【城市概況】 
包頭市，是中國(guó)內(nèi)蒙古自治區(qū)下轄地級(jí)市，位于中國(guó)北部，內(nèi)蒙古自治區(qū)西部。包頭市下轄6個(gè)區(qū)、1個(gè)縣、2個(gè)旗，面積為27768平方千米。包頭市常住人口276.17萬(wàn)，語(yǔ)言為普通話、包頭話等。
公元前307年，趙武靈王在包頭設(shè)九原郡，秦設(shè)九原郡，西漢改稱五原郡。2005年首批進(jìn)入全國(guó)文明城市行列。 1950年2月包頭市人民政府正式成立。包頭市是中國(guó)北方工業(yè)重鎮(zhèn)，是中國(guó)境內(nèi)以冶金、稀土、機(jī)械工業(yè)為主的綜合性工業(yè)城市，被譽(yù)稱“草原鋼城”“稀土之都”。
包頭市是溝通北方草原游牧文化與中原農(nóng)耕文化的交通要沖，有固陽(yáng)秦長(zhǎng)城、敖倫蘇木城址等12處國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位；有包頭南海濕地景區(qū)、五當(dāng)召等國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。包頭市位于內(nèi)蒙古西部黃河河套“金三角”地帶，是新疆、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)帶的東出口，西北地區(qū)與華北地區(qū)的交匯點(diǎn)，在中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)格局中占有重要地位。
【行政區(qū)劃】
包頭市轄6個(gè)市轄區(qū)、1個(gè)縣、2個(gè)旗：
昆都侖區(qū) 面積 301平方千米，人口65萬(wàn)。郵政編碼014010。
東河區(qū) 面積 85平方千米，人口45.90萬(wàn)。郵政編碼014040。
青山區(qū) 面積 67平方千米，人口44.13萬(wàn)。郵政編碼014030。
石拐區(qū) 面積 619平方千米，人口
6萬(wàn)。郵政編碼014070。
白云礦區(qū) 面積 303平方千米，人口
2.43萬(wàn)。郵政編碼014080。
九原區(qū) 面積
1776平方千米，人口28.19萬(wàn)。郵政編碼014060。
固陽(yáng)縣 面積
5021平方千米，人口21萬(wàn)。郵政編碼014200�？h人民政府駐金山鎮(zhèn)。
土默特右旗 面積
2368平方千米，人口35萬(wàn)。郵政編碼014100。旗人民政府駐薩拉齊鎮(zhèn)。
達(dá)爾罕茂明安聯(lián)合旗 面積17410平方千米，人口11萬(wàn)。郵政編碼014500。旗人民政府駐百靈廟鎮(zhèn)。
【歷史變革】
先秦時(shí)期
黃河流經(jīng)包頭的地段是原始人類較早活動(dòng)的地方，6000年前的新石器時(shí)代，在陰山塬上，以阿善文化為代表的先民以鋤耕、家畜飼養(yǎng)、漁獵、采集為生業(yè)。夏、商、周時(shí)期，活動(dòng)于今包頭地區(qū)的部落和部族很復(fù)雜。先后出現(xiàn)過(guò)鬼方、樓煩和林胡等部落和部族。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，包頭地區(qū)行政建置，戰(zhàn)國(guó)中晚期，游牧部落的匈奴人進(jìn)入包頭地區(qū)。
趙武靈王二十六年（公元前300年），趙武靈王向西擴(kuò)張領(lǐng)土，從國(guó)都邯鄲經(jīng)燕、代繼續(xù)西向，直到云中（今托克托縣北古城）、九原（即今郊區(qū)麻池鄉(xiāng)麻池古城）。趙代王嘉六年（公元前222年），秦進(jìn)軍攻破代王嘉，滅趙。秦以趙地為郡縣。秦設(shè)九原郡，群治九原縣。故址即今包頭市郊麻池鄉(xiāng)麻池古城。 
秦漢至南北朝時(shí)期
秦始皇統(tǒng)一六國(guó)之后，派大將蒙恬率三十萬(wàn)大軍北擊匈奴，包頭地區(qū)遂歸于秦統(tǒng)治之下。秦在包頭地區(qū)設(shè)九原郡，治今九原區(qū)麻池古城。秦始皇三十四年（公元前213年），為確保北方邊郡九原的安全，秦始皇下令蒙恬主持修筑北邊長(zhǎng)城。由蒙恬修筑的北邊長(zhǎng)城，從今呼和浩特市東郊大青山下的坡根底與東西走向的趙長(zhǎng)城銜接，進(jìn)入今包頭市固陽(yáng)縣境內(nèi)的大南溝，橫亙整個(gè)固陽(yáng)縣境。秦始皇三十五年（公元前212年）秦始皇下令修筑從九原到云陽(yáng)的直道。秦二世元年（公元前209年），河（今烏加河）以南整個(gè)鄂爾多斯高原又為匈奴單于所占，整個(gè)九原郡復(fù)為匈奴人的駐牧地。
漢武帝元朔二年（公元前127年），改九原郡為五原郡，轄16縣，郡治仍為今麻池古城。漢朝從內(nèi)地移民實(shí)邊，實(shí)行屯墾，西漢后期五原郡人口達(dá)23.1萬(wàn)。漢元帝時(shí)期，王昭君出塞時(shí)，一行人經(jīng)包頭出塞北抵呼韓邪單于庭。東漢，南匈奴附漢，初被安置于五原西部塞。永平八年（公元65年）三月，始置度遼營(yíng)，以中郎將吳棠代行度遼將軍事，將黎陽(yáng)五牙營(yíng)士卒，屯于五原郡曼柏縣（縣治曼柏，今達(dá)拉特旗東南馬場(chǎng)壕一帶）。
東晉時(shí)期，自曹魏、西晉棄五原（今包頭地區(qū)）以后，原五原郡所轄地區(qū)大部為鮮卑拓跋部所據(jù)。昭成帝什翼犍建國(guó)六年（公元338年），建立鮮卑拓跋部最早的政權(quán)，國(guó)號(hào)代，稱代王，設(shè)置官員，分掌政務(wù)。北魏時(shí)期，拓跋鮮卑建北魏，統(tǒng)一了北方，包頭地區(qū)亦處于北魏治下。北魏在陰山之北設(shè)置六鎮(zhèn)，并筑長(zhǎng)城，防御柔然。其中懷朔、武川兩鎮(zhèn)在包頭境內(nèi)。道武帝登國(guó)九年（公元394年），道武帝巡陰山以北時(shí)，令東平公拓跋儀于河北（今烏加河以北）的五原到稒陽(yáng)塞（今地當(dāng)在固陽(yáng)縣境內(nèi)）外，實(shí)施屯田。把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)推向陰山以北地區(qū)。北魏孝武帝永熙三年（公元534年），北魏分裂為東魏和西魏。北齊文宣帝天保元年（公元550年），北齊取代東魏。北齊文宣帝天保七年（公元556年），北周取代西魏。昆都侖河谷為北齊與北周兩國(guó)北部國(guó)界。今包頭市境為兩國(guó)分界地。
隋唐至宋元時(shí)期
隋文帝開(kāi)皇元年（公元581年），北周外戚楊堅(jiān)建立隋朝。隋保護(hù)突厥突利可汗定居今巴盟河套一帶，并幫助其統(tǒng)一東突厥，為隋守衛(wèi)北部邊境。因此，隋代在今包頭市境，沒(méi)有設(shè)置過(guò)郡、州、縣，只是在東設(shè)榆林郡（云州、勝州），在西設(shè)五原郡，開(kāi)皇五年（公元585年）改制豐州。大業(yè)七年（公元611年）復(fù)為五原郡。
唐太宗貞觀三年（公元629年），唐太宗任命李靖為代州行軍總管出擊突厥。鐵山一戰(zhàn)（今市境白云鄂博處）大勝，突厥降唐數(shù)十萬(wàn)人，分突厥突利可汗原轄地為4個(gè)州，置4個(gè)州都督府，分頡利可汗原轄地為6個(gè)州，置定襄、云中兩個(gè)都督府。今包頭市境為唐朝關(guān)內(nèi)道豐州地，豐州都督府下不設(shè)縣，只領(lǐng)蕃戶。唐太宗貞觀十年（公元636年），豐州廢，領(lǐng)地并入靈州（治所在今寧夏靈武附近），后又復(fù)置豐州。唐中宗景龍二年（公元708年），朔方道大總管張仁愿在黃河北岸修筑3座屯兵城堡，即著名的東、中、西受降城。
遼代，在包頭設(shè)置云內(nèi)州，隸屬于西京路。遼金時(shí)期，包頭地區(qū)應(yīng)是隸屬西夏或汪古部，中受降城雖然仍有人住，但是已沒(méi)有建置。元朝，在中央設(shè)中書(shū)省，總理全國(guó)行政事務(wù)。全國(guó)設(shè)十行中書(shū)省，下設(shè)路、府、州、縣4級(jí)，每級(jí)設(shè)達(dá)魯花赤（鎮(zhèn)守官），由蒙古族充任。今包頭地域在云內(nèi)州、豐州、凈州路、德寧路境內(nèi)。金時(shí)，云內(nèi)州領(lǐng)云川、柔服二縣。元初廢云川，設(shè)錄事司，至元四年（公元1267年），省司縣入州。云內(nèi)州治所在今托克托縣古城村，今包頭市固陽(yáng)縣、土默特右旗部分地區(qū)屬云內(nèi)州。 
明清時(shí)期
明朝建立后，其勢(shì)力達(dá)到陰山以南的廣大地區(qū)，明朝所設(shè)州、衛(wèi)、所廢棄。明隆慶五年（公元1570年），“隆慶和議”之后，阿拉坦汗歸附明朝，被封為順義王，實(shí)行通貢互市，建立“大明金國(guó)”，大板升城（今土右旗美岱召）成為其政治中心。為適應(yīng)當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，阿勒坦汗于明萬(wàn)歷三年（公元1575年），在土默特始建汗王敖白登（汗廷），將其駐地建成一個(gè)政治和宗教中心，即位于土默特右旗大青山前的美岱召的前身，始稱大板升城，賜名�；�。美岱召仿中原漢式、融合蒙藏風(fēng)格，城寺結(jié)合人佛共居的建筑群，是阿勒坦汗和夫人三娘子居住和議政、敬佛的地方。
清太宗崇德元年（公元1636年），后金皇太極去汗號(hào)稱帝，國(guó)號(hào)為清。將蒙古族聚居地分為“外藩蒙古”和“內(nèi)屬蒙古”。今包頭地域部分屬土默特右翼（旗）五、六甲，直隸清王朝理藩院。清康熙三十五年（公元1696年），康熙平定噶爾丹后，內(nèi)地移民大量涌入。清乾隆二年（公元1737年），包頭村形成；清乾隆四年（公元1739年），在包頭區(qū)域置薩拉齊及善岱二協(xié)理通判；清乾隆六年（1741年），設(shè)歸綏道，薩拉齊廳隸屬歸綏道；清嘉慶十四年（公元1809年），包頭村改置包頭鎮(zhèn)，設(shè)置巡檢；清道光三十年（公元1850年），黃河官渡移至包頭南海子；清同治十二年（公元1873年），包頭城建成。
中華民國(guó)時(shí)期
民國(guó)元年（公元1912年），薩拉齊廳改縣，包頭鎮(zhèn)隸屬薩拉齊縣。民國(guó)十一年（公元1922年），包頭鐵路工人在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展罷工斗爭(zhēng)。民國(guó)十二年（公元1923年），平綏鐵路包頭段通車，包頭地區(qū)的商業(yè)貿(mào)易活動(dòng)繁盛，發(fā)展成為中國(guó)西北有名的皮毛集散地和水旱碼頭。民國(guó)十四年（公元1925年）三月，中國(guó)共產(chǎn)黨包頭工委成立。民國(guó)十七年（公元1928年），綏遠(yuǎn)設(shè)省，包頭亦改設(shè)縣歸綏遠(yuǎn)省管轄。民國(guó)二十七年（公元1938年）秋，黨中央派遣由李井泉、姚喆率領(lǐng)的八路軍大青山抗日支隊(duì)挺進(jìn)綏遠(yuǎn)創(chuàng)建了大青山抗日游擊根據(jù)地。民國(guó)二十九年（公元1940年），成立了以王經(jīng)雨、王弼臣等為首的薩縣（即今土右旗）抗日游擊隊(duì)。民國(guó)三十五年（公元1946年），成立包頭市政府，同時(shí)成立包頭縣政府。民國(guó)三十八年（1949年）九月十九日，“綏遠(yuǎn)和平起義”，包頭和平解放。
中華人民共和國(guó)成立后
1949年10月，新中國(guó)成立后沿用舊制，包頭市隸屬綏遠(yuǎn)省。1953年1月，包頭市內(nèi)東北部回民聚居區(qū)成立包頭市回民自治區(qū)。10月，撤銷包頭縣，將市屬第三區(qū)大部并入，成立包頭市郊區(qū)。1954年，包頭市成為內(nèi)蒙古自治區(qū)直轄市。1956年，昆都侖區(qū)、青山區(qū)成立，原市轄第一、二區(qū)、回民自治區(qū)合并成立東河區(qū)。同年，石拐礦區(qū)由烏蘭察布盟劃入包頭市。1958年5月，固陽(yáng)縣、白云鄂博鎮(zhèn)由烏蘭察布盟劃入包頭市。1963年11月，固陽(yáng)縣又劃歸烏蘭察布盟。1971年，土默特右旗由烏蘭察布盟劃入包頭市；固陽(yáng)縣由烏蘭察布盟劃入包頭市。1996年5月18日，將烏蘭察布盟達(dá)爾罕茂明安聯(lián)合旗劃歸包頭市管轄。
【地理環(huán)境】
位置境域
包頭市位于中國(guó)正北方，內(nèi)蒙古自治區(qū)西部，東與呼和浩特市、烏蘭察布市為鄰，西與巴彥淖爾市相連，南隔黃河與鄂爾多斯市相望，北與蒙古國(guó)接壤，邊境線長(zhǎng)88.6千米。市域東西寬145千米，南北長(zhǎng)140千米，總面積為27768平方千米。 
地形地貌
包頭地區(qū)從南向北可以依次劃分平原、山地和盆地三大地貌單元，總體上呈現(xiàn)中間高、南北低、北高南低、西高東低的地形態(tài)勢(shì)。
南部平原位于大青山、烏拉山以南，黃河以北，其北界為海拔1100米等高線或新積土分布的上限，包括土默特右旗、郊區(qū)的大部分及市三區(qū)。南部平原區(qū)地形為黃河沖積、湖積平原和山麓洪積平原，海拔高度為988~1100米，地勢(shì)坦蕩，起伏微緩，是包頭市海拔高度最低、相對(duì)高度最小的一個(gè)區(qū)域。
中部山區(qū)位于包頭市的中部，包括境內(nèi)的大青山、烏拉山，與北部盆地區(qū)的界線為栗鈣土分布的南界（大體上相當(dāng)于海拔1600米等高線）和東界（大體上相當(dāng)于海拔1800米等高線）。中部山區(qū)是包頭市海拔高度、相對(duì)高度最大的區(qū)域。海拔高度一般為1600~2000米，相對(duì)高度100~500米，最高點(diǎn)為大青山的九峰山，海拔高度為2337.7米。本區(qū)東西兩端高、中間低，北坡平緩過(guò)渡到山北盆地區(qū)，南坡陡峭。
北部盆地區(qū)位于大青山、烏拉山以北，是烏蘭察布高原與陰山山地的過(guò)渡區(qū)域，占據(jù)了固陽(yáng)縣的大部分，北部盆地區(qū)地形主要為兩大中生代拗陷盆地固陽(yáng)盆地和白靈淖盆地，兩盆地的展布方向與區(qū)域構(gòu)造方向一致東西向，盆地內(nèi)部出露地層為古生界下白堊系下統(tǒng)的雜色泥巖夾砂巖、砂礫巖及煤系地層，中生代地層較厚，固陽(yáng)盆地大于700米，白靈淖盆地將近400米。周圍丘陵、山地主要由太古代花崗片麻巖組成。盆地內(nèi)部海拔高度1500~1600米，最低為1300米，由渾圓狀丘陵組成，發(fā)育有溝谷和沖溝，固陽(yáng)盆地中的昆都侖河上發(fā)育有不連續(xù)的一、二級(jí)階地。 
氣候特征
包頭市氣候特征為半干旱、中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，氣候特點(diǎn)可概括為春季干旱大風(fēng)多，夏季多雨且集中，秋高氣爽日照長(zhǎng)，冬季寒冷雨雪少。具體表現(xiàn)為冬長(zhǎng)而寒，夏短而熱，氣溫隨季節(jié)變化較為明顯，降水少而集中，年際變化大，春季少雨多風(fēng)，日照長(zhǎng)，無(wú)霜期短。
包頭市年平均氣溫在2.0~7.7℃之間，并且等溫線東西伸展，由南向北氣溫逐漸降低，包頭氣溫最高的地方為郊區(qū)東園鄉(xiāng)一帶，最低的地方是固陽(yáng)縣東公此老鄉(xiāng)和大廟一帶。在夏季的7月份，大青山南部的月平均氣溫均在20℃以上。其北部，除了固陽(yáng)縣南部的少數(shù)幾個(gè)鄉(xiāng)外，其余地區(qū)（包括白云鄂博）整個(gè)夏季平均氣溫均低于20℃。在冬季的1月份，除了南部的東園鄉(xiāng)和土右旗的南部月均溫高于零下10℃外，其余各地均低于零下10℃。
包頭市年降水量240~400毫米之間。80%的保證率為170~470毫米，多年平均降水量為308.9毫米。包頭市年降水量從東到西，從南向北遞減，山區(qū)大于平原，前山大于后山。石拐和山區(qū)，為全市降水量最多的地區(qū)，多年平均年降水量為394毫米，最少的地區(qū)在白云鄂博和固陽(yáng)縣的西北部，約為240毫米。年降水量各月分布極不均勻，降水主要集中在7-8兩個(gè)月份，約占全年降水量的一半；春季降水稀少，一般都是“十年九旱”；生長(zhǎng)季（4-9月），降水量占全年的約90%，為200~320毫米，山北該季的降水量為200~270毫米，山南為280~320毫米，石拐為340毫米。
包頭市山南（市臺(tái)為代表）年平均日照總時(shí)數(shù)可達(dá)3000~3500小時(shí)，山北（以白云為代表）可達(dá)3255小時(shí)，年平均每天的日照時(shí)數(shù)為8~9小時(shí)。
包頭市由于地理緯度較高，地形比較復(fù)雜，故無(wú)霜期短。而且南北差異大，山南無(wú)霜期為130~140天，山北無(wú)霜期僅有109天，80%的無(wú)霜期保證率只有98天。
水文水系
最終錄入包頭市管轄范圍的河流共276條，河流總長(zhǎng)度5851.04千米，流域面積47172.61平方千米。包頭市境內(nèi)河流長(zhǎng)度超過(guò)10千米的9條，除黃河外，其余均為山谷季河。這些河流分為內(nèi)陸河和外流河（即注入黃河）兩類水系，內(nèi)陸河流域面積為1144平方千米，外流河流域面積為8847平方千米。
黃河由巴彥淖爾盟的烏拉特前旗流入包頭市境內(nèi)，沿本市的南界而過(guò)，是一條由西向東的過(guò)境河流。在包頭市境內(nèi)長(zhǎng)約216千米，最大流量5700秒立方米，最小流量48秒立方米，多年平均流量為824秒立方米，多年平均徑流量256億立方米，是包頭市最大的河流和唯一的常年河。其河面寬130~458米，水深1.4~9.3米；河道彎曲較大（直線距離約130千米），比降為萬(wàn)分之一，平均流速每秒1.4米。每年8-9月間，上游和全市降水集中，洪水大量?jī)A入，致使黃河水位猛漲，形成汛期，故需注意防洪。包頭段的河道多為沙質(zhì)河床，兩岸常遭河水沖刷，左右擺動(dòng)。只在昭君墳和畫匠營(yíng)子兩地為石質(zhì)河床，河道比較穩(wěn)定。
【經(jīng)濟(jì)發(fā)展】
包頭市是中國(guó)北方工業(yè)重鎮(zhèn)，是內(nèi)蒙古自治區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心之一，是中國(guó)境內(nèi)以冶金、稀土、機(jī)械工業(yè)為主的綜合性工業(yè)城市，是中國(guó)重要的基礎(chǔ)工業(yè)基地和全球輕稀土產(chǎn)業(yè)中心，被譽(yù)稱“草原鋼城”“稀土之都”。包頭市支柱產(chǎn)業(yè)為光伏制造業(yè)與稀土產(chǎn)業(yè)，此外，包頭市實(shí)施“南菜北薯、乳肉并舉”發(fā)展戰(zhàn)略，大力打造農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地，形成了玉米、菜薯、肉蛋奶、中藥材等7大類的農(nóng)副食品加工產(chǎn)業(yè)、西北片區(qū)糧食深加工基地和糧食產(chǎn)品交易集散地。在第三產(chǎn)業(yè)中，包頭市大力發(fā)展現(xiàn)代物流、電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)應(yīng)用、金融服務(wù)、商務(wù)會(huì)展、健康、旅游等產(chǎn)業(yè)。
包頭市農(nóng)牧業(yè)基本屬于城郊型農(nóng)牧業(yè)，種植業(yè)以玉米、馬鈴薯、蔬菜等作物為主；養(yǎng)殖業(yè)以羊和奶牛為主。 2023年，包頭市以土右旗、九原區(qū)等沿黃地區(qū)為重點(diǎn)，推廣玉米大豆帶狀復(fù)合種植、玉米密植滴灌等技術(shù)，玉米面積穩(wěn)定在1000平方千米左右，推廣示范種植面積46.667平方千米。在土右旗、九原區(qū)、東河區(qū)創(chuàng)建有千畝試驗(yàn)示范片3個(gè)、百畝試驗(yàn)示范點(diǎn)6個(gè)、高產(chǎn)示范村5個(gè)。此外，包頭市在達(dá)茂旗、固陽(yáng)縣的草原牧區(qū)等地，大力推廣戈壁短尾羊新品種，引進(jìn)西門塔爾、安格斯等肉牛品種，實(shí)施肉羊肉�！笆偾f(wàn)”示范工程。
包頭市有著豐富的礦產(chǎn)資源，1953年，中國(guó)在包頭市建設(shè)以鋼鐵工業(yè)為中心，包括冶金、機(jī)械、煤炭、電力、化工、輕紡等產(chǎn)業(yè)的綜合性工業(yè)城市。2022年，隨著基礎(chǔ)設(shè)施和現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)的完善，包頭市逐漸形成了以稀土產(chǎn)業(yè)為龍頭的產(chǎn)業(yè)集群，已成為中國(guó)首個(gè)光伏產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超千億元的城市。截至2023年12月，包頭市是中國(guó)最大的多晶硅、單晶硅生產(chǎn)基地，其中多晶硅產(chǎn)能約占中國(guó)的1/4。2022年，全球多晶硅產(chǎn)量為93.8萬(wàn)噸，包頭市占其中的八分之一。單晶硅環(huán)節(jié)，包頭的產(chǎn)能也居中國(guó)第一，約占全國(guó)的1/3。
包 頭市依靠土右、達(dá)茂、固陽(yáng)、九原、東河5個(gè)現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)園和土右、九原、青山3個(gè)食品加工園區(qū)，構(gòu)建起農(nóng)副食品深加工產(chǎn)業(yè)集群并培育形成糧油、菜薯、肉蛋奶、食品、中藥材等11大類加工鏈條。2021年，包頭市培育出農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)215家、合作社2065個(gè)、家庭農(nóng)牧場(chǎng)462個(gè)、社會(huì)化服務(wù)組織505家、產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體52家。5個(gè)現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)園、3個(gè)食品加工園區(qū)快速發(fā)展，入園企業(yè)達(dá)262家。截至2023年3月，包頭市創(chuàng)建農(nóng)牧業(yè)馳名商標(biāo)11個(gè)，擁有“兩品一標(biāo)”認(rèn)證企業(yè)39家。其中明膠行業(yè)龍頭企業(yè)東寶生物公司，產(chǎn)品涵蓋“金鹿”牌明膠、“圓素”牌、“東寶”牌膠原蛋白及“白云”牌磷酸氫鈣，產(chǎn)能在中國(guó)排名前三。
包頭市大力發(fā)展現(xiàn)代物流、電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)應(yīng)用、金融服務(wù)、商務(wù)會(huì)展、健康、旅游等產(chǎn)業(yè)，截至2022年4月，包頭市4個(gè)品牌便利店292個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)、7個(gè)連鎖超市、21個(gè)大型商場(chǎng)、52個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全部建立線上銷售模式，簽訂華僑城“歡樂(lè)谷集團(tuán)·北方兵器城”等29個(gè)項(xiàng)目框架協(xié)議，已落地13項(xiàng)，固陽(yáng)秦長(zhǎng)城國(guó)家文化公園、小白河健康城等項(xiàng)目穩(wěn)步實(shí)施；惠德、濱河、興勝等多家民辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)連鎖經(jīng)營(yíng)、規(guī)�；l(fā)展，形成品牌效應(yīng)；為56家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的入住老年人提供醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)。2023年，包頭市大力發(fā)展長(zhǎng)城文化、礦山文化、紅色文化等歷史文化，針對(duì)不同群體，推出歷史人文線路、紅色旅游線、經(jīng)典研學(xué)線路等8條精品線路；開(kāi)展以鑄牢中華民族共同體意識(shí)主題的石拐春晚節(jié)目展演、街頭文藝匯演等日常演出50余場(chǎng)。五一期間舉辦首屆喜桂圖馬文化藝術(shù)節(jié)，推出馬術(shù)表演、煙火集市、茶馬古道開(kāi)城門儀式等1+10+N系列活動(dòng)。端午、中秋國(guó)慶假期，推出端午民俗體驗(yàn)、國(guó)風(fēng)運(yùn)動(dòng)和禮送安康等重點(diǎn)文旅活動(dòng)16項(xiàng)及群眾性文化活動(dòng)14項(xiàng)。
包頭市有7個(gè)開(kāi)發(fā)區(qū)（工業(yè)園區(qū)），其中：五個(gè)一類園區(qū)、兩個(gè)二類園區(qū)；包括包頭稀土高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)（稀土產(chǎn)業(yè)園、白云鄂博產(chǎn)業(yè)園）、包頭鋼鐵冶金開(kāi)發(fā)區(qū)（金屬深加工產(chǎn)業(yè)園、石拐產(chǎn)業(yè)園、金山產(chǎn)業(yè)園）、包頭鋁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、包頭九原工業(yè)園區(qū)、包頭裝備制造產(chǎn)業(yè)園區(qū)、包頭達(dá)茂巴潤(rùn)工業(yè)園區(qū)、包頭土右新型工業(yè)園區(qū)。
【社會(huì)事業(yè)】
教育事業(yè)
包頭市有義務(wù)教育階段學(xué)校193所，在校生223405人，教職工16739人，其中專任教師16228人，九年義務(wù)教育鞏固率為99.68%。其中包頭市有小學(xué)136所，在校生152070人，小學(xué)適齡人口入學(xué)率100%，教職工9691人，專任教師9730人，有初中57所，其中初級(jí)中學(xué)41所，九年一貫制學(xué)校16所，在校生71335人，初中階段毛入學(xué)率109.75%，教職工7048人，專任教師6498人，有高中階段教育學(xué)校57所；在校學(xué)生63247人，高中階段毛入學(xué)率111.74%，普通高中教職工6472人，有幼兒園360所，其中公辦幼兒園128所，民辦幼兒園232所（包含普惠性民辦幼兒園194所），在園幼兒60304人，三年毛入園率達(dá)到112.09%，教職工共10699人，有特殊教育學(xué)校5所，其中聾人學(xué)校1所，培智學(xué)校2所，其他特殊教育學(xué)校2所。在校生492人，教職工194人。此外，包頭市有高等教育學(xué)校有本科院校1所，�？圃盒�4所（2023年6月數(shù)據(jù)）。
文化事業(yè)
包頭市共有專業(yè)藝術(shù)表演團(tuán)體3個(gè)，文化館11個(gè)，公共圖書(shū)館10個(gè)，國(guó)有博物館3個(gè)，美術(shù)館2個(gè)。
包頭博物館成立于1998年12月，建筑面積2.4萬(wàn)平方米，為國(guó)家一級(jí)博物館，是一座集中展示內(nèi)蒙古西部地區(qū)人類文化遺產(chǎn)和文明發(fā)展進(jìn)程的綜合性博物館。包頭博物館內(nèi)設(shè)“表里山河——包頭古代歷史文化陳列”“史話石說(shuō)——內(nèi)蒙古古代巖畫陳列”“鹿城往事——包頭民俗文化展”“菩提工巧——內(nèi)蒙古唐卡藝術(shù)陳列”等5個(gè)常設(shè)展廳；另有2個(gè)機(jī)動(dòng)展廳。
醫(yī)療衛(wèi)生
包頭市共有醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)2281個(gè)。其中，醫(yī)院108個(gè)，基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)2115個(gè)，專業(yè)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)42個(gè)，其他衛(wèi)生機(jī)構(gòu)16個(gè)。2023年包頭市醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)實(shí)有床位20577張，其中，醫(yī)院17724張，基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)2750張；擁有衛(wèi)生技術(shù)人員27376人，其中，執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師10577人，注冊(cè)護(hù)士12603人。
【交通運(yùn)輸】
包頭市屬中國(guó)內(nèi)蒙古中部地區(qū)，地處黃河“幾字彎”都市圈、“一帶一路”通道，是內(nèi)聯(lián)中國(guó)華北西北、外聯(lián)蒙俄歐洲的區(qū)域中心城市，交通發(fā)達(dá)便利。京藏高速、京新高速、包茂高速、110國(guó)道、210國(guó)道，以及京包、包蘭、包西、包環(huán)、包神鐵路等在此交匯。擁有一個(gè)4D級(jí)國(guó)際支線機(jī)場(chǎng)，截至2021年共有20家航空公司，運(yùn)營(yíng)航線達(dá)59條，通航城市46個(gè)。
公路
包頭市境內(nèi)主要有京藏高速、京新高速、包茂高速等。其中包頭—茂名高速公路，簡(jiǎn)稱包茂高速，中國(guó)國(guó)家高速公路網(wǎng)編號(hào)為G65，起點(diǎn)在內(nèi)蒙古包頭，終點(diǎn)在廣東茂名。這條高速貫穿內(nèi)蒙古、陜西、四川、重慶、湖南、廣西、廣東7個(gè)省市，全長(zhǎng)3130千米。 包茂高速公路是國(guó)家高速公路網(wǎng)的第7條縱線，是連接中國(guó)華北、西北、西南的縱向大通道，也是全國(guó)綜合運(yùn)輸大通道的重要組成部分。 
鐵路
包頭市是中國(guó)重要的交通樞紐，京包鐵路、包蘭鐵路、包西鐵路、包環(huán)鐵路、包滿鐵路等在此交匯。包頭至鄂爾多斯、包頭至呼和浩特、呼和浩特至鄂爾多斯高速鐵路的建設(shè)，形成“呼包鄂金三角”1小時(shí)快速鐵路客運(yùn)圈。包鄂段高速鐵路是包海通道的重要組成部分，連接西部、西南、華南地區(qū)，貫通呼包鄂、關(guān)中平原、成渝等城市群，是呼包鄂城市群便捷對(duì)接關(guān)中城市群的主通道；呼包高速鐵路為國(guó)家“八縱八橫”鐵路網(wǎng)規(guī)劃中京蘭通道的組成部分。京蘭通道東起首都北京，經(jīng)呼和浩特、包頭、銀川到達(dá)甘肅省蘭州市。連接華北、西北地區(qū)，貫通京津冀、呼包鄂、寧夏沿黃、蘭西等城市群。
包頭市火車站主要有包頭站、包頭東站，包頭西站等。其中包頭西站位于包頭市昆都侖區(qū)哈林格爾鎮(zhèn)，始建于1958年，是地區(qū)性編組站，地處京包、包蘭、包西三條鐵路干線以及包白、包環(huán)兩條鐵路支線的交匯處，是中國(guó)西北地區(qū)重要的鐵路交通樞紐。擁有線路134條，累計(jì)長(zhǎng)度達(dá)148千米。每天辦理貨車中轉(zhuǎn)作業(yè)7197輛次，運(yùn)送各類物資超15萬(wàn)噸。
航空
包頭市境內(nèi)機(jī)場(chǎng)主要有包頭五當(dāng)召機(jī)場(chǎng)、包頭東河機(jī)場(chǎng)等。包頭東河機(jī)場(chǎng)始建于1934年，是內(nèi)蒙古自治區(qū)最早建設(shè)的機(jī)場(chǎng)，是內(nèi)蒙古自治區(qū)、中國(guó)華北地區(qū)和東北地區(qū)唯一一個(gè)在2009年達(dá)到百萬(wàn)人次吞吐量的支線機(jī)場(chǎng)。包頭東河機(jī)場(chǎng)位于包頭市東河區(qū)，距包頭主城區(qū)15千米，占地1.593平方千米。包頭東河機(jī)場(chǎng)有跑道長(zhǎng)2800米、寬60米，機(jī)坪共有13個(gè)機(jī)位，登機(jī)橋8座。有候機(jī)樓2座，其中，國(guó)際候機(jī)樓占地1.2萬(wàn)平方米，是內(nèi)蒙古自治區(qū)首個(gè)獨(dú)立運(yùn)行的國(guó)際航站樓，出境區(qū)域約6500平方米，入境區(qū)域約5500平方米。包頭東河機(jī)場(chǎng)實(shí)際運(yùn)營(yíng)等級(jí)已達(dá)到4D級(jí)，可滿足年國(guó)內(nèi)旅客吞吐量300萬(wàn)人次、國(guó)際旅客吞吐量30萬(wàn)人次。
水運(yùn)
包頭市境內(nèi)通航水域：包括黃河包頭段220千米，現(xiàn)為5級(jí)航道，以及南海湖、昆都侖水庫(kù)。境內(nèi)有浮橋5座（其中土右旗3座），船屬單位及個(gè)體船戶13家�，F(xiàn)有登記在冊(cè)船舶116艘，其中營(yíng)運(yùn)船舶（含旅游船）87艘。船型主要為拖船、駁船、游船三種類型；注冊(cè)船員123名。轄區(qū)內(nèi)有自治區(qū)唯一的一家船舶制造廠，年設(shè)計(jì)建造能力6000總噸。自治區(qū)首家獲批的正規(guī)船員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也設(shè)在包頭市。
【風(fēng)景名勝】 
◆包頭南海濕地景區(qū)
包頭南海濕地景區(qū)，位于內(nèi)蒙古包頭城區(qū)東南側(cè)，黃河之濱，占地面積2992公頃，其中水域面積713公頃，國(guó)家濕地公園占地1328公頃，濕生草地面積1664余公頃，開(kāi)放時(shí)間為全年8:00-18:00。
包頭南海濕地景區(qū)，北有青山朦朧輝映，南有黃河玉帶環(huán)繞，風(fēng)景獨(dú)秀，集旅游觀光、生態(tài)休閑、科普宣傳于一體，素有“塞外西湖”之美譽(yù)，是國(guó)家AAAA級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)和自治區(qū)級(jí)濕地自然保護(hù)區(qū)。 
◆五當(dāng)召
五當(dāng)召位于內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市石拐區(qū)東北約45公里的吉忽倫圖蘇木五當(dāng)溝內(nèi)的大青山深處。
五當(dāng)召，蒙古語(yǔ)“五當(dāng)”意為“柳樹(shù)”；原名巴達(dá)嘎?tīng)栒�，藏語(yǔ)“巴達(dá)嘎?tīng)枴币鉃椤鞍咨徎ā�，“召”為“廟宇”之意。始建于清康熙年間（公元1662年—1722），乾隆十四年（公元1749年）重修，賜漢名廣覺(jué)寺。第一世活佛羅布桑加拉措以西藏扎什倫布寺為藍(lán)本興建，經(jīng)過(guò)康熙、乾隆、嘉慶、道光、光緒年間的多次擴(kuò)建，逐步擴(kuò)大至今日規(guī)模。 因建在五當(dāng)溝的一座叫做敖包山的山坡上，所以通稱其名為五當(dāng)召。五當(dāng)召依地勢(shì)面南而建。有大小殿宇、經(jīng)堂、僧舍2500余間，占地300多畝，分布在1.5公里長(zhǎng)的山坡上。它是一幢層層依山壘砌的白色建筑，群山環(huán)繞，為蒼松翠柏掩映，雄渾壯觀。
五當(dāng)召是國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位、4A級(jí)旅游景區(qū)。它與西藏的布達(dá)拉宮、青海的塔爾寺和甘肅的拉卜楞寺齊名，是中國(guó)藏傳佛教的四大名寺之一和內(nèi)蒙古自治區(qū)最大藏傳佛教寺院。 
◆美岱召
美岱召（蒙古語(yǔ)“美岱”意為彌勒）原名靈覺(jué)寺，后改壽靈寺。是內(nèi)蒙古地區(qū)重要藏傳佛教建筑之一，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，在京藏高速公路的北側(cè)，東距包頭市約50公里的土默特右旗美岱召村。美岱召四角筑有外伸約11米的墩臺(tái)，上有角樓。進(jìn)入泰和門，迎面就是“大雄寶殿”，它是喇嘛教傳入蒙古的一個(gè)重要的弘法中心。寺周圍筑有圍墻，土筑石塊包砌，平面呈長(zhǎng)方形，周長(zhǎng)681米，總面積約4000平方米。
明隆慶年間（1567—1572），蒙古土默特部主阿勒坦汗受封順義王，在土默川上始建城寺。萬(wàn)歷三年（公元1575年）建成的第一座城寺，朝廷賜名�；�。西藏邁達(dá)里胡圖克圖于萬(wàn)歷三十四年來(lái)此傳教，所以又叫做邁達(dá)里廟、邁大力廟或美岱召。 
◆北方兵器城
北方兵器城是中國(guó)華北地區(qū)第一家以軍事為特色的旅游景區(qū)，是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市，在內(nèi)蒙古北方重工業(yè)集團(tuán)有限公司廠區(qū)外側(cè)，是一座以“綠色生態(tài)”為原則，以“傳播軍工文化、體現(xiàn)休閑娛樂(lè)”為主題的特色公園。
北方兵器城展出自新中國(guó)建國(guó)以來(lái)自主生產(chǎn)及引進(jìn)的裝甲車、火炮、戰(zhàn)斗機(jī)和導(dǎo)彈等退役武器。 
◆春坤山
春坤山位于九峰山北麓固陽(yáng)縣境內(nèi)，距固陽(yáng)縣城56公里處，海拔2340米，是包頭市至高點(diǎn)。是國(guó)家級(jí)AAAA級(jí)景區(qū)，2014年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“中國(guó)美麗田園”。
春坤山上空氣清新，氣候涼爽，她是高原草甸草場(chǎng)，生長(zhǎng)著黃芪、秦艽，黃芩、柴胡等幾十種野生藥材，自然草種達(dá)三百多種。神奇景點(diǎn)石洞溝，原始樺林郁郁蔥蔥，相傳此溝內(nèi)有一條深不見(jiàn)底的石洞，洞口冷風(fēng)颼颼，洞內(nèi)有潺潺流水。早晨登高遠(yuǎn)望，似有一條白龍?jiān)谠粕届F海中騰飛，那就是傳說(shuō)中的白龍馬，她給人們留下一種無(wú)限的傳說(shuō)和遐想。 
◆梅力更風(fēng)景區(qū)
梅力更（蒙語(yǔ)“聰慧”意）自然生態(tài)風(fēng)景區(qū)依偎在陰山山脈烏拉山南麓，包頭西30公里（九路車終點(diǎn)站），南眺九曲黃河，西接巴彥淖爾盟。是以眾多的巨型球狀的花崗巖高山、瀑布和植物景觀為主的自然風(fēng)景區(qū)。景區(qū)內(nèi)有梅力更溝、石包克圖溝、西溝等奇峻峽谷，山體雄偉奇特、深幽險(xiǎn)峭，主峰大樺背海拔2324米。景區(qū)保護(hù)面積56.7平方公里，是國(guó)家AAAA級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)和自治區(qū)級(jí)自然保護(hù)區(qū)。
梅力更自然生態(tài)風(fēng)景區(qū)堪稱生物多樣性的基因?qū)殠?kù)。有植物65科360種，其中國(guó)家和自治區(qū)珍稀瀕危保護(hù)植物18種；有獸類6目12科52種：有鳥(niǎo)類14目28科111種。 
◆敖倫蘇木城遺址
敖倫蘇木城遺址，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市達(dá)爾罕茂明安聯(lián)合旗文都日哈布其勒，地處百靈廟鎮(zhèn)以北30多千米處的艾不蓋河北岸沖積平原上。敖倫蘇木為蒙古語(yǔ)，意思是“眾多的廟”，是一處元代城市遺址。
敖倫蘇木城址平面略呈長(zhǎng)方形，坐北向南，方向40度。城址北墻長(zhǎng)960米，南墻長(zhǎng)950米，東墻寬560米，西墻寬580米。城墻總體成壟狀，北墻西段、西墻及南墻西段夯層清晰。城址四個(gè)角有墩臺(tái)，東、西、北城墻辟城門，設(shè)甕城。敖倫蘇木城遺址及文物對(duì)對(duì)研究蒙元史，特別是汪古部的歷史遺跡汪古部與成吉思汗家族姻親關(guān)系，有著重要的意義。
1996年11月20日，敖倫蘇木城遺址被中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院公布為第四批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 
◆九峰山自然保護(hù)區(qū)
九峰山位于陰山山脈中段，土默特右旗薩拉齊鎮(zhèn)北約10公里處，總面積480多平方公里，主峰海拔2338米，在左右山峰、谷、瀑布、溪流的映襯下，顯得更加巍峨雄奇，九峰山是西北高原地區(qū)少有的自然風(fēng)景區(qū)。
由東九峰，西九峰，大西梁、天林背、平背冊(cè)等大小山峰組成，這里有號(hào)稱"小泰山"的主峰，有季節(jié)性的瀑布，有"石湖"，有"一線天"，有"南天門"。這里不僅大小山峰峭壁屹立，雄奇?zhèn)グ�，就是峽谷溝壑，溪流瀑布也很有特點(diǎn)。每當(dāng)夏秋之際這里有滿山遍野的奇花異草，爭(zhēng)香斗艷，翠綠欲滴。特別是以東亞闊葉林為主的原始"森林島"有著十分豐富的野生動(dòng)物資源，種類保護(hù)完好具有重要科研價(jià)值，這里的溪流泉水，甘甜明凈是一塊鮮有的未被現(xiàn)代化工業(yè)污染的自然水泉地。這里山明水秀，樹(shù)木清翠鳥(niǎo)鳴蟲(chóng)囀，溪水潺潺，仿佛是一處寧?kù)o秀麗的世外桃源。從這群峰爭(zhēng)雄的態(tài)勢(shì)可以看出九峰山的神奇。從這古柏森森，可以想見(jiàn)那原始森林的博大茂盛；從這危石咽流，季節(jié)性的瀑布和奇特的石湖也可以猜測(cè)這里曾經(jīng)有過(guò)的汪洋。每當(dāng)夏秋之際這里就是色彩紛呈的百花園，游人觀光休息娛樂(lè)的勝地。 
◆固陽(yáng)秦長(zhǎng)城
固陽(yáng)秦長(zhǎng)城遺址康圖溝段位于固陽(yáng)縣縣城北約9千米，緊鄰包白公路（G210國(guó)道）。該段長(zhǎng)城長(zhǎng)約10千米，墻體為硅質(zhì)板巖砌筑而成，保存完好，附屬設(shè)施齊備，是固陽(yáng)秦長(zhǎng)城的典型代表。該段長(zhǎng)城又分為四成功、康圖溝、紅石板溝三個(gè)小的段落。墻體類型多樣，結(jié)構(gòu)完整，氣勢(shì)恢宏。墻體大部為石筑，還包括一段長(zhǎng)約200米的山險(xiǎn)墻。固陽(yáng)秦長(zhǎng)城墻體類型多樣，由石筑、土筑、土石混筑和山險(xiǎn)墻等構(gòu)成。構(gòu)筑方式以就地取材為主，因其全部位于色爾騰山之中，故采用石筑墻體居多，這也是固陽(yáng)秦長(zhǎng)城至今保存較為完好的一個(gè)重要原因。保存較好的段落主要有天盛成段、康圖溝段、天面此老段、王如地段。 
◆趙長(zhǎng)城
趙長(zhǎng)城，是中國(guó)現(xiàn)存最古老的長(zhǎng)城，已有二千多年的歷史。所筑修建的長(zhǎng)城，分為南北二段。
趙國(guó)南長(zhǎng)城修建早于北長(zhǎng)城。為趙肅侯所建。該長(zhǎng)城由漳水、滏水的堤防連接而成，大體從今武安西南起，向東南延伸磁縣西南，折而東北行，沿漳水到今肥鄉(xiāng)西南。
趙國(guó)北長(zhǎng)城修建晚于南長(zhǎng)城。約在趙武靈王二十至二十六年（公元前306-前300年）修筑。站在土筑長(zhǎng)城之上眺望，可隱約看到這段從大廟起，東向邊墻壕村，西向昆都侖區(qū)的古跡。該長(zhǎng)城由今興和往西，經(jīng)卓資縣、旗下?tīng)I(yíng)，沿大青山南麓過(guò)呼和浩特市北、包頭市的石拐彎礦區(qū)、興勝鄉(xiāng)，越昆都侖溝口，斷續(xù)延伸到巴彥花鎮(zhèn)北面的山腳下。保留比較好的一段在包頭至石拐公路10公里處。 
◆希拉穆仁草原
希拉穆仁草原，位居包頭市達(dá)茂旗的東南部，是蜚聲海內(nèi)外的旅游避暑勝地，又因希拉穆仁河畔有座歷史久遠(yuǎn)的席力圖召，故又名"召河"。
希拉穆仁，蒙語(yǔ)意為“黃色的河”，距離呼和浩特向北100公里。因在希拉穆仁河邊有清代喇嘛廟“普會(huì)寺”而得名�！捌諘�(huì)寺”為呼和浩特席力圖召六世活佛的避暑行宮，建于乾隆34年（1769年），雕梁畫棟，頗為壯觀。希拉穆仁草原是典型的高原草場(chǎng)，每當(dāng)夏秋時(shí)節(jié)綠草如茵，鮮花遍地。當(dāng)?shù)卣粩嗟耐顿Y建設(shè)，接待設(shè)施相當(dāng)完善。成為著名的內(nèi)蒙古草原旅游點(diǎn)。
【非物質(zhì)文化遺產(chǎn)】
包頭市共有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目3個(gè)，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人2人，自治區(qū)級(jí)非遺項(xiàng)目27個(gè)（傳承人39人），市級(jí)非遺項(xiàng)目102個(gè)（傳承人175人）。
包頭剪紙
包頭剪紙是中國(guó)民間傳統(tǒng)剪紙的一種，主要分布于內(nèi)蒙古包頭及其周邊地區(qū)。作為包頭民間最為普及的裝飾藝術(shù)，包頭剪紙經(jīng)過(guò)幾代藝人長(zhǎng)年累月的反復(fù)實(shí)踐，已經(jīng)形成一套比較完整的表現(xiàn)手法。包頭剪紙的題材有人物、動(dòng)物、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、吉祥紋樣等幾大類。以各種形式多變的拉手娃娃、十二生肖、云尖尖和吉祥連續(xù)紋樣為多，又以帶有“十”字符號(hào)的動(dòng)物以及“老鼠爬桿”“蒙人騎駱駝”“騎馬扛槍”等最具特色。2011年，包頭剪紙入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，是包頭市首個(gè)入選國(guó)家級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。
梅日更召信俗
梅日更召是用蒙古語(yǔ)誦經(jīng)的藏傳佛教寺院，位于今包頭市九原區(qū)境內(nèi)。梅日更召用蒙古語(yǔ)誦經(jīng)祈福儀式在蒙古族民眾中有深刻的影響，形成世代傳承、有民眾廣泛參與的寺廟信俗傳統(tǒng)。自17世紀(jì)70年代傳承迄今，已有300多年的歷史。2011年，該項(xiàng)目入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。
【歷史人文】
包頭市歷史悠久，中原王朝在此筑城設(shè)治，固塞強(qiáng)邊；游牧民族在此生息繁衍，往來(lái)興替，是溝通北方草原游牧文化與中原農(nóng)耕文化之間的交通要沖。在陰山塬上，以阿善文化為代表的先民以鋤耕、家畜飼養(yǎng)、漁獵、采集為生業(yè)。阿善遺址聚落石筑圍墻、石祭壇是探索中華文明起源的重要線索。包頭市也是中國(guó)共產(chǎn)黨在內(nèi)蒙古最早開(kāi)展革命活動(dòng)的地區(qū)之一。無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家王若飛、烏蘭夫、李裕智等許多共產(chǎn)黨人都曾在包頭開(kāi)展革命工作。包頭市有固陽(yáng)秦長(zhǎng)城、敖倫蘇木城址等12處國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位；包頭市剪紙藝術(shù)、二人臺(tái)藝術(shù)、梅日更召信俗被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；包頭小吃有粉湯油餅、蕎面拿糕等。
飲食
頭市是個(gè)多民族城市，不同民族之間的飲食文化習(xí)慣存在一定程度的差異，例如蒙古族飲食以奶制品為主，如奶茶、奶豆腐、奶酪等。漢族平時(shí)飲食普通為一日三餐。早年，鄉(xiāng)村早、晚多食糜米燜飯、粥或稀飯拌炒面，佐以咸菜；黃河沿岸常年吃漿酸糜米燜飯、粥或稀飯；山前居民也愛(ài)在夏季吃酸飯。其中莜面味香耐饑，是本地傳統(tǒng)主食之一。其吃法有搓魚(yú)魚(yú)、推窩窩、壓饸饹、拌塊壘等。副食以土豆、白菜為主�；刈逯鳌⒏笔郴九c漢族相同。但因宗教信仰及生活習(xí)慣，只食牛、羊、駱駝、雞、鴨、魚(yú)、兔肉，忌食豬、馬、驢、狗肉和一切動(dòng)物血、死畜肉。
名稱衍變
包頭是蒙語(yǔ)“包克圖”的諧音，意為“有鹿的地方”，又稱“鹿城”。戰(zhàn)國(guó)時(shí)，趙國(guó)在此地區(qū)置九原（亦稱云中九原），這是包頭地區(qū)行政建置之始，故又稱九原。又因曾有山中群鹿每晨集于此，相沿日久，故呼為包頭。
語(yǔ)言
包頭市區(qū)是以普通話、包頭話為主。包頭話屬于晉語(yǔ)大同包頭片，主要流行在包頭市內(nèi)東河區(qū)、九原區(qū)及各下屬旗縣，該語(yǔ)言結(jié)合了晉語(yǔ)、部分蒙、滿語(yǔ)。居民主要為清末山西移民后代，是中國(guó)保留入聲的最北地區(qū)之一。 包頭方言詞匯豐富，普通話中的一些基本詞語(yǔ)，幾乎都有相對(duì)應(yīng)的方言說(shuō)法。如稱被子為蓋窩、饅頭為點(diǎn)心、廁所為茅子、頂棚為仰塵等。此外還有大量由復(fù)雜語(yǔ)法結(jié)構(gòu)組成或具有地方特色的三字格、四字格、五字格詞語(yǔ)等，如狼游子、拉黑牛、壓油墩等，這些詞語(yǔ)的頻繁使用，從而構(gòu)成了方言的特殊性。
民族
包頭市是連接中國(guó)華北和西北的重要樞紐，是國(guó)家、內(nèi)蒙古對(duì)外開(kāi)放的重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)。包頭市生活著漢、蒙、回、滿、達(dá)斡爾等51個(gè)民族，少數(shù)民族人口16.38萬(wàn)，占包頭市總?cè)丝诘?.7%。市內(nèi)有達(dá)爾罕茂明安聯(lián)合旗和土默特右旗兩個(gè)少數(shù)民族聚居旗，73個(gè)少數(shù)民族聚居嘎查村，民族分布呈各民族相互交融，蒙古族、回族相對(duì)集中的特點(diǎn)。全市常住人口中，漢族人口為2525506人，占93.21%；蒙古族人口為113204人，占4.18%；其他少數(shù)民族人口為70668人，占2.61%。
【習(xí)俗】
那達(dá)慕大會(huì)
那達(dá)慕，蒙古語(yǔ)音譯，意為“游戲”或“娛樂(lè)”。起源于古代祭敖包。成吉思汗征服花刺子模，在歸途中，為慶祝勝利，舉行盛大那達(dá)慕大會(huì)，會(huì)上進(jìn)行射箭比賽。到元、明兩代，進(jìn)行射箭、摔跤和賽馬比賽成了男子三項(xiàng)那達(dá)慕固定形式。清代，那達(dá)慕逐步變成官方定期舉辦的游藝活動(dòng)。蒙古族以蘇木、旗、盟為單位，半年、一年或三年舉行一次那達(dá)慕大會(huì)，對(duì)得勝者分等級(jí)給予獎(jiǎng)賞和榮譽(yù)稱號(hào)。舊時(shí)，那達(dá)慕大會(huì)期間要進(jìn)行大規(guī)模祭祀活動(dòng)，喇嘛們要焚香點(diǎn)燈，念經(jīng)誦佛，祈求神靈保佑，消災(zāi)弭難。內(nèi)蒙古自治區(qū)成立后，那達(dá)慕大會(huì)成為蒙古族人民歡樂(lè)的節(jié)日，每逢夏秋歡慶豐收、人畜平安，便進(jìn)行活動(dòng)。80年代后，改在8月慶祝內(nèi)蒙古自治區(qū)成立周年紀(jì)念日，包頭市曾組隊(duì)參加過(guò)多次那達(dá)慕大會(huì)射箭、賽馬、摔跤等比賽，以后那達(dá)慕大會(huì)還增加電影放映、文藝演出、物資交流等內(nèi)容。
廟會(huì)
美岱召于每年農(nóng)歷五月十三至十七日舉行廟會(huì)，慶祝喇嘛教格魯派灌頂經(jīng)節(jié)。屆時(shí)，方圓數(shù)百里蒙古族群眾，身著鮮艷民族服裝，扶老攜幼，或騎馬、或坐車、或步行，齊集美岱召上布施、趕會(huì)。廟會(huì)開(kāi)始，先由乃瓊壓邪；接著跳查瑪舞，俗稱跳鬼；還有喇嘛在大雄寶殿誦經(jīng)、佛爺乘花木輪黃緞帳轎車在城墻繞寺一周，賜民萬(wàn)福等內(nèi)容。
五當(dāng)召于每年農(nóng)歷正月初八至十六日舉行甘珠爾法會(huì)，祭祀彌勒佛。屆時(shí)各地信徒聯(lián)袂而來(lái)上布施、聽(tīng)喇嘛誦經(jīng)。農(nóng)歷七月廿五日至八月初一舉行嘛呢法會(huì)，每天晚上由僧眾和俗界男女吹奏著樂(lè)曲、抬著巴林繞山一周。法會(huì)結(jié)束，每個(gè)參拜者均可領(lǐng)到一些“烏利爾”等供物。
沙爾沁新召于每年端陽(yáng)節(jié)舉辦登山盛會(huì)。清晨，青年人天色未明就成群結(jié)隊(duì)相隨上山，誰(shuí)先登上頂峰就燃起篝火，旋即把人們從四面八方引來(lái)，屆時(shí)，召?gòu)R早早打開(kāi)大門，專供游人觀覽。經(jīng)堂前寬闊平臺(tái)上演出二人臺(tái)、晉劇。
中國(guó)游牧文化旅游節(jié)
達(dá)茂旗是距離呼和浩特、包頭最近的內(nèi)蒙古原生態(tài)大草原，素有“草原碼頭、陸路口岸”之美稱。中國(guó)游牧文化旅游節(jié)以游牧之鄉(xiāng)達(dá)茂旗為核心，展示游牧民族文化和達(dá)茂旗本土特色旅游資源的文化節(jié)日，中國(guó)游牧文化旅游節(jié)融自然、人文、休閑、體驗(yàn)等多種時(shí)尚元素為一體，突出“草原本質(zhì)生態(tài)、游牧特色文化、大眾參與體驗(yàn)、民生人文關(guān)懷”主題。中國(guó)游牧文化旅游節(jié)期間，每天有數(shù)萬(wàn)名游客到場(chǎng)觀賽和游覽。
【藝術(shù)】
二人臺(tái)
二人臺(tái)約誕生于清光緒年間（公元1880年前后），包頭市郊區(qū)和土默特右旗在內(nèi)的土默川（古稱豐州灘）是孕育和誕生二人臺(tái)藝術(shù)的搖籃之一。土默川地區(qū)民歌演唱最初是原始的自由演唱，演變?yōu)檫^(guò)年過(guò)節(jié)“社火”活動(dòng)中的“碼頭調(diào)”，后發(fā)展為“打坐腔”，也叫“絲弦坐唱”。后來(lái)二人臺(tái)逐漸由說(shuō)唱藝術(shù)向戲曲藝術(shù)演變，一是部分劇目由第三人稱的說(shuō)唱故事轉(zhuǎn)變?yōu)榈谝蝗朔Q表演故事，如《走西口》《小寡婦上墳》《下山》等。二是大多數(shù)劇目音樂(lè)向戲曲化發(fā)展，開(kāi)始有若干板式變化，許多名藝人開(kāi)始注意具有個(gè)人特色潤(rùn)腔。三是一些劇目有簡(jiǎn)單故事情節(jié)，幾乎所有劇目都有旁白。二人臺(tái)也有相當(dāng)多節(jié)目源于內(nèi)地民歌，如《畫扇面》《賣餃子》《小放牛》等。
漫瀚劇
漫瀚，蒙語(yǔ)“沙原”，取海之漫漫，浩瀚無(wú)際之意。漫瀚劇是以二人臺(tái)藝術(shù)及內(nèi)蒙古西部地區(qū)（主要是土默川地區(qū)）的民間藝術(shù)為基礎(chǔ)創(chuàng)建的新劇種。1982年8月，包頭市民間歌劇團(tuán)改建為包頭市地方戲?qū)嶒?yàn)劇團(tuán)，并以民族史劇《豐州灘傳奇》為實(shí)驗(yàn)劇目。漫瀚劇以板式變化為主導(dǎo)，以曲調(diào)組合為基礎(chǔ)，兼用專曲。
美術(shù)
包頭地區(qū)繪畫源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。陰山巖畫在包頭境內(nèi)發(fā)現(xiàn)多處。遠(yuǎn)古先民從石器時(shí)代到元代，在大青山巖壁盤石和古長(zhǎng)城上，敲鑿磨刻出大量巖畫，展現(xiàn)了北方游牧民族的生活情景和對(duì)上天神靈虔誠(chéng)敬仰的歷史畫卷。具有代表性的作品有固陽(yáng)縣銀號(hào)鄉(xiāng)前公中村鹿像巖畫，鹿的形象為身欲前傾而后盼，雙耳上聳如聆聽(tīng)遠(yuǎn)來(lái)響聲。唐喀，亦稱“唐卡”，藏語(yǔ)音譯。為藏族傳統(tǒng)卷軸畫，流行于藏傳佛教寺廟中，傳入內(nèi)蒙古地區(qū)謂之蒙古族唐喀。多繪于布底之上，四周鑲以錦緞的彩畫，描繪工細(xì)，內(nèi)容以佛像、佛教故事為主。
包頭地區(qū)民間美術(shù)品種繁多，有窗畫、剪紙、炕圍畫、布畫、燙畫、棺木畫等。窗畫系版畫的一種，先在木板上鐫刻花卉及鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)圖案，然后在印紙上采用套色的辦法印出各種顏色的圖形�？粐嬍窃诨鹂粔Ρ谏袭嫵錾剿�、花鳥(niǎo)、人物之類的裝飾畫。布畫采用白布或其他布料繪畫，然后涂漆。布畫中還有“神神畫”，有三官神神、佛像神神、家譜圖像等。燙畫通常先在木制家具上勾勒輪廓，然后用熨斧熨燙。民間繪畫中有帶蒙古族特色的圖案，與蒙古族牧民的衣食住行、生產(chǎn)勞動(dòng)、生活習(xí)俗密切相關(guān)，為具有地方民族特色的藝術(shù)瑰寶。剪紙?jiān)诎^歷史悠久，清道光年間，山西、河北一帶商人來(lái)包經(jīng)商，把剪紙藝術(shù)帶至包頭。
雕刻
駝骨雕是包頭地區(qū)傳統(tǒng)工藝品，構(gòu)思奇特。包頭特種工藝美術(shù)廠工藝師董炳義等，在繼承象牙雕刻傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，結(jié)合內(nèi)蒙古地區(qū)產(chǎn)駱駝的特點(diǎn)，利用駝骨質(zhì)地細(xì)膩等特性，借鑒象牙雕刻技法和表現(xiàn)手法，創(chuàng)作出一種具有地方風(fēng)格的藝術(shù)品。主要有《主人觀》《戲水玩童》《群仙獻(xiàn)壽》《群鶴圖》《白菜蟈蟈》等。
【特色美食】
粉湯油餅
粉湯油餅是包頭人老少皆宜的早點(diǎn)，粉湯一般食材選自自家做的粉條，加上肉湯、燒肉或者肉絲、黃花、海帶絲等，然后慢火熬制后，再加點(diǎn)應(yīng)季的香菜、韭菜、韭黃，配上剛出鍋的油餅，即可食用。
蕎面拿糕
固陽(yáng)蕎麥讓蕎面美食成為包頭人家家喜愛(ài)的鄉(xiāng)味，蕎面拿糕便是其中之一。很多包頭人都會(huì)自己做蕎面拿糕，取當(dāng)年的蕎面經(jīng)過(guò)兩次開(kāi)水?dāng)嚢锠F煮成團(tuán)，便成了拿糕。較地道的吃法是用腌菜湯做涼湯，加辣椒油、蔥末香菜、黃瓜絲等，將拿糕蘸料食之。
鋼城面點(diǎn)
鋼城面點(diǎn)，始創(chuàng)于50年代末包頭大工業(yè)發(fā)展時(shí)期，每日有60多個(gè)品種供應(yīng)，口味多樣。1997年，鋼城面點(diǎn)的“小雞酥”榮獲中華名優(yōu)小吃稱號(hào)。鋼城面點(diǎn)小吃鍋盔也是較受歡迎的美食之一，皮兒多用胡油與面粉和好揉勻，餡心分甜、咸兩種風(fēng)味兒，包成小圓餅，有三四厘米厚，烤烙40分鐘，外皮脆酥、內(nèi)里松軟。
包頭老茶湯
包頭老茶湯是隨著走西口到了包頭，代代傳承，便成了包頭當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕⒊蔀榘^市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。包頭老茶湯主料是小米面，最特色的工具是“龍嘴大銅壺”。一碗小米面倒入茶湯后，配上紅糖、白糖、葡萄干、枸杞、山楂、瓜子仁、芝麻等即可食用。
蒙派羊肉火鍋
中國(guó)火鍋有南重慶、北包頭之說(shuō)。內(nèi)蒙古較好的羊肉食材，成就了中國(guó)北方火鍋的新流派。蒙派羊肉火鍋便是包頭火鍋的當(dāng)家產(chǎn)品�！爸袊�(guó)十大火鍋企業(yè)”小尾羊，便是蒙派羊肉火鍋火遍大江南北的品牌代表。
冷水煮羊肉
包頭被譽(yù)為中國(guó)羊肉美食之都，冷水煮羊肉是源起于包頭的又一種羊肉吃法。冷水煮羊肉的特點(diǎn)在于冷煮，將蔥、姜、洋蔥、西紅柿、干辣椒等湯底調(diào)料和切成小塊的羊肉羊排放入鍋中，加入冷水一起煮，開(kāi)鍋后先喝湯，湯喝到恰好，羊肉也就可以吃了，先吃羊肉，再吃羊排，湯鮮肉嫩。
黃河烤魚(yú)
黃河沿線因黃河鯉魚(yú)而有了黃河烤魚(yú)這道美食。各家魚(yú)餐館，以新鮮的黃河魚(yú)為食材，現(xiàn)殺現(xiàn)烤，放鹽、孜然、辣椒面、秘制醬汁，烤四十分鐘左右，從殺魚(yú)到上桌在一個(gè)小時(shí)內(nèi)完成。肉質(zhì)滑嫩，外皮焦脆。
全牛宴
包頭飲食融合了蒙漢回的飲食風(fēng)格，清真菜系也是老包頭的代表菜系之一。全牛宴選用2-3歲的錫盟公牛，代表菜有鹵牛頭、原味牛排、紅燒牛尾、蘸汁牛腕骨、蘸汁牛蹄、菊花牛鞭鍋、紅湯牛肚鍋、爆肚、牛雜鍋、牛肉燴菜等。
烤鹿排
包頭是蒙古語(yǔ)“包克圖”的諧音，意為“有鹿的地方”�？韭古乓蚱洫�(dú)特的地域食材，讓包頭的美食里有了不能不品的招牌菜。烤鹿排選用人工飼養(yǎng)的肉食鹿，鹿肉性溫和，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇等特點(diǎn)，是很好的補(bǔ)益食品。將鹿排腌制24小時(shí)，加蔥姜蘿卜、洋蔥、芹菜、花椒、辣椒、香葉桂皮料酒鹽，煮至七成熟，再烤半小時(shí)后改刀刷料烤至外表酥脆即可食用。
扎蒙蒙花拌湯
拌湯源自山晉陜地區(qū)的和和飯，困難時(shí)期，糧食不夠吃，不能完全吃干糧，便湯里加點(diǎn)面充饑，形成了別具特色的疙瘩湯。扎蒙蒙花拌湯最大的亮點(diǎn)在于用胡麻油熗扎蒙蒙花的獨(dú)特香氣將一道普通的家常飯，升華為老少皆愛(ài)的美食。
大福林包子
大福林飯店1934年創(chuàng)立于天津，1956年伴隨著支援建設(shè)包鋼的大軍來(lái)到包頭，成為當(dāng)時(shí)包頭生意最紅火的老飯店之一。來(lái)大福林主要是吃傳統(tǒng)老菜。2000年，大福林被認(rèn)證為“中華老字號(hào)”，大福林包子也成為包頭非遺美食中人見(jiàn)人愛(ài)的家常美味。大福林包子有葷素兩種餡兒。標(biāo)致的18個(gè)褶，里面是碎肉蔥花，又用香油和雞湯調(diào)餡，皮薄汁濃，頗具匠心。
銅鍋精燴菜
燴菜雖然從未上過(guò)名饌佳肴之榜，但在包頭人心目中的位置，勝過(guò)山珍海味。包頭燴菜，內(nèi)容隨著季節(jié)變化而不同，夏秋，蔬菜供應(yīng)充足，現(xiàn)菜現(xiàn)燴，營(yíng)養(yǎng)全面；春冬季節(jié)，白菜土豆和干菜、酸菜就成了燴菜的主角。銅鍋精燴菜采用傳統(tǒng)銅火鍋，盛器講究、色澤豐富、用料廣泛。不可缺的有炸土豆，燒肉，粉條，白菜，炸豆腐，炸丸子，燉肉湯，更精致的會(huì)加入黃花，木耳、豆角，腐竹等。 |
