竹山縣位于湖北省西北秦巴山區(qū)腹地,屬十堰市。東鄰房縣,北界鄖縣,西北鄰陜西省白河縣,西交竹溪縣、陜西旬陽(yáng)縣,南接神龍架林區(qū)、重慶市巫溪縣。地處鄂西北山地,北屬武當(dāng)山,南屬大巴山。山地占總面積80%以上。南部山地尤為險(xiǎn)峻,海拔多在1500米以上。僅中部河谷有狹小坪壩。堵河自西南向東北流經(jīng)中部,主要支流有深河、霍河和苦桃河?h城東北距十堰市城區(qū)158公里,東南距武漢市638公里?偯娣e3587.8平方公里。轄9鎮(zhèn)8鄉(xiāng)279個(gè)村,總?cè)丝?3.87萬(wàn)人,有漢、回、壯、蒙、滿(mǎn)等8個(gè)民族。
行政區(qū)劃
竹山縣轄9個(gè)鎮(zhèn)、8個(gè)鄉(xiāng):
鎮(zhèn):城關(guān)鎮(zhèn)、溢水鎮(zhèn)、麻家渡鎮(zhèn)、寶豐鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)、秦古鎮(zhèn)、得勝鎮(zhèn)、上庸鎮(zhèn)、官渡鎮(zhèn)
鄉(xiāng):潘口鄉(xiāng)、竹坪鄉(xiāng)、大廟鄉(xiāng)、雙臺(tái)鄉(xiāng)、樓臺(tái)鄉(xiāng)、文峰鄉(xiāng)、深河鄉(xiāng)、柳林鄉(xiāng)
歷史沿革
竹山為古庸國(guó)故址。春秋楚滅庸置縣,秦、西漢為上庸縣,屬漢中郡。東漢至南齊為上庸郡。西魏因黃竹嶺之竹色黃,改名竹山。商代前為漢水流域重要部落方國(guó),稱(chēng)庸國(guó)。公元前221年(秦始皇二十六年),秦始皇統(tǒng)一中國(guó),分天下為36郡,庸地復(fù)置上庸縣,改隸漢中郡,屬梁州。唐初沿隋制。636年(唐太宗貞觀(guān)十年),廢遷州,置房州,治竹山,領(lǐng)房陵、竹山、永清、上庸4縣,屬山南東道。五代時(shí),上庸、竹山仍屬房州。宋初沿舊制。986年(北宋太宗雍熙三年),省上庸入竹山,仍隸房州。1368年(明太祖洪武元年),改襄陽(yáng)為府,領(lǐng)竹山、房縣、上津、鄖縣等縣。1374年(洪武七年),省竹山入房縣,屬湖廣布政使司襄陽(yáng)府。1380年(洪武十三年),復(fù)置竹山縣,仍屬襄陽(yáng)府。1476年(憲宗成化十二年),設(shè)鄖陽(yáng)府,竹山屬之,同時(shí)割竹山縣西尹店社置竹溪縣。清沿明制。1664年(圣祖康熙三年),鄖陽(yáng)府屬湖北布政使司,領(lǐng)鄖縣、鄖西、竹山、竹溪、房縣、?6縣。1821年(宣宗道光元年),割竹山、竹溪、房縣之南鄉(xiāng)置白河廳(柳林白河口)。1864年(穆宗同治三年)裁白河廳,復(fù)原制。民國(guó)初,全國(guó)實(shí)行省、道、縣制,竹山屬湖北省襄陽(yáng)道。1932年(民國(guó)二十一年),改屬湖北省第十一行政督察區(qū)。
1949年元月,中國(guó)人民解放軍解放竹山,竹山隸屬陜南行政公署第四專(zhuān)署,后改為兩鄖專(zhuān)署。中華人民共和國(guó)成立以后,竹山隸屬中南行政區(qū)湖北省鄖陽(yáng)專(zhuān)員公署。1950年2月1日,改屬鄖陽(yáng)地區(qū)專(zhuān)員公署,竹山隸之。1952年襄鄖合并,隸屬襄陽(yáng)專(zhuān)區(qū)專(zhuān)員公署。1965年,復(fù)設(shè)鄖陽(yáng)專(zhuān)區(qū),竹山隸屬鄖陽(yáng)專(zhuān)區(qū)行政公署。1970年,專(zhuān)區(qū)改稱(chēng)地區(qū),竹山隸屬鄖陽(yáng)地區(qū)行政公署。1994年10月,鄖陽(yáng)地區(qū)與十堰市地市合并,成立新的十堰市(地級(jí)),竹山縣隸屬十堰市。
地理環(huán)境
全縣地勢(shì)由南、西向東北傾斜,特點(diǎn)是高差大,坡度陡,切割深。以官渡鎮(zhèn)的瓦桑河巨型斷裂為界,南為高山區(qū),東南為二高山、低山區(qū),中南為低山區(qū),北為高山、二高山、低山區(qū),西北為二高山區(qū),中西部為低山、平丘、盆地區(qū)。海拔高差2520米。境內(nèi)最高點(diǎn)是蔥坪山,海拔2740.4米,最低是尼姑河口,海拔220米。山脈境內(nèi)各山由兩大山系構(gòu)成。綿亙縣西北的雙星寨、韓家山、天堂寨、圣母山,陜西省旬陽(yáng)、白河縣交界,在縣境東北的滄浪山、馬槽山、野人山、界嶺山,與鄖縣交界;屬于由西向東定向,海拔在1500米以上,屬秦嶺東延余脈的界嶺——武當(dāng)山系。在縣境東南的龍王嶺、白巖寨、竹山埡子,與房縣、神農(nóng)架林區(qū)交界,位于縣境西南部的黃寶山、黃家坪、黃龍山尖、南天門(mén)、苦菜地子、蔥坪,竹溪、四川巫溪交界;由南向北定向,海拔均在2,000米以上,屬大巴山系。此外,九華山、云霄觀(guān),在縣境中南部,海拔在1000米以上;寶豐山,十轉(zhuǎn)山,霍山在縣境中部和中西部,海拔在600米以下。
竹山雖為副亞熱帶季風(fēng)大陸性氣候,屬北溫帶,但地處漢江、堵河盆地,又為高溫區(qū),熱量比較充足。年平均氣溫10.2℃至15.6℃,最冷月(1月)一1.9℃至3.1℃,極端最低氣溫一9.9℃(1956年1月21日) ;最熱月(7月)21.7℃至27.7℃,極端最高氣溫43.4℃(1966年7月20日),為全省極端最高氣溫之最。日照時(shí)數(shù)年平均1,650.4小時(shí)。年平均降水量905.2毫米。年平均相對(duì)濕度為73%。始霜10月10日,終霜3月20日,年平均無(wú)霜期由中部地區(qū)的252.8天,向四周遞減到163.4天。年平均降雪20天左右。全年多偏西南風(fēng)。
自然資源
竹山縣版圖呈“7”字形,猶如鐮刀北寬南窄,東西橫距最寬為81.8公里,南北縱距最長(zhǎng)達(dá)123.5公里,總面積358780.74公頃,折合538萬(wàn)畝,占湖北省版圖面積的1.93%。其中耕地39577公頃,占全縣土地總面積11.03%;林地239961公頃,占66.9%;園地5103公頃,占1.4%;牧草地23公頃,占0.01%;水面6177公頃,占1.72%;城鎮(zhèn)、村莊、工礦占地7683公頃,占2.15%;交通設(shè)施及道路占地995公頃,占0.28%;未利用地59246公頃,占16.51%。
竹山轄區(qū)主體處于武當(dāng)山-大別山金、銀、鉛、鋅成礦帶(三級(jí)),鄖縣鮑峽-竹山得勝銀、金、銅、釩、鉬、稀土、重晶石、綠松石成礦帶(四級(jí))的南端,成礦地質(zhì)條件優(yōu)越。截止2005年底,全縣已發(fā)現(xiàn)礦產(chǎn)32種,礦點(diǎn)、礦化點(diǎn)217處,其中上表礦產(chǎn)13種,包括能源礦產(chǎn)1種(石煤),黑色金屬礦產(chǎn)1種(釩),有色金屬礦4種(銅、鉛、鋅、鉬),貴重金屬礦產(chǎn)2種(銀、金),稀散、稀有、稀土金屬礦產(chǎn)3種(輕稀土、鈮、鎘),其它非金屬礦產(chǎn)2種(石灰石、瓦板巖)。
竹山縣雨量充沛,河流縱橫且河道落差大,水利資源十分豐富,具有四面環(huán)山、中西部較為開(kāi)闊、堵河干流直穿而過(guò)的地形特點(diǎn)。境內(nèi)眾多河流源出邊緣山地奔騰而下,匯入堵河,全縣河流均屬堵河水系,全縣有大小河流646條,其中長(zhǎng)流河98條,季節(jié)河548條。河流共長(zhǎng)2740.7公里。流域面積在5-10平方公里的132條,10-20平方公里的57條,20-50平方公里的30條,50-100平方公里的10條,100-500平方公里的16條,500-1000平方公里的4條,1000-10000平方公里的2條,10000平方公里以上的1條。河網(wǎng)密度每平方公里為0.57公里。河床穩(wěn)定,多由粗砂礫石組成。堵河,發(fā)源于陜西鎮(zhèn)坪縣杉樹(shù)坪及神農(nóng)架臺(tái)子上,流向自西、南向東北,由竹溪泗河和房縣九道梁河入境,于尼姑河口出境,為水上運(yùn)輸主要航道。此外,還有深河、洪坪河、公祖河、霍河可以通航,其余只供灌溉,流放竹、木排。多年平均徑流量為12.37億立方米,最大流量為4.14立方米/秒,最小0.29立方米/秒。多年平均 輸沙量為376.4萬(wàn)噸,年侵蝕指數(shù)每平方公里為1043噸。
竹山地貌類(lèi)型復(fù)雜,氣候變化明顯,物產(chǎn)豐富。農(nóng)作物主要有稻谷、玉米、小麥、油菜籽、花生、薯類(lèi)、豆類(lèi)、芝麻、煙葉、蔬菜、藥材、洋芋、魔芋、高梁、綠豆、蓮藕、苡仁米、蕎麥、粟谷、向日葵、麻類(lèi)等。全縣有喬灌木樹(shù)種108科344屬988種,森林共33科89種,其中鄉(xiāng)土樹(shù)種70種。外地引進(jìn)樹(shù)種19種,主要珍稀樹(shù)種28種,國(guó)家一級(jí)保護(hù)樹(shù)種有水杉、珙桐等,二級(jí)保護(hù)樹(shù)種有連得樹(shù)、光葉珙桐、杜仲、銀杏、金錢(qián)松等19種,省級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的樹(shù)種有紫莖、臘梅、麥吊云杉等。特產(chǎn)資源共12類(lèi)898種,其中草類(lèi)7個(gè)品種,茶類(lèi)69個(gè)品種,煙類(lèi)7個(gè)品種,果類(lèi)86個(gè)品種,藥材類(lèi)546個(gè)品種,食用菌類(lèi)14個(gè)品種,主要有肚倍、茶葉、油桐、生漆、板栗、核桃、木棕、木耳、柑桔、食用菌、黃姜、黃連、天麻、山竹、獼猴桃等。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展
2010年全縣生產(chǎn)總值由2005年的14.5億元增長(zhǎng)到35億元,年均遞增19.3%;財(cái)政收入由8878萬(wàn)元增長(zhǎng)到2.7億元,年均遞增25%;三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為29:39:32,二、三產(chǎn)業(yè)比重提高了8.3個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,糧油產(chǎn)量穩(wěn)中有增,以現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)、設(shè)施蔬菜、高產(chǎn)肚倍、標(biāo)準(zhǔn)化茶園、規(guī);B(yǎng)殖為主的生態(tài)高效農(nóng)業(yè)初具規(guī)模。工業(yè)主導(dǎo)地位凸顯,潘口、龍背灣、小漩三大水電站開(kāi)工建設(shè)、穩(wěn)步推進(jìn),堵河流域梯級(jí)開(kāi)發(fā)高潮掀起,特色礦業(yè)逐漸壯大,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)突破性發(fā)展,秦巴鋇鹽等42家重點(diǎn)企業(yè)建成投產(chǎn),天新公司等3家企業(yè)成長(zhǎng)為億元企業(yè),年銷(xiāo)售收入500萬(wàn)元以上工業(yè)企業(yè)達(dá)到90家。爭(zhēng)取省政府批準(zhǔn)成立竹山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),“一區(qū)五園”規(guī)劃建設(shè)格局形成,已有2家企業(yè)入駐明清工業(yè)園。名優(yōu)品牌增多,“竹山綠松石”、“圣水綠茶”獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,新農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)工程全面推進(jìn),壽康永樂(lè)等一批大型商貿(mào)企業(yè)落戶(hù)竹山,建筑建材、房地產(chǎn)、金融、信息服務(wù)等產(chǎn)業(yè)保持良好發(fā)展勢(shì)頭,生態(tài)文化旅游業(yè)、現(xiàn)代物流業(yè)成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
基礎(chǔ)設(shè)施日益完善,統(tǒng)籌城鄉(xiāng)步伐加快。五年累計(jì)完成固定資產(chǎn)投資124億元,是“十五”時(shí)期的7倍。交通建設(shè)實(shí)現(xiàn)重大突破,新修7條出省通道、1996公里通村水泥路,完成襄關(guān)道、鮑竹路等5條骨干道路改造,谷竹高速竹山段全線(xiàn)開(kāi)工,十竹路啟動(dòng)建設(shè),大交通格局正在形成。水利建設(shè)加快推進(jìn),完成霍河、譚家河等19座水庫(kù)除險(xiǎn)加固、21條小流域治理、430處水利水保工程、2萬(wàn)戶(hù)“一建三改”,累計(jì)解決17萬(wàn)人飲水安全,新增渠道128公里,防災(zāi)抗災(zāi)能力增強(qiáng)。生態(tài)建設(shè)成效顯著,實(shí)施退耕還林、天然林保護(hù)、堵河源自然保護(hù)區(qū)三大生態(tài)建設(shè)重點(diǎn)工程,全縣林地面積達(dá)到423萬(wàn)畝。電網(wǎng)建設(shè)改造升級(jí),新建懸鼓洲220千伏、擂鼓和得勝110千伏輸變電站,增容改造竹坪等7座變電站,供電保障能力增強(qiáng)。信息設(shè)施加快升級(jí),廣播電視、移動(dòng)通信基本實(shí)現(xiàn)了信號(hào)全覆蓋。把移民當(dāng)機(jī)遇,視移民為親人,將移民安置與新農(nóng)村建設(shè)、城鎮(zhèn)建設(shè)、扶貧整村推進(jìn)連片開(kāi)發(fā)工作相結(jié)合,整合項(xiàng)目資金、人力、物力集中投向移民,成功破解移民安置難題,近3萬(wàn)移民縣內(nèi)搬遷安置,開(kāi)創(chuàng)了和諧移民新典范。城鄉(xiāng)面貌發(fā)生了翻天覆地的變化,縣城建成區(qū)面積擴(kuò)展到7.5平方公里,服務(wù)功能日益完善;新建移民集鎮(zhèn)3個(gè),移民新村53個(gè),培植了一批整潔優(yōu)美的秦巴魅力村鎮(zhèn),形成了305省道“百里城鎮(zhèn)帶”和鮑雙線(xiàn)生態(tài)文化旅游帶兩道靚麗風(fēng)景線(xiàn)。我縣以大項(xiàng)目、大移民、大開(kāi)發(fā)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展,取得顯著成效,贏得了省市領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的充分肯定,竹房城鎮(zhèn)帶城鄉(xiāng)一體化建設(shè)上升為省級(jí)戰(zhàn)略。
旅游景點(diǎn)
武陵峽風(fēng)景區(qū):位于官渡鎮(zhèn)境內(nèi),峽谷全長(zhǎng)33千米,峽谷平均高度1000米以上,平均寬度5米左右,為華中地區(qū)最長(zhǎng)、最深、最窄的奇特大峽谷,著名地質(zhì)學(xué)家李四光將其命名為青峰斷裂帶。武陵峽山巒俊秀陡峭,內(nèi)有許多大型溶洞群,飛泉流瀑,九曲回腸,青天一線(xiàn),地縫深淵,蔚為奇觀(guān)。峽谷內(nèi)原始森林生長(zhǎng)于懸崖峭壁之上,遮天蔽日。武陵峽風(fēng)景區(qū)由桃花源景區(qū)、峽谷原始生態(tài)景區(qū)、地質(zhì)公園等部分組成,主要景點(diǎn)有桃花源古風(fēng)村、猴跳峽、一線(xiàn)天、中柱峰、五龍洞等。
堵河源風(fēng)景區(qū):位于堵河源省級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi),由國(guó)家AA級(jí)風(fēng)景區(qū)-九華山森林公園、柳林墨池風(fēng)光、魯班峽等景區(qū)組成。堵河自神龍架境內(nèi)的大九湖涌噴而出,出水口形如巨龍之口,吐出一泓清流,從崇山峻嶺中奔騰而下,并由此形成108道氣勢(shì)雄偉壯觀(guān)的瀑布,長(zhǎng)達(dá)4千米的瀑布群令人嘆為觀(guān)止。108條瀑布姿態(tài)各異、氣韻不同,可謂奇觀(guān)。瀑布群內(nèi)還有野人洞、天生橋、白虎澗,景色十分迷人。堵河洪坪段水流清澈蜿蜒,兩岸峰奇多姿,更為奇特的是巖溶洞遍布。堵河是南水北調(diào)中線(xiàn)工程重要取水源。主要景點(diǎn)有:令牌寨、槍刀山、櫻花嶺、豹子埡、原始林海、魯班峽、天鵝湖等。
女?huà)z山風(fēng)景區(qū):位于寶豐鎮(zhèn)境內(nèi),距十堰市180公里。305省道橫穿該鎮(zhèn)東西,國(guó)家擬定的“襄樊-天水”高速公路從此地經(jīng)過(guò)。女?huà)z山風(fēng)景區(qū)有大小山峰22座,主峰海拔900米,女?huà)z祭壇建在主峰,其它諸峰仰首相望。根據(jù)唐五代學(xué)者杜光庭的《錄異記》、明代學(xué)者徐道全的《神仙全傳》和清《康熙字典》以及當(dāng)代的《中國(guó)神話(huà)辭典》,均記錄了先祖伏羲、女?huà)z摶土造人、煉石補(bǔ)天的地方是竹山縣女?huà)z山。女?huà)z祭壇按先天八卦圖建成,女?huà)z像高16米,在國(guó)內(nèi)屬最高;謴(fù)建成女?huà)z廟和“女?huà)z煉石天真”古碑。主要景點(diǎn)有女?huà)z祭壇、雙龍洞、打席場(chǎng)(女?huà)z摶土造人處)。
石佛寺:在縣城西北35公里,雙臺(tái)鄉(xiāng)境內(nèi)。始建于明代,據(jù)古縣志記載,有一僧在此盤(pán)坐圓寂,年遠(yuǎn)而身不損壞,面目須眉宛然,旁一石碑鐫刻“龍德戌子年,古風(fēng)大和尚清績(jī)二十六世,三月十五日辰時(shí)生,八月十五日坐關(guān)圓寂”。鄉(xiāng)人稱(chēng)其為佛,故名石佛寺。相傳該寺求神問(wèn)卜十分靈驗(yàn),周邊四川、陜西、鄖縣和竹山前去朝拜的人絡(luò)繹不絕,香火十分鼎盛,“文化大革命”后逐漸頹廢、損毀,已修復(fù)。
高家花屋:位于竹坪鄉(xiāng)解家溝村的一棟民宅,約建于清朝中期嘉慶、道光年間,整個(gè)民宅為宮殿式建筑,前后有三進(jìn)院落,氣勢(shì)恢宏,內(nèi)有大量石刻木雕的門(mén)檻壁畫(huà),取材內(nèi)容豐富,雕刻技法嫻熟,人物刻畫(huà)細(xì)致生動(dòng),線(xiàn)條簡(jiǎn)潔流暢,經(jīng)幾百年風(fēng)雨剝蝕,仍然色彩艷麗,栩栩如生。該建筑占地面積1218平方米,現(xiàn)存建筑48間。
南水源風(fēng)景區(qū):主要包括木魚(yú)湖(霍河水庫(kù))旅游區(qū)、郭家山庸文化主題公園、龍背山、蓮花寺等景點(diǎn)。木魚(yú)湖位于縣城東八公里處,因山形似木魚(yú)而得名,海拔440米,山下有世稱(chēng)“亞洲第一”的土壩水庫(kù)-霍河水庫(kù)(現(xiàn)更名為“木魚(yú)湖風(fēng)景區(qū))。該庫(kù)有7000畝水面,20000畝山場(chǎng),周?chē)?ldquo;八溝”(大田溝、小田溝、臣子溝、火炮溝、二心溝、大中溝、殷家溝、洞溝)、“六山”(木魚(yú)山、羅漢山、劉家山、玉峰山、楊家山、大尖山)、“一塔”(文峰塔)、“二廟”(八仙廟、牛王廟)、“一寨”(青山寨)、“兩洞”(劉家洞、窟窿洞)、“一島”(廟梁島)、“一園”(千畝茶園)。該處山水相依,湖光山色,風(fēng)光秀美。郭家山庸文化主題公園就是將竹山的古跡(登爽亭、梯云閣、文廟大成殿、王三盛大院等)復(fù)制到郭家山建成上庸古文化公園。
民俗文化
手工業(yè):竹山手工藝人有鐵、銅、金、銀、錫、泥瓦、木、砌、石、蔑匠等,這些手工業(yè)者多數(shù)是上門(mén)做活。計(jì)工方式有兩種,一是按天計(jì)工稱(chēng)“點(diǎn)工”;二是按件承包稱(chēng)“包活”。雇主對(duì)匠人多以茶、煙、酒、肉招待。其中木、砌工參加造屋時(shí),在開(kāi)工、立門(mén)、豎架時(shí)都由主人家設(shè)宴席招待。上屋梁時(shí),主人除設(shè)宴招待工匠及幫忙者外,還要貼紅對(duì)聯(lián),放鞭炮,并給工匠封“紅包”,此習(xí)俗一直沿用。各行業(yè)藝人都遵崇本行業(yè)的傳統(tǒng)習(xí)俗,各有供奉的祖師。各行業(yè)能工巧匠還自然形成行會(huì),在祖師誕辰期舉行祭祀活動(dòng),由其首領(lǐng)負(fù)責(zé)操辦,祭祀的一切活動(dòng)費(fèi)用全由入會(huì)者分?jǐn)。各行?huì)一般都有常設(shè)會(huì)址,由總管經(jīng)辦日常事務(wù)。會(huì)首由會(huì)員選舉產(chǎn)生,負(fù)責(zé)制定本行行規(guī)和祭祀禮議程序,并監(jiān)督人會(huì)者自覺(jué)遵守。違犯行規(guī)者,接受懲罰。此習(xí)俗至民國(guó)末年已淡化,新中國(guó)成立后消失。各行各業(yè)多以師傅帶徒弟的方式培養(yǎng)繼承人。青年人想學(xué)藝者,或由師傅看中選定,或托鄰里親朋介紹,經(jīng)師傅同意后成為學(xué)徒。學(xué)徒從師必?fù)窦招邪輲煻Y,由學(xué)徒家備酒席,請(qǐng)中人(介紹人)和親友、族長(zhǎng)等人陪同,舉行收徒儀式叩拜禮,并簽訂收徒合同。一般都是3年出師,3年內(nèi)由師傅管吃、管住、管勞動(dòng)、管穿戴,或隨意給點(diǎn)零化錢(qián),不給工錢(qián)。有的學(xué)滿(mǎn)出師時(shí)由師傅送給一套工具,自立門(mén)戶(hù)做手藝。有的出師時(shí)還要置辦宴席款待師傅,饋贈(zèng)禮品,感謝師傅傳藝。新中國(guó)成立后,各種藝人仍有收徒傳藝的習(xí)慣,禮儀由繁到簡(jiǎn)。
商業(yè):開(kāi)業(yè)時(shí)要舉行儀式。一般都要張燈結(jié)彩、貼對(duì)聯(lián)、鳴放鞭炮、掛匾受禮、宴請(qǐng)賓客。店內(nèi)張貼“公平交易、童叟無(wú)欺”、“貨真價(jià)實(shí)”、“目下一言為定,早晚市價(jià)不同”等條幅。多數(shù)商號(hào)雇有店員(營(yíng)業(yè)員),其規(guī)矩同手工業(yè)者收徒大體相同,初期不給工錢(qián),只管吃、穿、住,終日在店內(nèi)勞動(dòng)。3年期滿(mǎn)留用,通過(guò)面議(多通過(guò)中人)支付工錢(qián)。具有才華的雇員,店主又信任其品行的,往往被委以重任,派往分店管事或當(dāng)?shù)曛鞯目偣。更具活?dòng)能力、善于經(jīng)營(yíng)理財(cái)者,被派往老河口、武漢等地棧房坐棧,管理進(jìn)出貨物。年終各分店及坐棧人員都齊集商號(hào)舉行團(tuán)拜活動(dòng)。其中生意興隆、獲利多的商號(hào),大擺酒宴以示慶賀。有的店主還要按店員的職務(wù)、能力、貢獻(xiàn)大小分“紅包(獎(jiǎng)金)”。新春正月初九,一般都店門(mén)緊閉,遇有會(huì)道賀說(shuō)吉慶話(huà)的乞丐給賞錢(qián)。此習(xí)俗,臨近解放時(shí)已逐漸淡化,新中國(guó)成立后均廢除。
水上運(yùn)輸:新中國(guó)成立前,竹山貨物進(jìn)出主要依賴(lài)堵河水運(yùn)。木船分渡船和貨船兩種。“劃子”專(zhuān)供行人過(guò)河;“秋子”、“擺槳”、“神駁子”專(zhuān)運(yùn)貨或長(zhǎng)途載運(yùn)旅客。駕船的都有稱(chēng)謂,掌舵者稱(chēng)太公,纖夫稱(chēng)伙計(jì)。太公中有掌舵(舵手)和攬頭(掌棹)之分。舵手主宰安全,號(hào)令嚴(yán)明,處置果斷,遇有怠慢拖沓或操作不當(dāng)即喝叱、跺腳罵人。船老板因行走江湖,一般都參加“青幫”、“紅幫”。船幫信奉楊泗爺,各碼頭建有楊泗廟。船幫規(guī)矩森嚴(yán),尤其開(kāi)船例規(guī)多,船頭掛紅布,事先備有雄雞一只,還有鞭炮、香、燭、黃表、酒、肉等物。開(kāi)船時(shí)由攬頭的燃香、焚表、鳴放鞭炮,劃破雞冠,將其鮮血淋撒船頭:太公帶領(lǐng)眾水手叩拜水神,祈求神靈庇護(hù),一帆風(fēng)順。船離岸起航后,由攬頭帶領(lǐng)喊“號(hào)子”。航行期間,忌說(shuō)“撞、打、沉、翻、擱、難、拖、撈”等不吉利詞語(yǔ)。如遇船中老鼠上岸,當(dāng)天便不開(kāi)船,另?yè)窦掌鸷健?/p>
飲食文化
。1)喝茶 以縣城、溢水、保豐、擂鼓、官渡、上庸為甚?h城居民和縣西集鎮(zhèn)有閑階層人士早起第一件事便是燒水沏茶。解放前僅有少數(shù)地區(qū)產(chǎn)茶,茶葉鮮葉經(jīng)手工炒制成綠茶。飲茶者慣用陶土小壺、陶土杯作茶具。飲茶費(fèi)用頗大,富裕戶(hù)常年飲茶,農(nóng)產(chǎn)只在節(jié)日或宴請(qǐng)客人時(shí)飲茶。解放后,竹山茶葉生產(chǎn)遍及全縣,縣內(nèi)自給有余。制茶工藝精湛,所產(chǎn)綠茶頗有名氣,嗜愛(ài)飲茶者遍及全縣。
(2)栽秧酒 栽秧時(shí)節(jié),人們相互幫工,不計(jì)報(bào)酬。主人提前幾天做米酒、備盛宴款待幫工者。屆時(shí)除正餐以豐富的酒肉招待幫工外還備有“接腰”食品——于上午10時(shí)許和下午4時(shí)許將“過(guò)餉”食品(本家米酒、湯元、蒸饃)送往田間,供栽秧者享用。較富裕的農(nóng)戶(hù)還設(shè)宴邀請(qǐng)近鄰、本家、朋友共飲“栽秧酒”,互相祝賀,祈求有個(gè)好收成。
。3)喝年豬湯 農(nóng)歷冬臘月農(nóng)戶(hù)殺年豬時(shí),都要煮幾斤乃至幾十斤豬肉和豬下水(內(nèi)臟)宴請(qǐng)鄰里大人小孩飽食一頓,名曰“喝年豬湯”。回民宰殺畜禽更有講究,凡宰羊、殺雞,必請(qǐng)阿訇師傅先禱告一番。
。4)懶豆腐 將黃豆制成豆腐腦,放人大米,溫火煮成粥。食用時(shí)以紅辣椒汁加香油、食鹽、香萊作調(diào)料,其味甜、咸、辣俱全。此吃法流行于縣西,是待貴客的美味佳肴。
。5)面面飯 南部高寒山區(qū)山民的主食。其做法是將苞谷糝加水拌潤(rùn)濕,然后上甑蒸,蒸熟后翻甑,撒水拌勻后再蒸,直至熟透為止。吃這種飯一般佐以“合渣湯”伴食。百姓說(shuō):“面面飯,合渣湯,吃丁心里才不慌”。合渣湯做法和“豆渣”一樣,但不摻大米,吃時(shí)配以千食。
。6)醬豆 到了秋冬,將黃豆煮熟后撈入容器攤開(kāi),上蓋樹(shù)枝(選擇氣味純正的),使豆發(fā)酵,然后拌以干辣椒粉、鹽和各種五香佐料煎的水人壇。泡而不曬者,謂之“醬”,曬干者,謂之“干醬豆個(gè)兒”,即豆豉。
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