國際風(fēng)格的極地海洋世界，是臨沂東部生態(tài)城打造蒙山沂水大旅游格局的重要組成部分，是一個高起點、高品質(zhì)、高科技、國內(nèi)領(lǐng)先、世界一流的科普公益性旅游項目。 
◆華東革命烈士陵園
華東革命烈士陵園座落在山東省臨沂市蘭山區(qū)，是為紀(jì)念自第一次大革命時期至解放戰(zhàn)爭時期，華東地區(qū)犧牲的革命先烈而修建的大型紀(jì)念性建筑群和紀(jì)念園林。
該陵園始建于1949年4月，由梁思成先生主持設(shè)計。占地19.2萬平方米，有塔、堂、館、亭、墓、廊等大型紀(jì)念建筑物19座。整體布局為中軸對稱式，風(fēng)格為仿古建筑，南北大門與主體建筑革命烈士紀(jì)念塔、革命烈士紀(jì)念堂居于一條中軸線上，粟裕、羅炳輝、漢斯·希伯等著名烈士墓和石像亭等建筑物對稱布列于東西兩側(cè)。
1986年10月，被國務(wù)院列為第一批“全國重點烈士紀(jì)念建筑物保護(hù)單位”。2006年6月被國家旅游局公布為國家AAA級旅游景區(qū)。2014年8月，被國務(wù)院命名為第一批“國家級抗戰(zhàn)紀(jì)念設(shè)施、遺址”。 
◆孟良崮景區(qū)
孟良崮景區(qū)位于山東省臨沂市蒙陰縣垛莊鎮(zhèn)境內(nèi)，屬蒙山山系，面積2.5平方公里，主峰大崮頂海拔575.2米。相傳宋朝楊家將將領(lǐng)孟良曾屯兵于此，故名。
1947年5月，華東野戰(zhàn)軍在陳毅、粟裕的指揮下，在孟良崮一舉殲滅國民黨精銳部隊——整編七十四師，擊斃該師師長張靈甫，孟良崮由此名揚海內(nèi)外。
孟良崮景區(qū)現(xiàn)為“中國紅色旅游十大景區(qū)之一”、國家AAAA級旅游景區(qū)、全國愛國主義教育基地和全國百家紅色旅游經(jīng)典景區(qū)。 
◆沂蒙紅色影視基地
沂蒙紅色影視基地，位于山東省臨沂市沂南縣馬牧池鄉(xiāng)常山莊，興建于2009年，是以影視拍攝服務(wù)為主，兼具紅色旅游、紅色寫生、愛國主義教育、休閑娛樂等功能的綜合性旅游區(qū)。
沂蒙紅色影視基地主要景點由沂州城、常山古村落、愛國主義教育基地、影視服務(wù)中心、沂蒙紅色寫生基地等多余處景觀組成，占地面積133萬平方米，是以20世紀(jì)20-30年代沂蒙紅色文化為背景的仿古建筑群。
沂蒙紅色影視基為國家AAAA級旅游景區(qū)。在沂蒙紅色影視基地取景的有電視劇《沂蒙》《永不磨滅的番號》、電影《鐵道飛虎》等作品。 
◆山東地下大峽谷
山東地下大峽谷位于山東省臨沂市沂水縣，全長六千一百米，現(xiàn)已開發(fā)三千一百米的游覽景線。該洞形成于約0.65億年至2.3億年前，由巨大的喀斯特裂隙發(fā)育而成，是我國的特大型溶洞之一，被譽為“中國地下河漂流第一洞”。
山東地下大峽谷位于山東省臨沂市沂水縣院東頭鎮(zhèn)即沂水縣城西南8公里處，是一座風(fēng)貌奇特的溶洞王國，沂蒙地下奇觀核心景區(qū)。規(guī)劃占地32平方公里。
該景區(qū)是集休閑、游憩、娛樂、度假、溶洞漂流為一體的旅游項目。洞體長度6100米，開發(fā)3100米，是中國特大型著名溶洞之一、國家AAAAA級旅游景區(qū)。 
◆沂水天然地下畫廊旅游風(fēng)景區(qū)
景區(qū)由三部分組成：包括百萬年繪就的“天然地下畫廊”；按三星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)的度假村--“怡然居”；有“沂蒙第一生態(tài)谷”之稱的生態(tài)山林。是一處集地下奇觀、休閑娛樂、會議、餐飲、居住、商務(wù)、科普、健身等為一體的休閑游樂中心。塵封百萬年的“天然地下畫廊”位于九頂蓮花山麓，全長6600米，一期開發(fā)1600米，由全國著名學(xué)者、國畫大師范曾親筆題寫洞名，被眾多專家譽為“江北第一溶洞”。 
◆螢火蟲水洞
螢火蟲水洞旅游區(qū)（原四門洞景區(qū)、山東地下螢光湖景區(qū)）。
螢火蟲水洞旅游區(qū)位于沂水縣城西南19公里，是一處著名的地下螢火蟲神秘世界，集休閑、度假、游憩、娛樂、研學(xué)、螢火蟲觀賞為一體的綜合旅游景區(qū)。
2000年，螢火蟲水洞旅游區(qū)開始建設(shè)，3月對外開放。
2016年10月18日，被中國旅游洞穴聯(lián)盟與中國地質(zhì)學(xué)會洞穴專業(yè)委員會評為中國“十大旅游名洞”之一。
2020年12月29日，確定為國家5A級旅游景區(qū)。 
◆沂水天上王城
國家AAAA級景區(qū)天上王城，位于沂蒙山腹地沂水縣城西北40公里處。景區(qū)以沂蒙第一崮——紀(jì)王崮為中心，結(jié)合春秋時期紀(jì)王遷都至此的歷史故事為主題建設(shè)而成。
千古王城在崮頂、群崮爭輝耀險峰、地下冰宮北國風(fēng)是王城美景的集中體現(xiàn)。作為2013年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)，紀(jì)王崮春秋墓葬更印證景區(qū)歷史傳說所言非虛。作為沂蒙核心景區(qū)，則是觀賞沂蒙群崮、探尋春秋諸侯歷史、體驗沂蒙民俗的代表性景區(qū)�！� 
◆天宇自然博物館
山東省天宇自然博物館位于山東省臨沂市平邑縣蓮花山路西段，是于2004年9月建成開放的國有博物館，是世界上收藏恐龍和其他史前動物化石最多的博物館�，F(xiàn)為國家二級博物館。
山東省天宇自然博物館建筑面積3.2萬平方米，陳列面積2.8萬平方米。館內(nèi)設(shè)科研館1處，3D影院1處，展廳28個，總投資4億元。博物館收藏了大量的古生物化石和礦物標(biāo)本，藏品達(dá)39萬余件，其中保存較完整個體的恐龍化石1106件，有六項吉尼斯世界紀(jì)錄。博物館現(xiàn)為中科院南京地質(zhì)古生物研究所和中科院古脊椎動物與古人類研究所科研工作站，在《自然》、《科學(xué)》上發(fā)表科研成果五十余項，有“孔子天宇龍”、“鄭氏曉廷龍”、“金氏樹賊獸”、“奇翼龍”以及有關(guān)鳥類起源和早期演化的科研成果多項。
博物館是國家AAAA級旅游景區(qū)，全國科普教育基地，國土資源科普教育基地，全國首批“甲級古生物化石收藏單位，中國古生物科普教育基地。 
◆天馬島
天馬島位于山東省臨沂市莒南縣城東北16公里處，是一處著名的人文自然風(fēng)景區(qū)。
天馬島由馬鬐山和天湖兩部分組成。馬鬐山主峰海拔662.2米，天湖三面環(huán)繞著馬鬐山。旅游區(qū)方圓46平方公里，其中天湖面積20平方公里，馬鬐山面積26平方公里。島上有天然瀑布達(dá)數(shù)百條之多，始建于漢代的甘露寺與楊妙真親筆摩崖石刻被列為國家級保護(hù)文物。
天馬島是國家AAAA級旅游景區(qū)、國家級農(nóng)業(yè)旅游示范點、國家級地質(zhì)公園、國家級水利風(fēng)景區(qū)。是集自然生態(tài)、人文景觀、科普研討、度假休閑、娛樂康體、會議研討、拓展極限等多功能于一體的旅游度假勝地。 
◆云瀑洞天
云瀑洞天景區(qū)位于《沂蒙山小調(diào)》誕生地--山東省費縣境內(nèi)，共有指動石、天蒙湖、醉石林、云龍瀑、通天峽五個游覽區(qū)及林中樂園、水上樂園兩個戲耍區(qū)。素有“天然地質(zhì)博物館” ，“天下巨石第一陣”、“沂蒙深山第一秀水”之美譽。
云瀑洞天景區(qū)依山傍水，山間巨石林立，其間最著名的便是那塊一指可動的百噸奇石了，它長7米，寬5米，重達(dá)百噸，而如此龐然大物，卻可憑游人一指之力，上下顫動。面對如此奇觀，攝影家們也紛紛走上前去，感受百噸巨石在自己的手指下微微顫動的奇妙感覺。指動石還有另一奇特之處，那便是在它的底部有一幅中國地圖，大西北、東三省、寶島臺灣都?xì)v歷在目，于是指動石便有了另一個豪邁的名字——“指點江山”。 
◆中華奇石城
中華奇石城坐落在山東省臨沂市費縣城北一公里處，是中國最大的觀賞石基地，國家AAAA級景區(qū)，山東省重點文化旅游產(chǎn)業(yè)項目 ， 省國土資源廳重點開發(fā)項目，臨沂市的重點工程�？偼顿Y10.2億元，控制規(guī)劃面積4000畝，集旅游開發(fā)與奇石交易并重，打造全國最大的奇石交易市場，山水相映奇石相間的奇石休閑旅游度假區(qū)，和山東省獨具特色的奇石商業(yè)街。
【歷史文化】
臨沂市古稱瑯琊郡、沂州府，其歷史可上溯至2500多年前，為山東省歷史文化名城。臨沂有厚重的歷史文化、豐富的文化資源。漢晉文化、紅色文化與當(dāng)代文化共存互依，書法文化、兵學(xué)文化、孝文化、商文化根深葉茂。
臨沂市是一塊歷史文化底蘊深厚的土地。幾十萬年前的沂河兩岸就活動著人類祖先的足跡，臨沂古城已有2500多年的歷史。聞名中外的《孫子兵法》和《孫臏兵法》竹簡就出土在這里，擁有精美的漢畫像石刻的沂南北寨漢墓是國家級重點文物保護(hù)單位，臨沂市博物館存有文物萬余件，其中國家級文物300余件。臨沂還是一代名相諸葛亮、書圣王羲之、書法家顏真卿、算圣劉洪，以及曾子、匡衡、王祥等的故鄉(xiāng)。他們燦若星辰，光照千秋，折射著沂蒙大地人杰地靈、鐘靈毓秀的光輝。銀雀山漢墓出土的孫子、孫臏兵法竹簡是中國20世紀(jì)百項考古大發(fā)現(xiàn)之一。沂南北寨漢畫像石墓，屬全國少有。市內(nèi)著名文化旅游景點有:王羲之故居，諸葛亮文化旅游區(qū)，荀子墓，銀雀山漢墓竹簡博物館，北寨漢畫像石墓等。依托燦爛歷史文化，臨沂已成功舉辦了書圣文化節(jié)諸葛亮文化旅游節(jié)等大型文化活動。
在抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時期，臨沂市是著名的革命根據(jù)地，山東解放區(qū)的首府。這里曾是中共中央華東局、山東分局、山東軍區(qū)、山東省政府、八路軍115師、新四軍軍部、抗日軍政大學(xué)一分校等黨政軍機關(guān)駐地，劉少奇、徐向前、羅榮桓、陳毅、粟裕、羅炳輝等老一輩無產(chǎn)階級革命家曾在這里戰(zhàn)斗、生活過，留下了大量的革命遺跡�！」爬系囊拭缮絽^(qū)，以其優(yōu)美的自然風(fēng)光和獨有的飲食文化，吸引了無數(shù)的文人墨客來一展才華，吟詩作賦。在孔子“登東山（蒙山）而小魯”之后，李白、杜甫攜手翩然而來，寫下了“醉眠秋共被，攜手日同行”的千古詩句，李白更是為蘭陵美酒佳肴而吸引，樂不思蜀，以至醉臥蘭陵“不知何處是他鄉(xiāng)”，醉出一段極致。歷史上，諸葛亮、王羲之等名人都出生在這里，他們?yōu)橐拭娠嬍澄幕倪M(jìn)一步發(fā)展起到了積極的推動作用。
戲曲藝術(shù)
柳琴戲發(fā)祥于臨沂地區(qū)，又稱“拉魂腔”，清朝乾隆年間由臨沂蘭山、郯城一帶的藝人創(chuàng)造和首先使用柳月琴，結(jié)合“拉魂腔”和“肘鼓子”而成，流布于魯、蘇、豫、皖接壤地區(qū)，是山東省有較大影響的地方戲曲劇種，2006年列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2007年臨沂柳琴戲在文化部主辦的“中國柳琴戲藝術(shù)周暨柳琴戲論壇”上一舉獲得13項大獎。2008年參加迎奧運活動。2012年獲得文華獎優(yōu)秀劇目獎。
龍燈扛閣是臨沂代表性舞蹈，發(fā)源并流傳于山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)九曲街道三官廟村一帶，是一種民間龍舞和扛閣結(jié)合在一起表演的廣場舞蹈。
魯南五大調(diào)是臨沂代表性民間曲調(diào)，是以民間管弦樂器和瓷碟、瓷碗、瓷酒盅、竹筷等物品打擊出節(jié)拍伴奏。魯南五大調(diào)活躍在山東省臨沂市郯城縣以郯城鎮(zhèn)、馬頭鎮(zhèn)為中心，余韻遍及整個魯東南。
風(fēng)俗傳統(tǒng)
臨沂市有二月二龍?zhí)ь^、三月三“上巳節(jié)”、六月六過半年、辭灶、初一大拜年、正月十五賞燈等風(fēng)俗傳統(tǒng)。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
臨沂市有蒼山泥塑、郯城木版年畫、柳編技術(shù)、沂蒙山小調(diào)、蘭陵美酒、木旋玩具、糝制作技藝、東海孝婦傳說、猴呱噠鞭舞、八仙燈、藍(lán)印花布印染技藝、黑虎查拳、蒙山故事、臥冰求鯉傳說等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
【節(jié)慶活動】
書圣文化節(jié)
臨沂市是首批中國書法名城， [40]2003年臨沂對全國重點文物保護(hù)單位—王羲之故居實施了二期修復(fù)工程，并以此為契機舉辦了書圣文化節(jié)，向世界推出了“書圣故里”的品牌，被評為“中國節(jié)慶50強”，自此書圣文化節(jié)每年9月舉辦。
臨沂諸葛亮文化旅游節(jié)
臨沂市是“智圣”諸葛亮故里，沂南古稱陽都，諸葛亮在此度過了他的童年時代，為了紀(jì)念諸葛亮，臨沂開設(shè)了“臨沂諸葛亮文化旅游節(jié)”，每年5月舉辦。
中國國際商貿(mào)物流博覽會（商博會）
中國國際商貿(mào)物流博覽會是著力于促進(jìn)全國商貿(mào)流通業(yè)健康持續(xù)發(fā)展而舉辦的國家級綜合性展會活動，由中國商業(yè)聯(lián)合會、中國交通運輸協(xié)會、中國百貨商業(yè)協(xié)會等主辦。自2010年創(chuàng)辦以來，每年9月在臨沂舉辦。
世界人造板大會
臨沂市作為“中國板材之都”，世界人造板大會在此永久落戶，作為商博會的重要配套項目，每年商博會期間舉辦。
中國·臨沂資本交易大會
中國·臨沂資本交易大會由山東省資本市場發(fā)展促進(jìn)會、山東省民間商會、臨沂市銀行業(yè)協(xié)會、臨沂市保險行業(yè)協(xié)會主辦，旨在提高金融服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展能力，加快臨沂區(qū)域金融中心建設(shè)。
中國·臨沂東夷文化節(jié)
臨沂市是東夷文化核心區(qū)和遺址分布密集的地域，深入挖掘和弘揚東夷文化，促進(jìn)沂蒙精神、紅色基因與東夷文化的結(jié)合，深入開展東夷文化的研究、宣傳和開發(fā)利用。
【地方特產(chǎn)】
[孝河藕] 臨沂城北白沙埠鎮(zhèn)西孝友村前有一小河，名叫孝河，為“王祥臥魚，孝感天地”之處。孝河水清澈甜潤，河底為黑紫淤泥，盛產(chǎn)白蓮藕、紅蓮藕、茭白、菱角、魚蝦等，尤以白蓮藕最為出名。它與沙溝芋頭，塘崖大米并稱為原縣級臨沂市的三寶（三大土特產(chǎn))，素有“沙溝芋頭孝河藕，塘崖大米香滿口”的美譽。
[青云柳編] 臨沭縣青云鎮(zhèn)土地肥沃，盛產(chǎn)杞柳。所產(chǎn)白柳芯細(xì)、質(zhì)地柔軟、色澤亮白，年產(chǎn)干條2000多萬公斤。全鎮(zhèn)有3萬多人長年從事柳制品生產(chǎn)加工，“人人是編手，家家是工廠，天天見收入”是青云鎮(zhèn)的真實照，“走東北，下江南，不如在家編花籃”，已成為青云人的共識。杞柳產(chǎn)業(yè)是青云鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)。柳編加工業(yè)特色鮮明，境內(nèi)共有各類企業(yè)79家，其中柳制品加工出口企業(yè)68家，擁有自營進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)21家，年出口交貨值8000多萬美元，是全市外經(jīng)外貿(mào)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
[蒙陰桃] 蒙陰是國內(nèi)近年崛起的產(chǎn)桃大縣，優(yōu)良品種有10多個。蒙陰桃銷量很大，在色艷、個大、味美，與上海產(chǎn)水蜜桃相似。蒙陰桃在滬銷量已占全市桃子供應(yīng)量的約1／3還要多！特別是在桃墟，幾乎家家戶戶都有桃，在京滬高速和205國道上看，路兩邊全是桃樹！！
[蒼山大蒜] 產(chǎn)于蒼山縣，種植歷史已逾千年。是我國出口的優(yōu)質(zhì)大蒜。蒜為白皮，頭大瓣齊，皮薄如紙，清白似玉，粘辣清香，營養(yǎng)豐富。大蒜含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、大蒜素和碳水化合物，營養(yǎng)價值和藥用價值較高。蒼山大蒜含有的17種可測氨基酸中，除胱氨酸外，其他16種均比其他大蒜的含量高39.2％，可供人體直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5％。大蒜行銷日本、東南亞各國及港澳地區(qū)。大蒜加工制品有脫水蒜片、蒜粉、蒜汁、蒜油、蒜鹽、蒜醬、糖蒜、醋蒜、罐頭蒜、蒜水飲料等，頗受國內(nèi)外消費者歡迎。
[莒南板栗] 莒南縣地處低山丘陵區(qū)，雨熱同季，秋高氣爽，土壤養(yǎng)分齊全，適宜板栗生產(chǎn)，現(xiàn)有板栗栽培面積25萬畝，年總產(chǎn)板栗達(dá)1500萬公斤，名列山東第一，1993年被列為全國板栗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培示范基地，管理水平處于全國領(lǐng)先地位，萬畝五年生幼園平均畝產(chǎn)達(dá)到1276公斤，所產(chǎn)板栗個大。色艷、光滑油亮、果肉嫩黃細(xì)膩、香甜可口，素有“糯香栗”之稱。遠(yuǎn)銷日本、新加坡、韓國、臺灣等國家和地區(qū)，深受客戶青睞。
[莒南花生]莒南縣地處魯東南丘陵地區(qū)，每年種植花生40萬畝，總產(chǎn)1.25億公斤，總產(chǎn)量居全國花生生產(chǎn)百強縣第二位，單產(chǎn)量居全國第一位。分別被山東省人民政府列為優(yōu)質(zhì)大花主基地縣和農(nóng)業(yè)部列為花生商品基地縣。1996年又被農(nóng)業(yè)部組委會授予“中國花生之鄉(xiāng)”的稱號，1998年被國家標(biāo)準(zhǔn)汁量局、農(nóng)業(yè)部定為花生“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)”。
[天寶山黃梨] 是山東名特產(chǎn)水果之一，主產(chǎn)于平邑縣天寶山區(qū)，已有300多年的栽培歷史。 主要特點是綜合性狀優(yōu)良，豐產(chǎn)、耐儲、抗性強，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多味甜，營養(yǎng)價值高。其花、葉、樹皮、果實可入藥，以“美味易服之佳品，療效優(yōu)質(zhì)之良藥”著稱。天寶山黃梨共有6個主栽品種：子母梨、柿梨、油棉梨、墜子梨、池梨。其中子母梨是天寶山黃梨的主要代表品種，它是由野生變異而來，果柄處有一顯著突起，形狀別致美觀，主要分布在天寶山的兩條山峪里。該地山高谷深，日照時間較短，適于子母梨較耐陰的生長習(xí)性。子母梨一般定植三四年開始結(jié)果，盛果期可持續(xù)60—80年。
[費縣奇石］ 費縣素有“奇石之鄉(xiāng)”的美稱，“園林石、金星石、燕子石、天景石”四大奇石馳名中外。其中之一的園林石又稱北太湖石，屬石灰?guī)r類，生成于4億年前，經(jīng)長期風(fēng)化和酸性土壤侵蝕形成了大自然的鬼斧神工。園林石分布區(qū)域主要集中在城北鄉(xiāng)周圍30平方公里的范圍內(nèi)，儲量約為
5 0萬噸。它們或裸露于地面，或潛藏于地下，經(jīng)人工挖掘開采，集中擺放后而形成奇特的自然景觀。該石集“瘦、漏、皺、透”諸特點于一身，有的象飛禽走獸，有的如玉樹臨風(fēng)，有的似天外來客，有的欲飛向太空，可謂千姿百態(tài)、妙趣橫生，令觀者生出無限遐思。
[沂蒙煎餅] 煎餅，是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食，也是久負(fù)盛名的地方土特食品。從使用的原料方面分類，又可分成麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎餅薄如紙，折疊成卷，即可食用。經(jīng)過晾干，疊成長方，可存放半月到一個月之久而不變質(zhì)。出門攜帶也很方便，因此，人稱干糧。清代蒲松齡在其《煎餅賦》中寫到，“煎頭則合米豆為之，齊人以代面食”，“圓如銀月，大如銅缸，薄如剡溪之紙，色如黃鶴之翎，此煎餅之定制也�！�。
[郯城銀杏] 郯城地處蘇魯交界，總面積1307平方公里，22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，867個行政村，96萬人口，99萬畝耕地，全縣林業(yè)覆蓋率達(dá)22％，近年來，立足資源，抓特色，把銀杏生產(chǎn)作為全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)來抓。目前，全縣建有銀杏密植園5萬畝，間作園7萬畝，采葉園、圃60多處，年產(chǎn)銀杏果200萬公斤，產(chǎn)葉600萬千克，出圃銀杏苗木1億株，定植銀杏樹1200萬株，銀杏定植株數(shù)和銀杏葉產(chǎn)量居全國第一。1997年，在205國道上又建成了長達(dá)105華里的“跨世紀(jì)綠色銀杏工程”。1998年，又開展了建設(shè)銀杏城活動，對銀杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)民起了巨大的推動作用。
[平邑金銀花] 金銀花是國務(wù)院確定的名貴中藥材之一。平邑縣是農(nóng)業(yè)部命名的“中國金銀花之鄉(xiāng)”，栽培歷史達(dá)200余年，年產(chǎn)干花350萬公斤，占全國總產(chǎn)量的1/2以上，是全國最大的金銀花集散地�，F(xiàn)有金銀花加工企業(yè)10余家，主要為金銀花茶、金銀花保健品、金銀花飲料等，年加工能力60萬公斤。
[莒南綠茶] 莒南綠茶為茶類的一種，是商品名稱，包括芽形、針形、扁形、束形等系列。產(chǎn)于山東省莒南縣，是由山地茶園經(jīng)多年精細(xì)栽培、加工精制而成，1978年被中國農(nóng)科院茶葉研究所評定具有“葉片厚、耐沖泡、香氣高、滋味濃”的優(yōu)質(zhì)特征。目前全縣茶園面積己達(dá)3萬余畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)莒南綠茶100萬公斤。
[沂蒙山楂] 臨沂市栽培山楂，已有250年的歷史�！镀揭乜h志》有“圖經(jīng)本草，又名堂球，子其小者俗稱山楂”的記載。臨沂市山楂資源豐富，主產(chǎn)于平邑、費縣、沂南等地。其中平邑是山東著名的山楂產(chǎn)地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽為沂蒙大山楂。據(jù)食品科研部分析，沂蒙山區(qū)山楂營養(yǎng)成分豐富，其中鈣含量占各種果品中的第一位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱“北方珍品”。沂水縣崔家峪鄉(xiāng)上龍口村有一株百年樹齡的山楂樹，樹高6.63米，樹冠占地109平方米，被稱為“山楂王”。
[蒙山全蝎] 全蝎，俗稱全蟲蝎子，古書上稱蠆。<<蜀本草>>記載，入藥有1100 多年的歷史。因主要產(chǎn)于沂蒙山區(qū)腹
地的沂水、蒙陰、平邑等縣，故名沂蒙全蝎。全區(qū)年產(chǎn)全蝎約1萬公斤。絕大多數(shù)為自然繁殖，少數(shù)為人工飼養(yǎng)。沂蒙全蝎個大體肥，營養(yǎng)八寶豆豉豐富，味道鮮美，藥用功效顯著，既是貴重藥材，又是山珍佳肴。據(jù)測定，沂蒙全蝎所含蝎毒素、蝎酥、牛黃酸、卵磷脂、三甲胺、
甜菜堿等十余種成分，含量多數(shù)高于異地全蝎。
[八寶豆豉] 臨沂“惟一齋”牌八寶豆豉是一種歷史傳統(tǒng)副食品，也是山東名產(chǎn)。因以大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、鮮花椒、紫蘇葉、香油、白酒等8種原材料釀制而成，故名“八寶豆豉”。1983
年被評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1984年獲得國家銀質(zhì)獎。
【飲食文化】
物產(chǎn)的豐富、食俗的久遠(yuǎn)、使沂蒙人民流傳下來許多獨具特色的食品，如：糝、八寶豆鼓、民間伏醬、六姐妹煎餅、莒南鍋餅、沂水豐糕、郯城挎包火燒等都是沂蒙獨有的地方小吃；能登大雅之堂的沂蒙菜有：光棍雞、蒜泥魚、燴肉絲魷魚、蒙山全蝎、莒南爐肉等都是土生土長的民間特色菜；檔次較高的飯店流行的新潮菜有：果味銀杏、燈籠蝦片、龍珠鮑翅、清湯烏穗、桃源燜魚頭、甲魚丸子等已成沂蒙美食的新族。沂蒙名廚在全省及全國各類烹飪大賽中制作的氽芙蓉黃管、氽西施舌、龍舟鮑翅、雪蛤銀杏等分別獲得金、銀、銅獎。這些獲獎菜無疑都成為沂蒙珍饌風(fēng)味中的“陽春白雪”。
沂蒙烹飪老字號的飯店多保持特色傳統(tǒng)，如臨沂老酒店、沂州老菜館、沂州府大酒店等。后來大批新建的飯店起點較高、菜式新穎。如華盛江泉城大酒店、陶然居大酒店、榮華大酒店等星級賓館。整體上是魯菜氣息濃厚，近年來受川、粵菜系的影響，出現(xiàn)了多菜系共存的局面。近年來，沂蒙廚師對過去史書記載的古老菜系、烹飪方法，進(jìn)行了挖掘整理，恢復(fù)了一些歷史名吃；同時，注意外學(xué)內(nèi)創(chuàng)、刻意求新，結(jié)合地方風(fēng)味，創(chuàng)造了一些新式菜，為古老而又具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的沂蒙菜增添了新的內(nèi)容。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，除蘭陵老字號的蘭陵酒外，還有沂蒙老曲、銀麥啤酒、金銀花茶等頗具特色的美食，為沂蒙山區(qū)悠久的飲食注入了新的活力，使之具有了豐厚的文化內(nèi)涵。
獨特的沂蒙飲食文化，是辛勤的沂蒙人民用自己的智慧和勤勞的雙手實踐的結(jié)果。但上千年的飲食文化、技藝，其史料多數(shù)散亂不全，傳統(tǒng)技藝頗多失傳，將其搜集整理，并系統(tǒng)歸納絕非易事，該書編者本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，對沂蒙美食的過去和現(xiàn)在進(jìn)行了一次科學(xué)的總結(jié)，由于受時間、資料、水平限制，不足之處在所難免，但本書編者志在弘揚沂蒙傳統(tǒng)飲食文化，使之不斷得到繼承和完善，這無疑是為沂蒙飲食業(yè)的繁榮做出了一大貢獻(xiàn)。
【臨沂小吃】
咸豆粥是臨沂大眾化粥食，多為早餐供應(yīng)。此粥制作細(xì)膩、口味香美、消渴利尿、營養(yǎng)豐富、易于消化。喝此粥配食熱油條口味尤佳。
糝，臨沂地區(qū)的風(fēng)味小吃。因其香辣可口、肥而不膩、祛風(fēng)除寒、開食健胃實為眾人所喜愛，早晨喝糝系臨沂傳統(tǒng)食俗�！凹R”(臨沂方言中念sa四聲)在文字上講是用肉作成的湯羹，僅在臨沂或臨沂人的飯店中才能見到。相傳是古代西域回族的一種早餐食品。最初由元朝大都一對回民夫婦來臨沂經(jīng)營，當(dāng)時叫“肉糊”，后來仿制者越來越多，明朝時期定為“糝”。
臨沂煎餅是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食，也是久負(fù)盛名的地方土特食品。臨沂煎餅歷史悠久，相傳孟姜女哭長城，所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其《煎餅賦》中寫到，“煎頭則合米豆為之，齊人以代面食”，“圓如銀月，大如銅缸，薄如剡溪之紙，色如黃鶴之翎，此煎餅之定制也�！笔秤眉屣炐枰^長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進(jìn)食欲，促進(jìn)面部神經(jīng)運動，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的健康，延緩衰老，不失為一種保健食品。
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