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歷下區(qū)位于濟(jì)南市老城區(qū)，區(qū)域面積100.89平方公里。戶籍人口59萬(wàn)。歷下區(qū)素有科技區(qū)、文化區(qū)、商貿(mào)區(qū)和旅游區(qū)之稱，是全市的中心城區(qū)和重要窗口。區(qū)內(nèi)自然景色優(yōu)美，名勝古跡眾多，南部千佛山秀峰疊嶂，北部大明湖碧波蕩漾，形成了“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的湖光山色。千佛山、大明湖、趵突泉三大風(fēng)景名勝馳名中外。芙蓉街、曲水亭等古老街區(qū)的“家家泉水，戶戶垂柳”，構(gòu)成了自然景觀與人文景觀完美結(jié)合的獨(dú)特韻致。
行政區(qū)劃
歷下區(qū)轄13個(gè)街道：趵突泉街道辦事處、大明湖街道辦事處、甸柳新村街道辦事處、東關(guān)街道辦事處、建筑新村街道辦事處、解放路街道辦事處、千佛山街道辦事處、泉城路街道辦事處、文化東路街道辦事處、燕山街道辦事處、姚家街道辦事處、智遠(yuǎn)街道辦事處、龍洞街道辦事處
歷史沿革
歷下歷史悠久。據(jù)1928年章丘縣城子崖出土的“龍山文化”遺址和1964年濟(jì)南市西郊田家莊出土的“大汶口文化”遺物表明，早在六千多年以前的新石器時(shí)代就有遠(yuǎn)古居民繁衍生息。 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，歷下屬齊國(guó)。據(jù)《史記·晉世家》載：“平公元年伐齊，齊靈公與戰(zhàn)靡下”�！妒酚浖狻份d：“靡一作歷”。公元前221年（秦始皇二十六年），歷下屬濟(jì)北郡，稱歷下邑。晉代，濟(jì)南郡治所由平陵城遷至歷城縣。隋唐時(shí)代屬齊州歷城縣。宋代屬濟(jì)南府歷城縣。元代屬濟(jì)南路歷城縣。公元1376年（明代洪武九年），承宣布政使司從青州移歷城。清代屬濟(jì)南府歷城縣。1913年屬岱北道歷城縣，1914年屬濟(jì)南道歷城縣。
1948年9月濟(jì)南市解放初， 行政區(qū)劃沿用舊制。1948年10月成立區(qū)人民政府。第一區(qū)面積1.65平方公里，居民32494人，區(qū)人民政府駐東華街1號(hào)；第二區(qū)面積1.17平方公里，居民26705人，區(qū)人民政府駐院西大街；第三區(qū)面積1.91平方公里，居民37512人，區(qū)人民政府駐青龍后街37號(hào)。1949年3月， 濟(jì)南市區(qū)行政區(qū)劃調(diào)整，第一區(qū)與第二區(qū)合并，稱濟(jì)南市城區(qū)，區(qū)人民政府駐東華街1號(hào)，區(qū)界以舊城垣為界，轄212條街巷；第三區(qū)在城外東部和南部（俗稱東關(guān)和南關(guān)），區(qū)界東到東圩子墻外環(huán)城公路。西從三和街向北沿南、東護(hù)城河到菜市莊，南到體育場(chǎng)以南大公路，北從小北門沿北圩子墻向東到花園莊東圩子墻，轄77條街巷。同年8月，區(qū)人民政府改稱區(qū)公所。
千佛山
自然地理
歷下區(qū)位于濟(jì)南市區(qū)東南部，面積100.89平方公里。轄區(qū)南部群山疊嶂,西部泉水遍布,地勢(shì)南高北低。千佛山古稱歷山，亦名舜耕山。相傳上古虞舜帝為民時(shí)，曾躬耕于歷山之下，因稱舜耕山。據(jù)史載：隋朝年間，山東佛教盛行，虔誠(chéng)的教徒依山沿壁鐫刻了為數(shù)較多的石佛，建千佛寺而得名千佛山。大明湖是濟(jì)南三大名勝之一，有“天下第一湖”之美譽(yù)。大明湖是一天然湖泊，最早見(jiàn)諸文字在1400多年前北魏酈道元所著《水經(jīng)注》中，隋唐時(shí)名“歷水陂”、“蓮子湖”，宋時(shí)又稱“西湖”，金代又稱“大明湖”。其水來(lái)源于珍珠、濯纓、芙蓉諸泉，有“眾泉匯流”之說(shuō)。“恒雨不漲，久旱不涸”是其一大優(yōu)點(diǎn)，并具“蛇不見(jiàn)，蛙不鳴”的自然生態(tài)之謎。 現(xiàn)今大明湖位于濟(jì)南舊城區(qū)內(nèi)，公園面積86公頃，湖面46公頃，水深平均2米。“四面荷花三面柳 一城山色半城湖”是她風(fēng)景特色的寫照。湖上鳶飛魚躍，畫舫穿行，岸邊繁花似錦，游人如織。
歷下區(qū)屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季天高氣爽，冬季寒冷干燥，四季分明。
歷下區(qū)風(fēng)景優(yōu)美，地?zé)豳Y源豐富。有趵突泉、珍珠泉、黑虎泉等著名溫泉。
歷下區(qū)濼源大街
經(jīng)濟(jì)概況
——經(jīng)濟(jì)總量持續(xù)壯大。“十一五”期間，地區(qū)生產(chǎn)總值連續(xù)邁上400、500、600億元臺(tái)階。2010年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值645億元，同比增長(zhǎng)15%（現(xiàn)價(jià)），比“十五”末翻了一番，年均增長(zhǎng)14%；實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額376億元，同比增長(zhǎng)19.4%，是“十五”末的2.1倍，年均增長(zhǎng)16.3%。 ——運(yùn)行質(zhì)量穩(wěn)步提高。二、三產(chǎn)業(yè)比重由“十五”末的25.6：74.4調(diào)整為目前的17：83。服務(wù)業(yè)增加值達(dá)到536億元，同比增長(zhǎng)15%，年均增長(zhǎng)超過(guò)17%，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)到93.36%，其中現(xiàn)代服務(wù)業(yè)所占比重達(dá)到50%。實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上工業(yè)增加值67.5億元，高新技術(shù)產(chǎn)值比重達(dá)到42%，比“十五”末提高15個(gè)百分點(diǎn)。節(jié)能減排成效明顯，萬(wàn)元GDP綜合能耗和二氧化硫、化學(xué)需氧量排放量分別下降22%、30%、68%。
——財(cái)政稅收高速增長(zhǎng)。完成區(qū)域總收入135億元，同比增長(zhǎng)31%，比“十五”末增加近100億元，年均增長(zhǎng)51%。完成地方財(cái)政收入30億元，同比增長(zhǎng)44%，比“十五”末凈增21億元，是2005年的3.3倍，年均增長(zhǎng)27.2%。
——發(fā)展后勁更加強(qiáng)勁。五年累計(jì)完成全社會(huì)固定資產(chǎn)投資677億元，年均增長(zhǎng)22%；其中2010年預(yù)計(jì)完成185億元，同比增長(zhǎng)12%。五年累計(jì)招商引資488億元，實(shí)際利用外資4.4億美元，外貿(mào)出口17.4億美元，分別是“十五”時(shí)期的3倍、3倍和4倍。國(guó)開(kāi)行、浙商銀行、渤海銀行、太平洋保險(xiǎn)等一批金融企業(yè)地區(qū)總部落戶發(fā)展，市場(chǎng)主體達(dá)到2.6萬(wàn)家，注冊(cè)資本達(dá)到690億元。
城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到31230元，同比增長(zhǎng)9.1%。
城區(qū)建設(shè)
歷下區(qū)區(qū)域優(yōu)勢(shì)顯著，科技文教事業(yè)發(fā)達(dá)，居民文明素質(zhì)普遍較高，綜合發(fā)展水平居于全國(guó)城區(qū)前列。轄區(qū)內(nèi)駐有省人大、省政府、省政協(xié)、省軍區(qū)等50多家省級(jí)機(jī)關(guān)；駐有山東大學(xué)、山東師范大學(xué)、山東藝術(shù)學(xué)院等60多家省部屬高等院校和科研院所；省市新聞單位、文藝團(tuán)體、醫(yī)療機(jī)構(gòu)也大都坐落在歷下區(qū)。轄區(qū)內(nèi)商貿(mào)、旅游設(shè)施星羅棋布，建有山東大廈、索菲特、喜來(lái)登、希爾頓、皇冠假日、玉泉森信、良友富臨等五星級(jí)酒店和銀座商城、貴和購(gòu)物中心、圣洋物流中心、濟(jì)南科技市場(chǎng)以及恒隆廣場(chǎng)、沃爾瑪、家樂(lè)福、山師大潤(rùn)發(fā)等數(shù)十處大型商場(chǎng)、市場(chǎng)。濟(jì)南高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)大部分坐落在該區(qū)，區(qū)內(nèi)的泉城路中央商務(wù)區(qū)和山大路科技商務(wù)中心區(qū)更是人流、物流、資金流、信息流的聚集之地。
1998年以來(lái)，歷下區(qū)先后被授予“全國(guó)創(chuàng)建文明城市工作先進(jìn)區(qū)”、“國(guó)家級(jí)星火技術(shù)密集區(qū)”、“全國(guó)民政工作先進(jìn)區(qū)”、“全國(guó)社區(qū)建設(shè)示范區(qū)”、“全國(guó)科技進(jìn)步示范區(qū)”、“全國(guó)科普示范區(qū)”等45項(xiàng)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)和220項(xiàng)省級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)。
趵突泉
名勝古跡
大明湖：北魏稱歷水陂，唐稱蓮子湖，宋稱四望湖、西湖，金代始稱大明湖，被歷代名士譽(yù)為“天下第一湖”。位于轄區(qū)西北部。湖面46公頃，水深約3米。湖中有島6個(gè)。湖心、側(cè)畔有主要古跡景觀10多處。 歷下亭位于湖心島上，北魏時(shí)在五龍?zhí)陡浇�，北宋時(shí)移建大明湖南岸，清康熙三十二年（1693年）移建現(xiàn)址。亭身紅柱碧瓦，八角重檐。匾額和大明湖題詩(shī)碑均為清乾隆皇帝所書。亭前楹聯(lián)“海右此亭古，濟(jì)南名士多”為何紹基所書杜甫詩(shī)句，軒內(nèi)有杜甫和李邕的石刻畫像及何紹基題寫的《歷下亭》詩(shī)碑。鐵公祠位于大明湖西北岸。為紀(jì)念明代兵部尚書鐵鉉而建，是一座民族形式的建筑。鐵公祠西是可觀群山和湖面全景的湖山一覽樓，西南是小滄浪，仿蘇州滄浪亭建成。清鐵保題寫的劉鳳誥詩(shī)“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”鐫刻在廊壁間。北極閣又名真武廟，位于大明湖東北岸。有正殿三間，內(nèi)有真武和龜蛇二將的塑像。南豐祠位于大明湖東北岸。為紀(jì)念北宋文學(xué)家齊州知州曾鞏而建。另有鵲華橋、百花洲、遐園、辛稼軒紀(jì)念祠、月下亭、匯泉堂、秋柳園和大明湖噴泉等景觀。
趵突泉：位于濼源橋南。古稱濼水、檻泉、瀑流泉，列七十二名泉之首，三窟并發(fā)，水涌若輪，勢(shì)如鼎沸。四周名泉薈萃，景點(diǎn)遍布。濼源堂曾名呂祖廟。由三座大殿組成。第一大殿楹聯(lián)為題寫的趙孟頫詠泉句：“云霧潤(rùn)蒸華不注，波濤聲震大明湖”。第二大殿前尚存一石碑，正面是清代康熙皇帝所書“激湍”二字，背面是清代乾隆皇帝《再題趵突泉作》詩(shī)刻。在大殿的圍墻上鑲嵌明、清書法家墨跡石刻。觀瀾亭位于趵突泉西側(cè)，明代改建，稱觀瀾亭。亭南水中石碑“趵突泉”三字，為明朝都察院右副都御史胡纘宗書。西側(cè)墻壁有兩碑，一題“觀瀾”，一題“第一泉”，分別為張欽和王仲霖所書。李清照紀(jì)念堂在公園北部，1959年建。整個(gè)建筑由正廳、亭、軒、曲廊和門樓構(gòu)成。匾額和楹聯(lián)為郭沫若題寫。堂內(nèi)陳設(shè)李清照塑像、畫像、生平事跡及各種版本的詞集。并陳設(shè)有當(dāng)代名人的詩(shī)詞、題字等。另外還有望鶴亭、來(lái)鶴橋、蓬山舊跡坊、尚志堂、滄園、白雪樓、萬(wàn)竹園等景點(diǎn)。
千佛山：位于轄區(qū)南部。古稱歷山、舜耕山。山上有興國(guó)禪寺和歷山院兩處寺院及古跡景觀多處。興國(guó)禪寺位于山陰峭壁下。建于隋開(kāi)皇年間，原名千佛寺，唐代重修改今名。寺內(nèi)建有大雄寶殿、玉佛殿、菩薩殿。供奉釋迦牟尼、觀世音、彌勒佛等塑像。 南側(cè)千佛崖上的極樂(lè)洞和龍泉洞內(nèi)鐫刻著130余尊佛像。極樂(lè)洞東為黔婁洞，洞口石刻記載了黔婁身世。寺內(nèi)還有“洞天福地”石坊和對(duì)華亭。長(zhǎng)廊墻上鑲嵌董必武、郭沫若和趙樸初游千佛山的詩(shī)刻題記。寺西有乾隆皇帝所書《千佛山極目有作》石碑。歷山院位于興國(guó)禪寺東面。院內(nèi)有文昌閣、魯班祠、舜祠，分別供奉文昌帝君、魯班、舜的塑像。文昌閣北側(cè)為一覽亭。飛檐起脊，玻璃門窗。兩側(cè)曲廊西接歷山門，東接四面亭。亭廊皆懸空中，猶如棧橋飛架。依欄北望，泉城風(fēng)光一覽無(wú)余。黃石崖造像黃石崖在千佛山南。臨近山頂，鐫有北魏、東魏時(shí)期的佛像92尊和北魏至北宋年間題記11處。 佛慧山位于千佛山東南。山峰崖壁上有一巨大佛龕，高約9米，內(nèi)有宋代佛像一尊，高約7米，寬約4米。山下開(kāi)元寺遺址尚存部分佛像和石刻。另外還有唐槐亭、齊煙九點(diǎn)坊、云徑禪關(guān)坊、望岱亭、賞菊閣、萬(wàn)佛洞等景點(diǎn)。
老植物園（現(xiàn)改名泉城公園）：位于轄區(qū)西南部，為國(guó)內(nèi)最大城市公園。1989年9月建成，面積43.6公頃。其中有7個(gè)植物展區(qū)和14個(gè)專類園。 栽培植物935種，其中近20種屬國(guó)家珍稀瀕危保護(hù)植物。園內(nèi)還有映日湖、荷花池、薔薇池、垂楊溝、翠屏灣、防長(zhǎng)亭等景點(diǎn)。
環(huán)城公園：位于轄區(qū)西北部。1986年建成，全長(zhǎng)6.26公里。以綠地、水系把黑虎泉、趵突泉、五龍?zhí)�、大明湖、珍珠泉連接起來(lái)，形成以泉水為特征的園林綠化中心。有泉石園、鑒泉園、“五三”紀(jì)念園等景觀。
龍洞風(fēng)景區(qū)：位于轄區(qū)東南部龍洞莊南。龍洞在陡峭的龍洞山上。洞口高2.7米，寬1.3米， 洞長(zhǎng)約百米，東西相通。洞壁有石刻造像50余尊。周圍山崖有多處題字石刻。壽圣院遺址尚存封龍洞神敕牒碑。龍洞山東南有佛嶼。山巖下有般若寺遺址和摩崖造像。秋季紅葉滿山，景色尤佳。
濟(jì)南解放紀(jì)念閣：位于黑虎泉西路東端。 為紀(jì)念中國(guó)人民解放軍于1948年9月24日首先在此突破國(guó)民黨城防奪得濟(jì)南戰(zhàn)役偉大勝利而建。西面石碑記載了濟(jì)南戰(zhàn)役概況及建閣歷史，東壁有《解放濟(jì)南戰(zhàn)役革命烈士紀(jì)念碑》，閣名為陳毅題寫。
辛亥革命烈士陵園：位于千佛山東北麓。為紀(jì)念辛亥革命烈士而建。有碑碣、紀(jì)念塔。塔北有23位烈士之墓。
濟(jì)南“五三慘案”紀(jì)念碑：位于趵突泉北路南端。為紀(jì)念“五三慘案”而建。臥碑鐫刻《濟(jì)南慘案紀(jì)略》。
辛亥革命烈士陵園
歷下古城
1633年（明代崇禎六年）《歷乘·建置》記載：“歷下城建自漢，西晉永嘉年間移平陵城于此，而城始大”，“明朝洪武四年，始內(nèi)外甃以磚石，周圍十二里四十八丈，高三丈，闊五丈。門四：東曰齊川，西曰濼源，南曰歷山，北曰匯波，城樓十一座，垛口三千三百五十個(gè)，旗臺(tái)五十五座，炮樓各四座”。又據(jù)1924年《續(xù)修歷城縣志·建置考》載：“光緒季年，人民殷繁，車馬時(shí)病塞涂，乃復(fù)增辟四門，在西南曰坤順，在西北曰乾健，在東北曰艮吉，在東南目巽利。” 1861年（清代咸豐十一年） ， 為防捻軍，山東巡撫譚廷襄在濟(jì)南舊城以外，“自東繞南至西（因北面臨湖）三面擴(kuò)建外郭，修筑了外城，名圩子，俗稱圩子墻”。1867年土圩子墻砌成石圩子墻，“自東北而西北，長(zhǎng)三千六百七十丈，高一丈二尺，頂一丈，基厚一丈五尺，垛三千三百個(gè)，設(shè)岱安、永固、永靖、永綏、永鎮(zhèn)、濟(jì)安、海晏7個(gè)門，設(shè)炮臺(tái)14座”。
解放后，古城墻和圩子墻逐漸拆除，拓寬為環(huán)城公路。
古城門齊川俗稱老東門，略偏北；濼源俗稱西門，略偏南；歷山俗稱南門；匯波俗稱北水門，略偏東。形成四門不對(duì)的建筑風(fēng)格。新增巽利門俗稱新東門，乾健門俗稱新西門，坤順門俗稱西南門，艮吉門俗稱小北門。
泉城公園
風(fēng)土人情
濟(jì)南市民自古人人愛(ài)蓮。1986年 市人民代表大會(huì)第九屆第二十次常務(wù)委員會(huì)順應(yīng)群眾心意，正式批準(zhǔn)荷花為濟(jì)南市市花。當(dāng)年舉辦了我國(guó)有史以來(lái)的第一次荷花展覽，從此每年7月都有荷花展在大明湖出臺(tái)。到時(shí)，湖中“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”，沿湖風(fēng)景點(diǎn)上陳列數(shù)千盆盆栽荷花，形成一個(gè)巨大的荷花會(huì)，數(shù)量之多，品種之全，足可使人目不暇接，眼界大開(kāi)。著名的荷花品種有：粉千葉（有單花心、雙花心、三花心、多花心等細(xì)別）、重臺(tái)蓮、佛見(jiàn)笑、紅千葉、大灑錦、佛座蓮、大紫蓮、單灑錦、一丈青、明湖白蓮、嬌容蓮、舞飛蓮、緋云蓮、錦邊蓮、艷陽(yáng)天、喜相逢、壽星桃、白娃娃、白衣戰(zhàn)士、秋水天長(zhǎng)、碧血丹心、天高云淡、碧落留紅、唐招提寺蓮、孫文蓮、中日友誼蓮、尼赫魯蓮等等。
濟(jì)南的荷花節(jié)每年兩次，農(nóng)歷六月二十四日，俗稱荷花生日，湖中有迎荷花神節(jié)；農(nóng)歷七月三十日，舊日的盂蘭盆會(huì)，當(dāng)?shù)貏t稱為送荷花神節(jié)。
農(nóng)歷六月二十四日的迎荷花神節(jié)，游湖赴會(huì)的多是新婚夫妻和攜帶兒童的中年夫婦。其時(shí)，荷花剛剛開(kāi)滿湖面。游湖的人盛裝打扮，有的沿湖賞花，有的租一條小船，自己劃著，在荷花蕩中穿來(lái)穿去，有的帶上酒食在湖畔或島上野餐一頓。游罷湖景，買些荷花荷葉：連同那特有的清香一起帶回家去。一路上說(shuō)說(shuō)荷花生日的來(lái)歷，更增加了對(duì)地方湖山的熱愛(ài)。
農(nóng)歷七月三十日的送荷花神節(jié)，赴會(huì)的人多是老太太和兒童，但是，比起迎荷花神節(jié)來(lái)，這一日更加熱鬧，郊區(qū)農(nóng)村的老太太和孩子們紛紛趕來(lái)參加，使游湖的隊(duì)伍分外浩蕩。農(nóng)歷七月三十日本來(lái)是佛教信徒的“盂蘭盆會(huì)”，按佛家傳說(shuō)，和尚目連的母親死后極苦，如處倒懸，求佛救度，佛告訴目連，在僧眾夏季安居終了之日，備百味飲食，供養(yǎng)十方僧眾，他的母親可得解脫。中國(guó)各地都有“盂蘭盆會(huì)”的節(jié)日，節(jié)期都在七月十五日，唯獨(dú)大明湖在七月三十日，這大約是為了趕趁大明湖中賞荷的最后一個(gè)高潮。盂蘭盆會(huì)，本是佛家的活動(dòng)，但大明湖北岸北極閣的道士歷來(lái)積極參加。這一天，北極閣的道士和匯泉寺的和尚一樣穿著齊整。敲起鐃鈸，吹奏笙笛，歡迎前來(lái)燒香上供的施主。他們還用彩紙?jiān)纱笮?ldquo;法船”，放在廟前寺后的湖水中，黃昏時(shí)，吹打作樂(lè)，將彩船燒掉。來(lái)赴會(huì)的老太太們，帶來(lái)面燈，點(diǎn)燃放在湖中，用以“超度亡靈”。此時(shí)，油燈滿湖，燦爛如繁星在天，主事人將匯波樓下的水閘打開(kāi)，湖中的燈便順流飄入小清河里，孩子們結(jié)隊(duì)沖出北城墻，沿河追燈，歡樂(lè)流得極遠(yuǎn)。大約是“盂蘭盆會(huì)”借大明湖中的荷花才能保持其盛大與不衰，日久就變成了送荷花神節(jié)。
大明湖的連天荷花不僅為游人提供了飽眼福的別致景色，還為人們提供了飽口福的別致食品。30年代，在濟(jì)南教書的老舍先生，到友人家中赴宴，吃到了主人親手做的香油炸蓮花瓣，感到新奇，寫下了《吃蓮花瓣》的散文短章，稱之為“濟(jì)南的典故”。時(shí)至今日，吃蓮花的方法更加精致了。通常是選擇微微開(kāi)放的白蓮花，摘取內(nèi)層花瓣，洗凈，平鋪在案板上，抹一層豆沙餡，然后順長(zhǎng)對(duì)折，將折好的花瓣沾上用雞蛋和面粉攪成的泡糊，一片一片下至燒為七成熱的香油中，炸至淺黃色，撈出放在盤內(nèi)，撒上白糖。吃起來(lái)外酥內(nèi)軟，最美的是淡淡的荷花清香味。
蓮葉的吃法，主要是做“蓮葉粥”。夏季里，用沙鍋盛湖水，放旺火上燒沸后，下入大米或小米，再沸后放上白糖，用鮮荷葉蓋在鍋口上，或直接將荷葉放入鍋內(nèi)，壓上鍋蓋，用文火慢熬成粥，粥熟，揭開(kāi)鍋蓋，取出荷葉，稍晾一下，成淡綠色，粘稠而透亮，清香醇甜。
自古流傳至今的，還有用荷葉飲酒的習(xí)俗。唐代段成式《酉陽(yáng)雜俎》記載：“歷城北（即今大明湖一帶），三伏之際，賓僚避暑于此，取大蓮葉盛酒，以簪刺葉，令與莖柄通，吸之，名為碧筒飲。…歷下學(xué)士言：酒味雜蓮香，香冷勝于水。”至于游湖食鮮蓮蓬，又吃又玩，小攤上用荷葉裹肉裹面食，在當(dāng)?shù)厝�，隨隨便便，習(xí)以為常，在外鄉(xiāng)人眼中也盡都是別具一格。
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